логотип приятного аппетита



Детские тефтели

4.5 из 5 всего 2 голосов

Когда появляются дети, то многие вещи ты воспринимаешь по новому. Каждый день, готовя для своего ребенка, понимаешь, что так питаться хочется и тебе. Блюда получаются нежными, легкими для переваривания и, конечно же, более полезными. В эти тефтели я не добавляю молотый перец и не обжариваю. Вся семья получила большое наслаждение, уплетая эти детские тефтели.

Время приготовления – 35 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 300 гр.,
  • Рис отварной – 3-4 ст. ложки,
  • Лук - 1 шт.,
  • Яйцо куриное – 1 шт.,
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. Самый лучший фарш для детских тефтелей - это фарш из телятины. Сочетание говядины и небольшого количества куриного фарша, также подойдет. В фарш добавляем отварной рис, мелко порезанный лук и куриное яйцо. Все перемешиваем и солим по вкусу.
  2. На сковородке разогреваем чуть-чуть подсолнечного масла и чайной ложкой выкладываем шарики – это наши тефтели. Когда тефтели поменяют цвет их нужно аккуратно перевернуть.
  3. Через 2 минуты заливаем тефтели водой так, чтобы они полностью покрылись жидкостью. Убавляем огонь, накрываем сковородку крышкой и тушим тефтели до готовности. На это понадобится где-то минут 20. Вода может выкипать в процессе тушения, поэтому ее нужно долить.
  4. Выключаем тефтели и оставляем, чтобы они настоялись. Так получается вкуснее. К таким тефтелям можно гарнир не предлагать, а вот тушеная капуста будет в самый раз. Мы ели эти тефтели с картофельным пюре (рецепт здесь) и яичницей. Папе для остроты и аромата детские тефтели посыпали черным перцем. Для любителей полезного питания на сайте есть наш любимый детский супчик, который называется «легкий», рецепт здесь.

Совет

Чтобы тефтели получились более калорийными и питательными, при тушении в подливу можно добавить немного сметаны.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Мясо с луком и перцем Рецепт тефтелей с подливкой »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Рис с клубничным вареньем

Рис с клубничным вареньем - прекрасный вариант десертного блюда, которое может стать основным. Такой рис особенно любят дети. порций – 3,время приготовления – 30 мин.

03-04-2013 Просмотров: 9862 Вика

Рис с клубничным вареньем

С говядиной

Как приготовить голубцы

(украинская кухня) Как приготовить голубцы? Это распространенный вопрос, который часто задают начинающие хозяйки. А это очень просто, нужно только следовать всем шагам в рецепте и очень скоро на Вашем столе будет стоять блюдо, которое можно подать на любой стол, как в праздник, так и в будни. В Укр...

21-05-2015 Просмотров: 3825 Вика

Как приготовить голубцы

Рыбные вторые блюда

Шашлыки из креветок

Шашлыки из креветок можно приготовить на мангале, а можно в домашних условиях, например на сковороде или в духовке под грилем. Так как сами по себе креветки довольно диетический обезжиренный продукт, то мы добавим в него для плотности немного жирка, в виде бекона, и оттеним овощами, например, сладки...

13-08-2014 Просмотров: 4136 Александр

Шашлыки из креветок

С говядиной

Говядина с черносливом

Говядина с черносливом – прекрасное мясо в кисло-сладком карамельном соусе меня всегда сводит с ума. Из-за большого количества соуса это блюдо прекрасно сочетается с любым граниром, но особенно с картофельным пюре (толченкой) или спагетти. Самое главное, это не начать поглощать говядину, не успев сн...

13-05-2015 Просмотров: 4617 Вика

Говядина с черносливом

С говядиной

Мясо терияки

По сути терияки это обжаренное маринованное мясо, в котором главную скрипку играют специи из маринада. Порции – 4 шт.,Время приготовления – 20 мин (+ 30 мин маринования).

20-04-2013 Просмотров: 4738 Вика

Мясо терияки

Из грибов, овощей, круп

Грибы тушеные в сметане

Это блюдо очень напоминает жульен. Тушеные грибы в сметане, можно подать как праздничное блюдо в кокотницах, или подать в виде грибной подливы, или подать, как грибную запеканку.

29-04-2013 Просмотров: 4250 Виктория

Грибы тушеные в сметане

Гарниры из круп

Как приготовить пшенную кашу

(русская кухня)Пшенка, или пшенная крупа - производится из плодов культурных видов проса. Это одна из очень популярных круп на Руси, к сожалению несправедливо забытая. Помните старинную поговорку: «..щи да каша – еда наша», это как раз про пшенку. Пшено не содержит клейковину, в отличии от большинст...

11-04-2013 Просмотров: 6826 Вика

Как приготовить пшенную кашу

С курицей

Курица с грибами в духовке

Куриное мясо и грибы – это беспроигрышный вариант для вкусного и сытного блюда. Грибочки пропитываются сливочной подливой, а курица наполняется грибным ароматом. Так что курица с грибами в духовке понравится Вам с первой дегустации!      

10-09-2015 Просмотров: 5594 Виктория

Курица с грибами в духовке

С говядиной

Мясо с баклажанами

Мясо с баклажанами по своей сути это жаркое или рагу, которое я люблю готовить в осенние вечера, так как блюдо может согреть, наполнить большим количеством калорий и витамин. Такое мясо можно приготовить в гаршочках. В это блюдо так же, помимо основных овощей, можно добавить свой набор, например: гр...

26-03-2015 Просмотров: 3372 Александр

Мясо с баклажанами