Июнь 8
Автор Вика
Опубликовано в Овощные салаты
Прочитано 7002 раз

Салат из цветной капусты и кукурузы

5.0 из 5 всего 4 голосов

Салат из цветной капусты и кукурузы - овощной салат с отварной цветной капустой, консервированной кукурузой, свежими огурцами и помидорами, зеленью сельдерея, а так же сметанной заправкой.

порций - 5,
время приготовления - 20 мин (если капуста отварена).

Ингредиенты:

капуста цветная вареная - 150 гр.,
огурцы свежие - 150 гр.,
помидоры - 150 гр.,
кукуруза консервированная - 150 гр.,
сметана - 100 гр.,
зелень сельдерея - 100 гр.,
перец черный молотый,
укроп,
соль.

Способ приготовления:

Режем ломтиками огурцы и помидоры.
Разделяем на соцветия цветную капусту.
Мелко шинкуем зелень сельдерея.
Все перемешиваем и добавляем кукурузу, солим, перчим по вкусу.
Поливаем наш салат сметаной, хорошенько все смешиваем и перекладываем в салатницу.
При подаче на стол салат из цветной капусты и кукурузы можно посыпать для украшения мелкорезанным укропом.