Салат из капусты и маринованных грибов

Ингредиенты:

• краснокочанная или белокочанная капуста - 300 гр.,
• маринованные грибы (опята) - 100 гр.,
• маринованный огурец – 2 шт.,
• растительное масло - 1 ст.л.,
• столовый уксус – 10 мл,
• сахар - 5 гр.,
• зелень петрушки и укропа, соль.

Способ приготовления салата:

1. Тщательно моем капусту, тонко шинкуем ее, сбрызгиваем уксусом и мнем руками с сахаром и солью.
2. Нарезаем огурцы кружочками.
3. Соединяем капусту с огурцами, опятами и заправляем растительным маслом.
4. При подаче на стол украшаем наш салат из капусты и маринованных грибов зеленью петрушки и укропа.

  Приятного аппетита!