- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 5205 раз
Салат из капусты и маринованных грибов
Салат из капусты и маринованных грибов - быстрый, красивый, вкусный и легкий, что еще нужно для настоящего салата?
порций – 2 - 3,
время приготовления – 10 мин.
Ингредиенты:
- краснокочанная или белокочанная капуста - 300 гр.,
- маринованные грибы (опята) - 100 гр.,
- маринованный огурец – 2 шт.,
- растительное масло - 1 ст.л.,
- столовый уксус – 10 мл,
- сахар - 5 гр.,
- зелень петрушки и укропа, соль.
Способ приготовления салата:
- Тщательно моем капусту, тонко шинкуем ее, сбрызгиваем уксусом и мнем руками с сахаром и солью.
- Нарезаем огурцы кружочками.
- Соединяем капусту с огурцами, опятами и заправляем растительным маслом.
- При подаче на стол украшаем наш салат из капусты и маринованных грибов зеленью петрушки и укропа.
Совет
Если Вы зальете предварительно нашинкованную капусту смесью уксуса, сахара, соли и специй заранее (минут за 20-ть до приготовления), то салат будет намного вкуснее.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий