Крылышки с имбирем
4.8 из
5
всего
9 голосов
Крылышки с имбирем - это, наверное, самый распространенный рецепт приготовления крылышек в китайской кухне, которым китайцы еще раз подтверждают величину своих кулинарных достижений.
порций - 3,
время приготовления - 1 час (и 4 часа маринования).
Ингредиенты:
- куриные крылышки - 9 шт.,
- свежий имбирь - 3-4 см корня,
- черный перец - 1 ч.л.
- чеснок - 4 зубчика,
- мед - 1-2 ст.л.,
- майонез – 4 ст.л.,
- сахар - 1 ст.л.,
- соевый соус - 1 ст.л.,
- соль по вкусу.
Приготовление маринада:
Имбирь натереть на терке. Чеснок измельчить. Соединить вместе: имбирь, перец, чеснок, мед, майонез, сахар и соевый соус; тщательно перемешать.
Приготовление блюда:
- Крылышки посолить и тщательно обмазать полученной смесью, залить остатками маринада.
- Мариновать минимум 4 часа, можно оставить на ночь.
- Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Емкость для запекания смазать растительным маслом, выложить крылышки, залить маринадом.
- Запекать в духовке 40-60 минут (в зависимости от жесткости мяса), до готовности. Периодически куриные крылышки переворачивать и поливать маринадом.
- Крылышки с имбирем готовы, их можно подавать с любым соусом.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
