логотип приятного аппетита



Малосольные огурцы в пакете

5.0 из 5 всего 7 голосов

Малосольные огурцы в пакете мы делаем очень часто, потому что любим их в салатах и так просто хрумкать – одно наслаждение. Есть только один нюанс: количество соли. В нашей семье мнения разошлись. Так что эту пропорцию Вы сможете изобрести под свой вкус в процессе приготовления.

Время приготовления – 12 часов и 10 минут.
Количество – 1 кг.

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы – 1 кг,
  • Соль поваренная – 1 ст. ложка,
  • Свежие зонтики укропа,
  • Чеснок – 1 головка.

Способ приготовления:

1. Чтобы огурчики были особо хрустящие, их нужно замочить в холодной воде примерно на 2 часа. Но это по желанию, просто совет бывалых хозяек. Потом у огурцов отрезаем хвостики с двух сторон и режем брусочками.

резаные огурцы

2. Затем чистим чеснок и режем зубочки на 2-3 части. Летом укроп продается букетами. Вот нам и понадобится такой один букет со стеблем, листочками и зонтиками. Его режем на части и промываем под струей холодной воды.

специи для малосольных огурцов

3. Теперь берем полиэтиленовый пакет (желательно прочный) складываем в него огурцы, насыпаем соль, закрываем пакет рукой и хорошенько встряхиваем.

соль для огурцов

4. Затем кладем чеснок с укропом и опять встряхиваем.

чеснок для малосольных огурцов

5. Теперь пакет кладем на поднос или в миску и помещаем огурцы под морозилку на 12 часов. Все, только осталось выдержать это время и наши малосольные огурцы, которые находятся в пакете под морозилкой, будут готовы.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Медиа

Комментарии  

Сергей
+1 # Сергей 05.08.2022 03:38
Очень быстрый рецепт, идеально подходит для переспелых огурцов, так как их не надо долго держать в рассоле
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Маринованный дайкон

(японская кухня) Дайкон – это японский вид редьки, который имеет вытянутую форму. В отличии от редьки классической (круглой) дайкон не имеет в своем составе горчичных масел, что делает его аромат умеренным и без горчинки. Дайкон очень часто используется в приготовлении различных салатов, а вот для ...

09-04-2013 Просмотров: 8856 Вика

Маринованный дайкон

Другие закуски

Грибное масло

Грибное масло обладает острым пикантным вкусом. Приготовить такое масло заранее легко, но при этом у вас в холодильнике всегда будет свеже приготовленное вкусное блюдо, которое лучше всего применять в качестве помазки для бутербродов, а добавляя грибное масло в любой гарнир, вы насытите запахом и вк...

01-04-2013 Просмотров: 5033 Raisa

Грибное масло

Другие закуски

Омлет с баклажанами

Лук, помидоры, кабачки, колбаса и грибы разнообразят омлет до бесконечности. В летний период легко сообразить на скорую руку вкусный и питательный завтрак или легкий ужин из яиц, который гордо зовется – омлетом. Омлет с баклажанами – это еще одна тема из большого количества вариаций. ...

02-10-2014 Просмотров: 4103 Виктория

Омлет с баклажанами

Мясные закуски

Рулетики с фаршем

Такие необычные рулетики с фаршем легко приготовить из вафельных коржей и фарша. Причем фарш можно использовать любой, в том числе и рыбный, это дело вкуса Вашей семьи. Рулетики с фаршем чем-то напоминают вкус чебуреков.

04-04-2013 Просмотров: 8803 Raisa

Рулетики с фаршем