логотип приятного аппетита



Салат «Кристина»

4.2 из 5 всего 15 голосов

 Салат «Кристина» - это весьма оригинальный картофельный салат, он больше похож на блюдо из разряда вторых, но тем не менее, это все же теплый картофельный салат и причем очень вкусный.

порций – 4
время приготовления – 15 мин. (если картофель отварен)

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • квашеная капуста - 400 гр.,
  • лук зеленый - 2-3 стебля,
  • вареный картофель - 4 - 6 шт. (небольшого размера),
  • масло растительное (оливковое, подсолнечное или из виноградных косточек) – 3 ст.л.,
  • перец свежемолотый черный - по вкусу.
  • перец молотый душистый - по вкусу,
  • тмин - 1 ч.л.,
  • горчица дижонская - 1 - 2 ч.л.,
  • сахар, соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Варим картофель"в мундире". Шинкуем квашеную капусту (если это необходимо). Посыпаем ее тмином и перемешиваем.
  2. Если картофель молодой, то просто разрезаем его на четвертинки, если старый, то очищаем его и нарезаем брусочками.
  3. Мелко шинкуем зеленый лук. Соединяем, пока картофель еще теплый, все нарезанные ингредиенты и перемешиваем.

Заправка:

  1. Соединяем горчицу, соль, сахар, масло, душистый перец и  хорошенько перемешиваем.
  2. Заправляем наш салат «Кристина» приготовленным соусом, посыпаем свежемолотым черным перчиком и подаем на стол теплым или комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат «Эзме»

(турецкая кухня) Салат «Эзме» больше всего напоминает овощной паштет, а кушать его вкусно с гренками.

28-08-2015 Просмотров: 3114 Вика

Салат «Эзме»

Овощные салаты

Рецепт винегрета

(русская кухня) Этот рецепт винегрета – рецепт классического салата русской кухни. Винегрет особенно популярен был во времена Советского Союза, так как дефицит продуктов красной полосой перечеркивал все устремления хозяек к разнообразной пище. Но не смотря на все, этот салат является любимым у мног...

04-06-2015 Просмотров: 1134 Вика

Рецепт винегрета

Овощные салаты

Свекла с черносливом

Этот салат получается очень нарядный и красивый, но самое главное в нем потрясающий вкус. «Свекла с черносливом» отлично подойдет на каждый день, а также сможет украсить и праздничный стол. Благодаря фруктовым добавкам, салат приобретает сладковатый и пикантный вкус. Надеюсь, Вы оцените его гурманис...

24-11-2014 Просмотров: 2083 Виктория

Свекла с черносливом

Мясные салаты

Салат «Лион»

Простой и легкий салат из французской кухни - салат «Лион». На первый взгляд он напоминает привычный салат оливье. И все же в нем есть изюминка - это соус, который состоит из майонеза, горчицы и лимонного сока. Для украшения этого салата нам понадобятся листочки эстрагона, но у меня есть эта приправ...

21-08-2015 Просмотров: 5108 Вика

Салат «Лион»

Овощные салаты

Самый вкусный салат из помидор

(французская кухня) Самый вкусный салат из помидор готовится элементарно просто, здесь как раз работает выражение, все гениальное – просто. Салат взят из французской кухни и основной ингредиент в нем это спелые красные, мясистые и сочные помидоры, а все таинство вкуса салата кроется в заправке, кот...

13-10-2015 Просмотров: 1812 Вика

Самый вкусный салат из помидор

Овощные салаты

Салат из маринованного болгарского перца

Салат из маринованного болгарского перца - прекрасный салат на скорую руку.

08-03-2013 Просмотров: 5080 Вика

Салат из маринованного болгарс…