логотип приятного аппетита



Канапе из баклажанов и копченой мойвы

5.0 из 5 всего 3 голосов

Канапе из баклажанов и копченой мойвы - оригинальная заукска, которая будет уместна на любом столе, а особенно на пикнике.

порций – 6 - 8,
время приготовления – 20 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Режем яблоко тонкими ломтиками, огурчики - кружочками.
  2. Разогреваем в сковороде растительное масло.
  3. Хорошенько моем баклажаны и также нарезаем кружочками, солим и жарим в масле до готовности.
  4. Отрезаем у мойвы голову и потрошим ее, можно отделить филе от костей и использовать только его, но эстетически красивее канапе будет смотреться, если рыбка сохранит свои очертания.
  5. Обжаренным баклажанам даем остыть и на кружки кладем сверху нарезанное яблоко, кружочки маринованных огурчиков, щепотку квашеной капусты и мойву.
  6. Протыкаем канапе сверху шпажками, украшаем маслинами и листиками петрушки. Канапе из баклажанов и копченой мойвы готово.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Печеночный паштет с яйцами Закуска из брокколи »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Террин из утки

 Террин из утки – это изысканное, праздничное блюдо, которое удивит и порадует любого гостя. Террин напоминает паштет, но паштет намазывают на хлеб, а террин подают кусочками. А по типу приготовления террин похож на запеканку. В этом рецепте можно использовать мясо любой птицы. Время приготовления ...

13-02-2013 Просмотров: 3955 Александр

Террин из утки

Другие закуски

Омлет с творогом

Яйца и творог – отличное сочетание! Омлет с творогом – это самый полезный, здоровый и вкусный завтрак, который только можно придумать. И готовится он быстро и просто!

04-06-2014 Просмотров: 4639 Виктория

Омлет с творогом

Другие закуски

Холодец с курицей

Холодец с курицей подается, как холодная закуска, чтобы он был вкусным и прозрачным нужно просто напросто придерживаться технологии приготовления.

22-04-2013 Просмотров: 1708 Raisa

Холодец с курицей

Мясные закуски

Перекрученное сало с чесноком

В некоторых ресторанах, учитывая все тонкости приема закусок, подают, в том числе и перекрученное сало с чесноком. Почему бы не повторить эту вкуснейшую «чесночную пасту» дома? Так у нас и появился рецепт, который плотно вошел в наше домашнее меню.  

21-11-2015 Просмотров: 6293 Виктория

Перекрученное сало с чесноком

Суши и роллы

Норимаки с лососем

(японская кухня) Норимаки с лососем.На самом деле норимаки это большая категория суши приготовленных с использованием высушенных и спрессованных водорослей нори. Сюда можно отнести футомаки (большие рулеты), хосомаки (тонкие рулеты), тэмаки (их еще называют фунтиками – рис и начинка в пакетике из н...

12-04-2013 Просмотров: 2336 Вика

Норимаки с лососем

Мясные закуски

Жульен с курицей и грибами

Чтобы испробовать такой деликатес, как жульен, не обязательно ходить в ресторан. Сегодня, мы приготовим в домашних условиях очень вкусный жульен с курицей и грибами по всем правилам жанра. Хотя нет, пару правил все же нарушим. Дело в том, что жульен – это не блюдо, а способ нарезки овощей и фруктов...

10-04-2014 Просмотров: 4953 Виктория

Жульен с курицей и грибами