логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Пицца
  • Прочитано 2330 раз

Пицца с грибами и колбасой

4.3 из 5 всего 6 голосов

(итальянская кухня)

Пицца с грибами и колбасой – это один из вариантов популярной пиццы, для начинки можно взять полукопченую или копченую колбасу, а также салями, хотя, если вместо колбасы взять ветчину, то  будет тоже неплохо. Эту пиццу мы приготовим на основе творожного теста (еще один вариант которого можно найти здесь), но если Вы хотите тесто обычное (дрожжевое или бездрожжевое), то все варианты его приготовления можно прочитать здесь.

Порций - 4,

Время приготовления - 50 минут.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:
Для теста:

Для начинки:

  • кетчуп - 8 ст.л.,
  • томаты (свежие или консервированные) - 800 гр.,
  • грибы (консервированные) - 700 гр.,
  • лук репчатый (средний) – 2 шт.,
  • соль – 1 ч.л.,
  • черный молотый перец – 1 щепотка,
  • орегано (душица) - 1 ч.л.,
  • колбаса (ветчина) - 12 тонких кружков,
  • сыр (в идеале «Моцарелла» или «Чеддер») - 100 гр.,
  • растительное масло (оливковое) – 2 ст.л.

Готовим пиццу так:

  1. Соединяем все ингредиенты для приготовления теста (творог, молоко, растительное масло, соль и разрыхлитель). Замешиваем тесто. Противень для выпекания смазываем маслом и раскатываем на нем тесто (я разравнивая вначале руками, а затем небольшой скалкой)
  2. Соединяем кетчуп с растительным маслом и смазываем им поверхность теста.
  3. Нарезаем тонкими слайсами грибы и кружочками помидоры. Если помидоры свежие, то их можно ошпарить и снять кожицу, из консервированных томатов желательно также кожицу удалить.
  4. Раскладываем на поверхности пиццы помидоры, присаливаем их, посыпаем перчиком и орегано, сверху раскладываем кружочки колбасы, тонкие ломтики сыра (сыр можно натереть на крупной терке и посыпать им пиццу) и грибов.
  5. Сбрызгиваем сверху 1 ст.л. растительного масла и отправляем противень с пиццей в разогретую до 220 градусов С духовку примерно на полчаса.
  6. Пицца с грибами и колбасой готова, подаем ее на стол сразу же. 

    Совет

    Все рецепты пиццы можно прочитать здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Пицца с помидорами и сыром Вегетарианская пицца »

Медиа

Комментарии  

Любовь
0 # Любовь 13.02.2014 12:07
Хороший рецепт, но поскольку я не кушаю колбасу, то заменю ее мясом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 13.02.2014 15:12
Мясо даже лучше и полезней!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Нигири-суши с лососем

(японская кухня) Нигири-суши это самый популярный, употребляемый и легкий в изготовлении вид суши. Бывают весьма разнообразная начинка, сейчас мы приготовим нигири-суши с лососем: Порций - 10 шт.,Время приготовления - 25 мин (если лосось готов). ...

20-04-2013 Просмотров: 2628 Вика

Нигири-суши с лососем

Рыбные закуски

Корейские кальмары

(корейская кухня) Корейские кальмары – это пряное блюдо полностью соответствует всем канонам корейской кухни. В нем переплетены в одном обертонистом аккорде нежнейшие кальмары, овощи, кисло-сладкий соус и острые специи. Кальмары по-корейски – это наиболее распространенный способ приготовления кальм...

22-10-2015 Просмотров: 2247 Вика

Корейские кальмары

Овощные закуски

Баклажанная икра

Баклажанная икра – вкусное дополнение к любому мясу, гарниру, снекам или рыбе. Существует множество рецептов приготовления икры из баклажан, по моему мнению это наиболее полезный и вкусный, так как все овощи, за исключением печеных баклажан, сырые и сохраняют полностью все витамины и минералы. ...

26-06-2015 Просмотров: 1509 Вика

Баклажанная икра