логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Пицца
  • Прочитано 4226 раз

Пицца с грибами и колбасой

4.3 из 5 всего 6 голосов

(итальянская кухня)

Пицца с грибами и колбасой – это один из вариантов популярной пиццы, для начинки можно взять полукопченую или копченую колбасу, а также салями, хотя, если вместо колбасы взять ветчину, то  будет тоже неплохо. Эту пиццу мы приготовим на основе творожного теста (еще один вариант которого можно найти здесь), но если Вы хотите тесто обычное (дрожжевое или бездрожжевое), то все варианты его приготовления можно прочитать здесь.

Порций - 4,

Время приготовления - 50 минут.

Ингредиенты:
Для теста:

Для начинки:

  • кетчуп - 8 ст.л.,
  • томаты (свежие или консервированные) - 800 гр.,
  • грибы (консервированные) - 700 гр.,
  • лук репчатый (средний) – 2 шт.,
  • соль – 1 ч.л.,
  • черный молотый перец – 1 щепотка,
  • орегано (душица) - 1 ч.л.,
  • колбаса (ветчина) - 12 тонких кружков,
  • сыр (в идеале «Моцарелла» или «Чеддер») - 100 гр.,
  • растительное масло (оливковое) – 2 ст.л.

Готовим пиццу так:

  1. Соединяем все ингредиенты для приготовления теста (творог, молоко, растительное масло, соль и разрыхлитель). Замешиваем тесто. Противень для выпекания смазываем маслом и раскатываем на нем тесто (я разравнивая вначале руками, а затем небольшой скалкой)
  2. Соединяем кетчуп с растительным маслом и смазываем им поверхность теста.
  3. Нарезаем тонкими слайсами грибы и кружочками помидоры. Если помидоры свежие, то их можно ошпарить и снять кожицу, из консервированных томатов желательно также кожицу удалить.
  4. Раскладываем на поверхности пиццы помидоры, присаливаем их, посыпаем перчиком и орегано, сверху раскладываем кружочки колбасы, тонкие ломтики сыра (сыр можно натереть на крупной терке и посыпать им пиццу) и грибов.
  5. Сбрызгиваем сверху 1 ст.л. растительного масла и отправляем противень с пиццей в разогретую до 220 градусов С духовку примерно на полчаса.
  6. Пицца с грибами и колбасой готова, подаем ее на стол сразу же. 

    Совет

    Все рецепты пиццы можно прочитать здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Пицца с помидорами и сыром Вегетарианская пицца »

Медиа

Комментарии  

Любовь
0 # Любовь 13.02.2014 12:07
Хороший рецепт, но поскольку я не кушаю колбасу, то заменю ее мясом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
-1 # Виктория 13.02.2014 15:12
Мясо даже лучше и полезней!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Скумбрия в заварке

Скумбрия обладает потрясающим характерным вкусом и достаточной жирностью, чтобы Вы сразу захотели ее приготовить. Сегодня я предлагаю приготовить блюдо под названием «скумбрия в заварке». Получается красивейшая и вкуснейшая рыбка! Советую хотя бы раз отведать.

19-02-2016 Просмотров: 6521 Виктория

Скумбрия в заварке

Другие закуски

Омлет с цветной капустой

Омлет с цветной капустой получается удивительно нежный. Это благодаря отличному сочетанию яиц и цветной капусты. Так как цветная капуста доступна в продаже практически круглый год, таким омлетом можно лакомиться, когда душа пожелает.

10-06-2014 Просмотров: 6922 Виктория

Омлет с цветной капустой

Другие закуски

Гренки с яйцами и молоком

Гренки с яйцами и молоком – это отличный быстрый завтрак. Подойдет даже несвежий хлеб, потому что при обжаривании он станет мягким. Причем, гренки можно приготовить и сладкими, и солеными. У нас в семье у каждого свои любимые приправы, которыми мы присыпаем гренки. Приправы придают неповторимый вкус...

08-04-2014 Просмотров: 5465 Виктория

Гренки с яйцами и молоком

Мясные закуски

Закуска из блинчиков

Блины хороши в любом виде: просто с вареньем и горячим чаем, с начинками – солеными и сладкими. А как хороши блины в виде закусочных маленьких "букетиков" убедитесь сами! Итак, закуска из блинчиков!

18-05-2015 Просмотров: 4185 Виктория

Закуска из блинчиков

Мясные закуски

Буженина из говядины

Для буженины хорошо подойдет постная говядина. Специи только украсят вкус, главное не переборщить. Это могут быть молотый кориандр, майоран, базилик, душистый перец. Такая нарезка украсит любой праздничный стол. А можно дома с семьей набрать разных вкусовых добавок: горчицу, кетчуп, аджику, черный с...

09-04-2013 Просмотров: 20857 Александр

Буженина из говядины

Рыбные закуски

Хе из рыбы

(корейская кухня) Хе из рыбы – национальное корейское блюдо, хотя любое хе: из свинины, телятины, птицы, также является блюдом корейской кухни, так как хе - это не название блюда, а способ и технология приготовления. Обычно, хе делается очень острым. Кто-то утверждает, что это защита от всевозможны...

19-05-2014 Просмотров: 5791 Вика

Хе из рыбы

Овощные закуски

Блины из кабачков

Захотелось мне как-то блинов. А в холодильнике кроме молока и яиц еще и кабачок нашелся. Вот так фантазийным путем и получились блины из кабачков. Сколько готовила разных блюд из этого овоща (оладики, запеканки, беляши), а блины просто наповал сразили своим вкусом и нежностью. Попробуйте, не пожалее...

18-09-2015 Просмотров: 3860 Виктория

Блины из кабачков