логотип приятного аппетита



Мясной пирог с творожным тестом

4.5 из 5 всего 15 голосов

Мясной пирог с творожным тестом - объедение, которое понравится всей семье, этот пирог можно готовить и для будничного стола и в праздники, особенно семейные.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 2 часа.

Порций – 8.

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для начинки:

Способ приготовления:

  1. Замесить тесто из творога, масла и муки.
  2. Сформировать шарик, закутать в целлофан и положить его в холодильник на час.

В это время делаем начинку:  

  1. Для этого надо порезать лук кубиками и потереть на средней терке морковь. Пассеровать лук на подсолнечном масле, добавить морковь. Тушить минут 5.
  2. Затем положить фарш и подрумянить.
  3. Посолить, поперчить, положить чеснок (мелко порубить), тмин и налить бульон.
  4. Потушить 10 минут и убрать с огня.

Формируем пирог:

  1. Теперь взять форму для выпекания, смазать ее маслом. Раскатать тесто (берем ?) в форме лепешки толщиной 5 мм и уложить в форму. Сделать бортик высотой 2,5-3 см.
  2. На это тесто выложить мясную начинку и посыпать тертым сыром. Из оставшегося куска теста скатать тонкий блин и выложить на начинку сделать надрезы в виде цветочка, чтобы фарш "дышал" во время запекания.
  3. Смазать наш мясной пирог с творожным тестом яйцом и выпекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С.
  4. При подаче на стол мясной пирог с творожным тестом остудить и порезать порционно.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Клубнично-ореховый кекс

 Клубнично-ореховый кекс - пышная и очень мягкая выпечка, с орешками, клубничными ягодками, ванилькой, йогуртом и корицей, не отказывайте себе в цдовольствии :)

09-03-2013 Просмотров: 1634 Вика

Клубнично-ореховый кекс

Несладкая выпечка

Жареные пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкой обожают и взрослые, и дети. Хотя жареные блюда не очень полезны, такие пирожки не оставят Вас равнодушным, и рука сама потянется к тарелке. Не отказывайте себе в удовольствии, ведь неизвестно, сколько вреда можно нанести своему настроению, если часто ограничиваться в жела...

19-08-2014 Просмотров: 7794 Виктория

Жареные пирожки с картошкой

Сладкая выпечка

Дрезденская рождественская коврижка

(немецкая кухня) Дрезденская рождественская коврижка - эту выпечку готовили на новогод в Германии в далеком прошлом, но и по сей день, рецепт ее остается неизменным вот уже много десятилетий, а все потому что получается очень вкусно.

22-03-2013 Просмотров: 2705 Вика

Дрезденская рождественская ков…

Несладкая выпечка

Пирожки с мясом в духовке

Иногда так захочется пирожков, что даже липкое тесто не пугает. Вот в такую пору и надо готовить пирожки с мясом в духовке. Ведь лучший помощник – это желание и энтузиазм. Проверенное тесто и сочная начинка по этому рецепту превратят Вас не в любителей пирожков, а в профессионалов, в смысле приготов...

23-06-2015 Просмотров: 4029 Виктория

Пирожки с мясом в духовке

Несладкая выпечка

Хлеб на кефире

Нашей семье очень нравится хлеб на кефире. Он получается душистый, сытный и вкусный, да еще и с хрустящей, румяной корочкой.

16-04-2014 Просмотров: 2514 Виктория

Хлеб на кефире

Сладкая выпечка

Кекс со сметаной и белым шоколадом

  Специально для сладкоежек и любителей белого шоколада. Кекс со сметаной и белым шоколадом получается очень нежный и воздушный с глазурью из белого шоколада.

16-10-2015 Просмотров: 3099 Виктория

Кекс со сметаной и белым шокол…