логотип приятного аппетита



Мясной пирог с творожным тестом

4.3 из 5 всего 17 голосов

Мясной пирог с творожным тестом - объедение, которое понравится всей семье, этот пирог можно готовить и для будничного стола и в праздники, особенно семейные.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 2 часа.

Порций – 8.

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для начинки:

Способ приготовления:

  1. Замесить тесто из творога, масла и муки.
  2. Сформировать шарик, закутать в целлофан и положить его в холодильник на час.

В это время делаем начинку:  

  1. Для этого надо порезать лук кубиками и потереть на средней терке морковь. Пассеровать лук на подсолнечном масле, добавить морковь. Тушить минут 5.
  2. Затем положить фарш и подрумянить.
  3. Посолить, поперчить, положить чеснок (мелко порубить), тмин и налить бульон.
  4. Потушить 10 минут и убрать с огня.

Формируем пирог:

  1. Теперь взять форму для выпекания, смазать ее маслом. Раскатать тесто (берем ?) в форме лепешки толщиной 5 мм и уложить в форму. Сделать бортик высотой 2,5-3 см.
  2. На это тесто выложить мясную начинку и посыпать тертым сыром. Из оставшегося куска теста скатать тонкий блин и выложить на начинку сделать надрезы в виде цветочка, чтобы фарш "дышал" во время запекания.
  3. Смазать наш мясной пирог с творожным тестом яйцом и выпекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов С.
  4. При подаче на стол мясной пирог с творожным тестом остудить и порезать порционно.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Пирожки из слоеного теста

Пирожки из слоеного теста – это хрустящее чудо можно приготовить с любой начинкой и сделать их сладкими или солеными. Сегодня мы приготовим слоеные пирожки с картошкой и горохом, но Вы запросто можете приготовить пирожки со своей начинкой, например, рецепт слоеных пирожков с мясным фаршем можно найт...

09-06-2015 Просмотров: 4885 Вика

Пирожки из слоеного теста

Сладкая выпечка

Быстрый пирог к чаю

Для приготовления этого пирога можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды и фрукты. Желательно, чтобы они были кисло-сладкие, тогда будет выгодный контраст сладкого и нежного теста с кисло-сладкой начинкой. «Алло, мы выезжаем к вам в гости». «Отлично, сейчас приготовлю быстрый пирог к ч...

17-04-2013 Просмотров: 9470 Виктория

Быстрый пирог к чаю

Сладкая выпечка

Слойки с абрикосами

Слойки с абрикосами – это быстрый вариант домашней выпечки со свежими фруктами. Время приготовления – 45 минут.Порций – 4. ...

05-04-2013 Просмотров: 5514 Виктория

Слойки с абрикосами

Несладкая выпечка

Гречневый пирог

(русская кухня) Гречневый пирог еще называется гречневик или пирог из гречневой каши. Делается такой пирог очень просто и особенно он актуален, если у Вас осталась с вечера недоеденная гречневая каша. В этом случае остается проделать парочку небольших манипуляций и вуаля, новое блюдо у Вас уже готов...

07-10-2014 Просмотров: 8812 Вика

Гречневый пирог