логотип приятного аппетита



Пирог яблочный с творогом

4.2 из 5 всего 24 голосов

Ура!!! В этом году у нас уродило много яблок. Жаль, что творог тоже на деревьях не растет.
Ну, да ничего. Прикупила остальные ингредиенты в магазине, и получился замечательный пирог яблочный с творогом. На вкус нежный, да еще и сытный, и полезный.

Время приготовления – 1 час 30 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для начинки:

  • Яйца куриные - 2 шт.,
  • Творог – 250 гр.,
  • Сметана – 2 ст. ложки,
  • Сахар – 100 гр.,
  • Ваниль по вкусу,
  • Корица – 1 ч. ложка,
  • Яблоки – 3 шт. (2- в начинку и 1 - для украшения).
  • Сахарная пудра для подачи.

Способ приготовления:

1. Достаем сливочное масло из холодильника и режем. Перекладываем его в миску, соединяем с сахаром и перетираем.

размятое масло вилкой 

2.  Кладем сметану, разрыхлитель и перемешиваем. Понемногу добавляя муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто.

сметана с маслом и мукой

3.  Берем разъемную форму диаметром 24-26 см и выкладываем в нее тесто. Делаем бортики высотой 2,5 см. Ставим форму с тестом в холодильник на 30 минут.

тесто в форме

4.  Для начинки творог разминаем вилкой. Затем добавляем сахар и сметану и перемешиваем. Вбиваем также яйца и снова перемешиваем.

сметана с сахаром и творогом

5. Берем 2 яблока, очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Эту массу соединяем с творогом и размешиваем.

яблоки в тесте

6.  Достаем форму с тестом и на дно выкладываем начинку, равномерно распределяя по всей поверхности.

яблочное тесто в форме

7.  Третье яблоко режем четвертинками, удаляем сердцевину и режем дольками. Дольки выкладываем по краю пирога и ставим его в духовку на 40-45 минут. Температура духовки 200 градусов С.

тесто украшенное яблоками


8. Пирог достаем из духовки, охлаждаем и аккуратно вынимаем из формы. Посыпаем его сахарной пудрой и пирог яблочный с творогом готов.

Совет

 Для украшения пирога можно использовать грецкие орехи. Измельчаем орехи скалкой и запекаем 8-10 минут вместе с пирогом, только на противне. Когда пирог остынет, посыпаем его сахарной пудрой, а середину посыпаем орехами. Получается очень эффектно.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Слойки с шоколадом Слойки с творогом »

Медиа

Комментарии  

Vovka911
+4 # Vovka911 02.11.2014 17:16
Попробую приготовить, надеюсь получиться :roll:
Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.11.2014 09:43
Конечно получится, фотографии ведь настоящие, сама недавно готовила этот пирог, вот и опубликовала для Вас.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Дрожжевое тесто на кефире

Что может быть вкуснее, чем пирожки, приготовленные своими руками. Но многие хозяюшки побаиваются дрожжевое тесто, потому что оно очень капризное или может даже не подойти. Сейчас продаются такие чудные сухие дрожжи, что Вы сможете без проблем замесить нежное и воздушное тесто. Дрожжевого теста на к...

19-02-2015 Просмотров: 7201 Виктория

Дрожжевое тесто на кефире

Несладкая выпечка

Пирог с мясом и грибами

Пирог с мясом и грибами мы готовим очень часто. Слоеное тесто само по себе вкусное, а с мясной начинкой – это и вкусно, и сытно. Время приготовления – 1 час 15 минут.Порций – 4.

24-04-2013 Просмотров: 7609 Виктория

Пирог с мясом и грибами

Несладкая выпечка

Маффины с сыром

Маффины с сыром – это чудесные мини-кексы, которые оценят вегетарианцы и все любители сыра. Аромат сыра, яркая игра желтого и белого, вкус зеленого лука, а так же сладость теста сделают свое дело в этом многосложном вкусовом аккорде под названием – маффины с сыром.

10-08-2015 Просмотров: 2805 Вика

Маффины с сыром

Сладкая выпечка

Песочное тесто с вареньем

Пироги из песочного теста можно делать с всевозможными начинками: сладкими (вареньем, творогом, фруктами) и с солеными начинками (рыбой, мясом, овощами и зеленью). Для приятного чаепития сегодня мы приготовим песочное тесто с вареньем! Пирог получается особенно нежным и рассыпчатым за счет майонеза...

28-05-2015 Просмотров: 5068 Виктория

Песочное тесто с вареньем

Несладкая выпечка

Пирог из слоеного теста с курицей

(французская кухня) Пирог из слоеного теста с курицей – прекрасное угощение для всей семьи. Это очень сытное и вкусное блюдо, а если в него добавить еще секретные ингредиенты (орехи, ягоды и травы) и приготовить к нему соус, то получится просто улет :).

29-09-2015 Просмотров: 3369 Александр

Пирог из слоеного теста с кури…

Сладкая выпечка

Вкусный кекс

Пожалуй нет такого человека, который хоть один раз не попробовал кекс. Его любят все, особенно, если кекс вкусный. Тем более, что он прост в приготовлении и быстро выпекается. Существует много наполнителей, которые Вам по вкусу и их можно добавлять в тесто, чтобы они Вам доставили истинное наслажден...

03-04-2013 Просмотров: 2929 Вика

Вкусный кекс