логотип приятного аппетита



Пирог яблочный с творогом

4.2 из 5 всего 24 голосов

Ура!!! В этом году у нас уродило много яблок. Жаль, что творог тоже на деревьях не растет.
Ну, да ничего. Прикупила остальные ингредиенты в магазине, и получился замечательный пирог яблочный с творогом. На вкус нежный, да еще и сытный, и полезный.

Время приготовления – 1 час 30 минут.
Порций – 8.

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для начинки:

  • Яйца куриные - 2 шт.,
  • Творог – 250 гр.,
  • Сметана – 2 ст. ложки,
  • Сахар – 100 гр.,
  • Ваниль по вкусу,
  • Корица – 1 ч. ложка,
  • Яблоки – 3 шт. (2- в начинку и 1 - для украшения).
  • Сахарная пудра для подачи.

Способ приготовления:

1. Достаем сливочное масло из холодильника и режем. Перекладываем его в миску, соединяем с сахаром и перетираем.

размятое масло вилкой 

2.  Кладем сметану, разрыхлитель и перемешиваем. Понемногу добавляя муку, замешиваем мягкое и эластичное тесто.

сметана с маслом и мукой

3.  Берем разъемную форму диаметром 24-26 см и выкладываем в нее тесто. Делаем бортики высотой 2,5 см. Ставим форму с тестом в холодильник на 30 минут.

тесто в форме

4.  Для начинки творог разминаем вилкой. Затем добавляем сахар и сметану и перемешиваем. Вбиваем также яйца и снова перемешиваем.

сметана с сахаром и творогом

5. Берем 2 яблока, очищаем от кожуры и трем на крупной терке. Эту массу соединяем с творогом и размешиваем.

яблоки в тесте

6.  Достаем форму с тестом и на дно выкладываем начинку, равномерно распределяя по всей поверхности.

яблочное тесто в форме

7.  Третье яблоко режем четвертинками, удаляем сердцевину и режем дольками. Дольки выкладываем по краю пирога и ставим его в духовку на 40-45 минут. Температура духовки 200 градусов С.

тесто украшенное яблоками


8. Пирог достаем из духовки, охлаждаем и аккуратно вынимаем из формы. Посыпаем его сахарной пудрой и пирог яблочный с творогом готов.

Совет

 Для украшения пирога можно использовать грецкие орехи. Измельчаем орехи скалкой и запекаем 8-10 минут вместе с пирогом, только на противне. Когда пирог остынет, посыпаем его сахарной пудрой, а середину посыпаем орехами. Получается очень эффектно.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Слойки с шоколадом Слойки с творогом »

Медиа

Комментарии  

Vovka911
+4 # Vovka911 02.11.2014 17:16
Попробую приготовить, надеюсь получиться :roll:
Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 03.11.2014 09:43
Конечно получится, фотографии ведь настоящие, сама недавно готовила этот пирог, вот и опубликовала для Вас.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Рецепт бисквита в мультиварке

В мультиварке получается не просто бисквит, а нежный и пушистый гигант. Этот рецепт бисквита в мультиварке получил на нашей кухне «Оскар», так что прошу познакомиться с заслуженным и отмеченным за особые качества бисквитом!

05-02-2016 Просмотров: 4910 Виктория

Рецепт бисквита в мультиварке

Сладкая выпечка

Слоеные сердечки

Слоеные сердечки - волшебное печенье, которое умеет исчезать, причем делает оно это совершенно самостоятельно, так как ответственность за исчезновение отказываются на себя брать, как взрослые, так и дети. Количество – 15 – 18 шт., Время приготовления – 40 мин. ...

07-08-2014 Просмотров: 8779 Виктория

Слоеные сердечки

Сладкая выпечка

Медово-ореховый кекс

Медово-ореховый кекс - прекрасная выпечка в состав которой входит не только мед и орехи, но так же есть лимонная цедра, корица и даже чай, получается оригинально, свежо и вкусно.

12-03-2013 Просмотров: 4248 Вика

Медово-ореховый кекс

Сладкая выпечка

Сметанный крем для торта

Сметанный крем для торта – это универсальный крем на основе сметаны, которым можно смазать любые коржи. Слоеные, песочные или бисквитные, будет вкусно в любом случае.

12-02-2016 Просмотров: 13313 Вика

Сметанный крем для торта

Сладкая выпечка

Торт "Микадо"

  Торт "Микадо" не имеет ничего общего с императором Японии, но название, которое в переводе означает «высокие ворота», полностью оправдывает его из-за высоты конструкции. порций – 8 - 10,время приготовления – 2,5 часа (настаивание торта 8 часов). ...

18-04-2013 Просмотров: 11912 Вика

Торт "Микадо"

Несладкая выпечка

Слоеные пирожки с мясом

   Нам очень нравятся такие пирожки! Они получаются воздушными! А запиваем мы эти слоеные пирожки с мясом куриным бульоном.  Время приготовления – 1 час. Порций – 4. ...

18-04-2013 Просмотров: 14329 Виктория

Слоеные пирожки с мясом

Сладкая выпечка

Пирог из цуккини с орехами

Пирог из цуккини с орехами - это сладкий пирог, в котором можно использовать кабачки и цуккини. По вкусу он напоминает влажный кекс. Вкус кабачков практически не слышен, зато имбирь, орехи и кардамон приведут Вас в полный восторг!  Время приготовления – 1 час 30 минут.Порций – 8. ...

07-02-2013 Просмотров: 6354 Александр

Пирог из цуккини с орехами