логотип приятного аппетита



Медовые кексы

4.4 из 5 всего 21 голосов

Медовые кексы - очень вкусная выпечка к чаю, которую оценят не только дети, но и взрослые.

Время приготовления – 40 минут.

Количество – 16 - 18 штук.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Вода – 250 мл,
  • Мед – 2 ст. ложки,
  • Сахар – 1 стакан,
  • Подсолнечное масло – 125 гр.,
  • Сода или разрыхлитель – 1 ч. ложка,
  • Мука –  2 стакана,
  • Соль – щепотка.

Способ приготовления:

  1. В мисочке соединить воду, мед, сахар, соль и масло.
  2. Перемешать муку с содой (соду можно погасить уксусом или смешать с сухой лимонной кислотой, которая в тесте прореагирует с содой и погасит ее (1 часть лимонной кислоты : 1,5 части соды )). Смешать все вместе. Тесто должно получиться, как густая сметана.
  3. Выпекать кексы в любых формочках небольшого размера. 

    Если формы будут большими, то выпечка может не пропектись внутри, поэтому чем меньше будут формочки, тем лучше.

  4. Смазать формочки маслом, посыпать сухарями и наполнить тестом на 1/2, потому что кексы будут  увеличиваться в объеме.
  5. Выпекать в духовке 30-40  минут при температуре 180 градусов С до шоколадного цвета.
  6. Для еще более  аппетитного вида перед подачей медовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Совет

Можно в серединку каждого кекса положить кусочек шоколада. Если любите орехи, положите в середину кусочек ореха. Для тех, кто не ест мед есть рецепт постного печенья.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Медовик со сметанным кремом Рыжик с коньяком »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Несладкая выпечка

Гречневый пирог

(русская кухня) Гречневый пирог еще называется гречневик или пирог из гречневой каши. Делается такой пирог очень просто и особенно он актуален, если у Вас осталась с вечера недоеденная гречневая каша. В этом случае остается проделать парочку небольших манипуляций и вуаля, новое блюдо у Вас уже готов...

07-10-2014 Просмотров: 7677 Вика

Гречневый пирог

Сладкая выпечка

Армянская гата

(армянская кухня)    Армянская гата - это один из наиболее популярных в Ереване десертов. Бесспорно, настоящий калорийный беспредел. Но армяне, славятся своим долгожительством и многие века не изменяют свои рецепты. Главное – не использовать никаких искусственных ингредиентов, и точно придерживатьс...

17-04-2013 Просмотров: 4640 Вика

Армянская гата

Несладкая выпечка

Чебуреки из баранины

Чебуреки из баранины – это одни из самых вкусных классических чебуреков. В отличии от пирожков или самсы в чебуреки кладется всегда сырое мясо или фарш. Сегодня мы приготовим чебуреки с натуральной рубленой бараниной, кстати ее можно запросто заменить на телятину, получится тоже очень вкусно. ...

25-08-2014 Просмотров: 2678 Вика

Чебуреки из баранины

Сладкая выпечка

Песочное печенье

Песочное печенье - прекрасное печенье к чаю, готовится очень просто, а если нет формочек, то печенье можно вырезать стопкой или чашкой, и вообще сделать любой формы,насколько только хватит фантазии. Время приготовления – 15 минут для теста и 20 минут для выпекания. Количество  – 16 шт. ...

20-02-2013 Просмотров: 8891 Вика

Песочное печенье

Сладкая выпечка

Заварной кулич

Заварной кулич - эта выпечка делается на основе заварного теста, т.е кипящее молоко соединяют с мукой, от этого тесто становится мягкое, вкусное и податливое.

05-03-2013 Просмотров: 1410 Вика

Заварной кулич