Легкий весенний салат

порций – 2
время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

• зеленый салат - 200 гр.,
• редис - 200 гр.,
• зеленый лук - 100 гр.,
• огурцы – 200 гр.,
• зелень укропа или петрушки (резаная) - 1 ст.л.,
• сметана – 50-100 мл,
• соль.

Способ приготовления:

1. Рвем на небольшие лоскутки тщательно вымытый и обсушенный зеленый салат.
2. В зависимости от размера нарезаем огурчики кружочками или полукружиями .
3. Также измельчаем редис.  
4. Шинкуем зеленый лук и петрушку.
5. Все ингредиенты соединяем, солим и перемешиваем.
6. Так как этот салат такой же нежный, как и легкий, поливаем его сметаной и сразу подаем с столу. Для более аппетитной подачи на стол легкий весенний салат посыпаем сверху зеленым луком.

   Если Вы приготовили салат заранее, его не нужно солить. Посолить и полить сметаной нужно сразу перед подачей.

Приятного аппетита! Ваша Виктория