логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Борщ
  • Прочитано 3018 раз

Борщ из куриных потрохов

5.0 из 5 всего 3 голосов

Борщ из куриных потрохов - ну что за прелесть этот боршец с деликатесами из курицы. Если Вы почитаете борщ и щи, то обязательно попробуйте, Вам непременно понравится.

порций – 6 – 8,
время приготовления – 60 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Тщательно промываем, перебираем и отвариваем куриные потроха.
  2. Чистим свеклу, нарезаем соломкой и тушим 10-15 минут на сковороде в растительном масле на медленном огне.
  3. Очищаем, моем и режем соломкой картофель, сельдерей, репчатый лук и морковь.
  4. Всыпаем нарезанные овощи, промытый рис и тушеную свеклу в готовый кипящий бульон и варим около 20 минут.
  5. Процеживаем капустный рассол и вливаем в кастрюлю с борщом в конце варки. Доводим до кипения, перчим и солим.
  6. Перед подачей на стол борщ из куриных потрохов заправляем сметаной и посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Борщ из крапивы Борщ «Калорийный» »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Горячие супы

Суп из мидий

(итальянская кухня)Суп из мидий позаимствован из итальянской кухни. Кроме мидий в нем также присутствуют томаты и, для плотности, рис. Порций – 4 шт., Время приготовления – 20 мин (+45 мин подготовка). ...

23-04-2013 Просмотров: 1798 Вика

Суп из мидий

Горячие супы

Суп из красной фасоли

В осенне-зимний период мы вспоминаем про чудный овощ под названием фасоль. И не случайно, ведь это питательная белковая пища, способная заменить мясо. Как правило, с ним хорошо готовить винегрет, супы, борщи и вторые блюда. Давно собиралась написать рецепт этого супа. Наконец-то время пришло, и мы в...

03-03-2014 Просмотров: 5624 Виктория

Суп из красной фасоли

Горячие супы

Суп из брокколи

Суп с брокколи - очень простой, вкусный и полезный супчик, который элементарно готовится. Многие в этот суп добавляют сливки, которые отлично гармонируют с капустой, но это на ваше усмотрение, я же предлагаю основу, которая очень вкусна и без сливок.

18-02-2016 Просмотров: 2237 Вика

Суп из брокколи

Бульон

Мясной бульон

Вкус и скорость приготовления бульона зависит от сорта мяса. Курица варится 30 минут, свинина – 40-50 минут, ну а говядина, если молодая – часа полтора, а то и два. Для бульона обычно берут мясо на кости. Кости дают дополнительный навар.

18-04-2013 Просмотров: 2412 Виктория

Мясной бульон