логотип приятного аппетита


  • Автор 
  • Опубликовано в Борщ
  • Прочитано 2778 раз

Борщ из куриных потрохов

5.0 из 5 всего 3 голосов

Борщ из куриных потрохов - ну что за прелесть этот боршец с деликатесами из курицы. Если Вы почитаете борщ и щи, то обязательно попробуйте, Вам непременно понравится.

порций – 6 – 8,
время приготовления – 60 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Тщательно промываем, перебираем и отвариваем куриные потроха.
  2. Чистим свеклу, нарезаем соломкой и тушим 10-15 минут на сковороде в растительном масле на медленном огне.
  3. Очищаем, моем и режем соломкой картофель, сельдерей, репчатый лук и морковь.
  4. Всыпаем нарезанные овощи, промытый рис и тушеную свеклу в готовый кипящий бульон и варим около 20 минут.
  5. Процеживаем капустный рассол и вливаем в кастрюлю с борщом в конце варки. Доводим до кипения, перчим и солим.
  6. Перед подачей на стол борщ из куриных потрохов заправляем сметаной и посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Борщ из крапивы Борщ «Калорийный» »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные первые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Бульон

Грибной бульон

Вкусовые рецепторы человека очень чутко реагируют на запахи и, когда Вы начинаете готовить грибы, его запахом наполняется вся кухня. Летом, после дождей начинается тихая грибная охота. Правда процесс  этот очень трудоемкий; пока не поклонишься каждому грибочку, он сам не пойдет в кузовок, но результ...

04-03-2013 Просмотров: 1967 Raisa

Грибной бульон

Горячие супы

Рисовый суп с бараниной

Рисовый суп с бараниной - типичный представитель кавказской или ближневосточной кухни. Получается пряный и плотный суп с приятным отличительным вкусом баранины.

29-03-2013 Просмотров: 1818 Вика

Рисовый суп с бараниной

Горячие супы

Суп из брокколи

Суп с брокколи - очень простой, вкусный и полезный супчик, который элементарно готовится. Многие в этот суп добавляют сливки, которые отлично гармонируют с капустой, но это на ваше усмотрение, я же предлагаю основу, которая очень вкусна и без сливок.

18-02-2016 Просмотров: 1870 Вика

Суп из брокколи

Щи

Щи быстрые вегетарианские

Щи быстрые вегетарианские - это диетический вариант щей, который оценят все, кто придерживается здорового питания, а также соблюдает пост.

06-04-2013 Просмотров: 1249 Вика

Щи быстрые вегетарианские

Щи

Щи зеленые

(русская кухня) Щи зеленые - самое, что ни на есть, русское блюдо, а если его правильно приготовить, да на мясном бульоне, да со сметанкой, то это блюдо может претендовать стать Вашим любимым из первых блюд.

03-01-2013 Просмотров: 2294 Вика

Щи зеленые

Бульон

Мясной бульон

Вкус и скорость приготовления бульона зависит от сорта мяса. Курица варится 30 минут, свинина – 40-50 минут, ну а говядина, если молодая – часа полтора, а то и два. Для бульона обычно берут мясо на кости. Кости дают дополнительный навар.

18-04-2013 Просмотров: 2132 Виктория

Мясной бульон