логотип приятного аппетита



Рыбные рулетики с грибами

4.5 из 5 всего 21 голосов

 Рыбные рулетики с грибами - очень вкусное блюдо, которое разнообразит не только стол в будни, но будет уместно и на праздник, особенно, если к подаче его подойти творчески.

Время приготовления – 45 минут.
Количество – 4 шт.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 400 гр.,
  • Шампиньоны – 150 гр.,
  • Сыр твердых сортов – 60 гр.,
  • Чеснок – 1 зубок,
  • Зелень укропа и петрушки – 4 веточки,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сливочное масло – 4 ст. ложки,
  • Панировочные сухари – 3 ст. ложки,
  • Мука – 3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рыбное филе чуть отбить, посолить и порезать.
  2. Из данного количества филе получится 4 кусочка по 10-12 см.
  3. Для начинки нужно обжарить грибы (порезать кружочками), а затем охладить.
  4. К грибам добавить сливочное масло, потереть сыр, измельчить зелень и выдавить чеснок через чеснокодавилку.
  5. На середину филе выложить по 1 ст. ложки начинки и свернуть рулетиком. Теперь запанировать в муке, яйцах, сухарях и обжарить на подсолнечном масле.
  6. Подавать рыбные рулетики с грибами нужно с жареной картошкой, украсив блюдо зеленью и лимоном, как показано на картинках  в галерее изображений.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс "Креветка" Сом, запеченный в сметане »

Комментарии  

Дэш
+1 # Дэш 15.06.2012 18:14
надо будет попробовать, сложно, но это только зажигает
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.03.2015 15:43
Поверьте, готовить рулетики намного быстрее, чем читать рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Шерстобитов Валериан
+1 # Шерстобитов Валериан 16.06.2012 09:57
Рыба с грибами -это что то новенькое, как появятся грибы в лесу, обязательно попробую
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.03.2015 15:44
Рада, что смогла Вас удивить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
+2 # Елена 15.11.2012 15:50
Судя по описанию и фото должно быть очень вкусно... Надо попробовать!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.03.2015 15:45
Да, было вкусно и очень красиво!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Жареные окорочка

Жареные окорочка - это не диетическое блюдо. Это очень вкусное, жирное, сочное мясо. Ведь редко вкусное бывает полезным. И все же, хоть иногда можно побаловать себя и своих близких кусочком золотистой хрустящей курочки.  ...

13-04-2013 Просмотров: 3410 Виктория

Жареные окорочка

Со свининой

Мясо с овощами на шпажках

Мясо с овощами на шпажках - прекрасный способ приготовления мини-шашлыков. Овощи шикарно оттеняют мясо, являясь одновременно и гарниром. Этот рецепт адаптирован на постное мясо, но если у вас мясо с жирком, то растительного масла для маринада нужно взять в  2 - 3 раза меньше. ...

12-10-2015 Просмотров: 2320 Вика

Мясо с овощами на шпажках

Паста и макароны

Паста Болоньезе

(итальянская кухня)  Паста Болоньезе – одно из самых популярных блюд, которое имеет поклонников по всему миру. Сегодня мы приготовим спагетти болоньезе. По сути, больньезе это соус из мясного фарша с большим количеством томатов, а спагетти это всего лишь вид макарон, в Италии их превеликое множеств...

25-06-2014 Просмотров: 4087 Вика

Паста Болоньезе

Рыбные вторые блюда

Как приготовить рыбные котлеты

Как приготовить рыбные котлеты? Точно так же как и мясные, только вместо мясного фарша у нас будет рыбный. Рыбные котлеты - это вкусное и полезное блюдо, вкус будет во многом зависеть от качества и сорта рыбы. Котлеты получаются очень нежные, сочные и, благодаря специям, ароматные. ...

28-02-2013 Просмотров: 3131 Вика

Как приготовить рыбные котлеты…

С говядиной

Двойной бифштекс

Двойной бифштекс - это самый обыкновенный стейк, только с косточкой (ребрышком по центру). Такой бифштекс пользуется большей популярностью у любителей стейков, чем обычный бифштекс без кости. Ведь вокруг косточки самое вкусное мясо, это факт, т.к. сок из кости, во время приготовления, медлено перехо...

16-04-2013 Просмотров: 1275 Вика

Двойной бифштекс

С курицей

Куриные ножки в рукаве

Куриные ножки в рукаве получаются нежными и сочными. А еще Вам понравится ароматная подлива, которой мы польем гарнир при подаче. Если Вы решите приготовить курочку на ужин, замаринуйте ее заранее, а вечером, останется только переложить куриные ножки в рукав, и вкусный ужин обеспечен. ...

21-04-2013 Просмотров: 3142 Виктория

Куриные ножки в рукаве

Из грибов, овощей, круп

Яичница с цветной капустой

Яичница с цветной капустой - быстрый и вкусный завтрак на скорую руку.  Время приготовления – 20 минут.Порций – 2.

24-02-2013 Просмотров: 8310 Виктория

Яичница с цветной капустой