логотип приятного аппетита



Рыбные рулетики с грибами

4.5 из 5 всего 21 голосов

 Рыбные рулетики с грибами - очень вкусное блюдо, которое разнообразит не только стол в будни, но будет уместно и на праздник, особенно, если к подаче его подойти творчески.

Время приготовления – 45 минут.
Количество – 4 шт.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 400 гр.,
  • Шампиньоны – 150 гр.,
  • Сыр твердых сортов – 60 гр.,
  • Чеснок – 1 зубок,
  • Зелень укропа и петрушки – 4 веточки,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сливочное масло – 4 ст. ложки,
  • Панировочные сухари – 3 ст. ложки,
  • Мука – 3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рыбное филе чуть отбить, посолить и порезать.
  2. Из данного количества филе получится 4 кусочка по 10-12 см.
  3. Для начинки нужно обжарить грибы (порезать кружочками), а затем охладить.
  4. К грибам добавить сливочное масло, потереть сыр, измельчить зелень и выдавить чеснок через чеснокодавилку.
  5. На середину филе выложить по 1 ст. ложки начинки и свернуть рулетиком. Теперь запанировать в муке, яйцах, сухарях и обжарить на подсолнечном масле.
  6. Подавать рыбные рулетики с грибами нужно с жареной картошкой, украсив блюдо зеленью и лимоном, как показано на картинках  в галерее изображений.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс "Креветка" Сом, запеченный в сметане »

Комментарии  

Дэш
+1 # Дэш 15.06.2012 18:14
надо будет попробовать, сложно, но это только зажигает
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.03.2015 15:43
Поверьте, готовить рулетики намного быстрее, чем читать рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Шерстобитов Валериан
+1 # Шерстобитов Валериан 16.06.2012 09:57
Рыба с грибами -это что то новенькое, как появятся грибы в лесу, обязательно попробую
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.03.2015 15:44
Рада, что смогла Вас удивить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
+2 # Елена 15.11.2012 15:50
Судя по описанию и фото должно быть очень вкусно... Надо попробовать!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.03.2015 15:45
Да, было вкусно и очень красиво!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Духовая говядина

Духовая говядина - рецепт приготовления этого блюдо был известен еще моей бабушке, которая объясняла, что говядина так называется из-за аромата, который она приобретает от используемых в этом блюде специй и овощей, но есть мнение, что это блюдо приобрело свое название из-за того, что чаще всего его ...

28-02-2013 Просмотров: 9070 Вика

Духовая говядина

Паста и макароны

Домашняя лапша

Многие сейчас покупают уже готовые макароны в магазине и не готовят домашнюю лапшу, однако ничто не может сравниться с только что приготовленной домашней лапшой, суп с лапшой получается намного вкуснее, если использовать в нем лапшу именно домашнего приготовления. Порций - 6 - 8, Время приготовлен...

11-04-2013 Просмотров: 3567 Вика

Домашняя лапша

С бараниной

Жареная баранина

Жареная баранина - это простой и быстрый рецепт приготовления баранины с хрустящей корочкой, благодаря панировке.

24-10-2015 Просмотров: 1899 Вика

Жареная баранина

Другое мясо

Свиная отбивная с овощами

Свиная отбивная с овощами - это очень простое, но вкусное блюдо, так как овощи насыщают мясо своим букетом, а мясо отдает овощам свой вкус. Для этого рецепта лучше всего использовать свинину на косточке, например, котлетную часть или антрекот, так как самое вкусное мясо вблизи косточки и этот костны...

29-10-2015 Просмотров: 2831 Вика

Свиная отбивная с овощами

Гарниры из овощей

Луковое пюре

(французская кухня) Луковое пюре – это гарнир, который очень распространен во французской кухне и подается в основном к цельному мясу, так как лук прекрасно его оттеняет. Луковое пюре можно отнести к соусам, потому что его подают всегда очень мало и он не является основой блюда, а скорее его украше...

26-11-2015 Просмотров: 4354 Вика

Луковое пюре

Из грибов, овощей, круп

Цветная капуста в тесте

 Цветная капуста в тесте - такую капусточку можно есть как самостоятельное блюдо или как гарнир к отбивным. А хотите, можно и с картофельным пюре без мяса.

19-02-2013 Просмотров: 3525 Виктория

Цветная капуста в тесте

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из картошки

Котлеты из картошки - это вкусные и совсем не стандартные обжаренные картофельные оладьи, это полноценные котлеты со всем традиционным для котлет набором ингредиентов, разве что, кроме мясного фарша, так как это блюдо из вегетарианской кухни.

05-11-2015 Просмотров: 1943 Вика

Котлеты из картошки

Вареники и пельмени

Вареники с абрикосами

Этот рецепт мне достался от бабушки, не от моей, а от бабушки мужа. Уж очень она вкусно готовила. Теперь в сезон свежих  абрикосов мы часто готовим такие вареники. Но начинка может быть и вишневая, и клубничная... Время приготовления – 45 минут.Порций – 4. ...

25-04-2013 Просмотров: 6558 Виктория

Вареники с абрикосами