логотип приятного аппетита



Рыбные рулетики с грибами

4.5 из 5 всего 21 голосов

 Рыбные рулетики с грибами - очень вкусное блюдо, которое разнообразит не только стол в будни, но будет уместно и на праздник, особенно, если к подаче его подойти творчески.

Время приготовления – 45 минут.
Количество – 4 шт.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 400 гр.,
  • Шампиньоны – 150 гр.,
  • Сыр твердых сортов – 60 гр.,
  • Чеснок – 1 зубок,
  • Зелень укропа и петрушки – 4 веточки,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Сливочное масло – 4 ст. ложки,
  • Панировочные сухари – 3 ст. ложки,
  • Мука – 3 ст. ложки,
  • Подсолнечное масло – 50 мл,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рыбное филе чуть отбить, посолить и порезать.
  2. Из данного количества филе получится 4 кусочка по 10-12 см.
  3. Для начинки нужно обжарить грибы (порезать кружочками), а затем охладить.
  4. К грибам добавить сливочное масло, потереть сыр, измельчить зелень и выдавить чеснок через чеснокодавилку.
  5. На середину филе выложить по 1 ст. ложки начинки и свернуть рулетиком. Теперь запанировать в муке, яйцах, сухарях и обжарить на подсолнечном масле.
  6. Подавать рыбные рулетики с грибами нужно с жареной картошкой, украсив блюдо зеленью и лимоном, как показано на картинках  в галерее изображений.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (6)
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс "Креветка" Сом, запеченный в сметане »

Комментарии  

Дэш
+1 # Дэш 15.06.2012 18:14
надо будет попробовать, сложно, но это только зажигает
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.03.2015 15:43
Поверьте, готовить рулетики намного быстрее, чем читать рецепт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Шерстобитов Валериан
+1 # Шерстобитов Валериан 16.06.2012 09:57
Рыба с грибами -это что то новенькое, как появятся грибы в лесу, обязательно попробую
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.03.2015 15:44
Рада, что смогла Вас удивить.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
+2 # Елена 15.11.2012 15:50
Судя по описанию и фото должно быть очень вкусно... Надо попробовать!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 19.03.2015 15:45
Да, было вкусно и очень красиво!!!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Рецепт тефтелей с подливкой

Что может лучше и ярче, чем детские воспоминания? Первая воспитательница, лучший друг и тефтели, которые получались вкуснее, чем у мамы. Этот рецепт тефтелей с подливкой попал ко мне именно из детского сада. Вот так мы стараемся освежить свою память. Может и Вам захочется ненадолго попасть в детство...

21-10-2014 Просмотров: 4982 Виктория

Рецепт тефтелей с подливкой

Рыбные вторые блюда

Семга на гриле

Семга на гриле – прекрасное блюдо для пикника, правильные специи полностью раскроют вкус рыбы, гриль придаст ей очаровательные подкопченные нотки, а сальса из авокадо оттенит и дополнит семгу на столько, что трудно будет удержаться от новой порции. Ну с семгой, грилем и приправами все понятно, а вот...

13-02-2015 Просмотров: 3054 Вика

Семга на гриле

С говядиной

Стейк рибай на сковороде

Стейк рибай на сковороде - это блюдо ресторанного уровня. Такой стейк является стейком премиум класса, а все из-за того, что эта часть туши животного содержит в себе такое количество жира, что готовый стейк получается сочным. Самые жирные и сочные стейки получаются именно из этой части коровы. ...

09-10-2016 Просмотров: 1694 Виктория

Стейк рибай на сковороде

Со свининой

Рецепт тефтелей в мультиварке

Купила свиной фарш: приготовила пельмени, суп с фрикадельками и осталось совсем немного фарша. Что же еще приготовить? На ум сразу приходит рецепт тефтелей в мультиварке. Из небольшого количества мясного фарша, получаются совершенно потрясающие нежные и ароматные мясные шарики с подливкой. Гарнир лю...

08-02-2016 Просмотров: 1898 Виктория

Рецепт тефтелей в мультиварке

Со свининой

Ребрышки на костре

Как-то захотелось на природе шашлыков пожарить. Купили свиные ребрышки, замариновали и уже через 2 часа готовили их на решетке. Конечно, ребрышки содержат много жира, но мы очень любим сочное мясо с небольшим количеством жирка. Если Вы тоже салоеды, присоединяйтесь. ...

05-04-2013 Просмотров: 4078 Виктория

Ребрышки на костре

Гарниры из круп

Перловка с грибами

(русская кухня)Перловка с грибами – да, да, да, перловка, это не только добавка в рассольник, но прежде всего крупа, из которой можно приготовить замечательные каши. Порций – 6 шт., Время приготовления – 1 час (+ 50 мин подготовка). ...

14-04-2013 Просмотров: 2512 Вика

Перловка с грибами

С курицей

Курица на мангале

Курица на мангале – выходной вариант приготовления ароматной и сочной курочки с хрустящей корочкой в походных условиях. Благодаря специям, маринаду и углям курочка получается очень вкусная, а готовится элементарно, весь секрет приготовления в правильном маринаде.

15-07-2015 Просмотров: 3224 Вика

Курица на мангале