- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 4390 раз
Салат из фасоли, моркови и сельдерея
Салат из фасоли, моркови и сельдерея - прекрасный вариант полезной пищи. Этот салат особенно популярен в зимнее время года.
порций - 4
время приготовления - 10 мин
Ингредиенты:
- фасоль белая вареная - 400 гр.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- вареная морковь - 4 шт.,
- сельдерей (зелень) - 1 пучек,
- шпинат - 1 пучек (для украшения)
- корень петрушки - 1 шт.,
- зелень петрушки - 1 ст.л..
Способ приготовления:
- Кубиками нарезать зелень сельдерея, кружочками - морковь, корень петрушки натереть на терке, зелень петрушки и лук мелко нарубить.
- Перемешать это все с фасолью.
- Солим, приправляем лимонным соком, черным молотым перчиком (можно добавить небольшое количество приправ, которые Вам нравятся) и растительным маслом.
- Салат из фасоли и моркови перемешиваем еще раз, выкладываем в салатницу сервированную вымытыми и просушенными листьями шпината и мгновенно подаем на стол.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий