Канапе с селедкой

Время приготовления – 30 минут.

Порций – 6.

Ингредиенты:

• Филе селедки (слабосоленой) – 2 шт. (селедка 1 шт.),
• Батон – 1 шт.,
• Сливочное масло – 100 гр.,
• Подсолнечное масло – 100 гр.,
• Томатная паста (лучше домашняя) – 100 гр.,
• Зелень для украшения.

Способ приготовления:

1. С батона срезать корочку и порезать ломтиками толщиной 1,5 см.
2. Обжарить хлебцы на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.
3. Смешать сливочное масло с томатной пастой и полученной смесью тонко помазать обжаренный батон.
4. Филе селедки порезать на кусочки.
5. На батон сверху положить ломтик филе селедки и украсить зеленью. Вот такие они - канапе с селедкой!