Медовая коврижка

Ингредиенты:

• мука – 1 стакан,
• сахар - 1 стакан,
• жидкий мед – 2 -3 ст.л.,
• чай (крепкий черный) - 1 стакан,
• растительное масло - 3 ст.л.,
• разрыхлитель - 1 ч.л.,
• корица - 0,5 ч.л.,
• орехи, финики - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Добавляем в чай мед, сахар, корицу и 2 ст.л. масла.
2. Взбиваем и во время этого процесса добавляем измельченные орехи, мелко нарезанные финики (их количество определяем по вкусу) и смешанную с разрыхлителем муку.
3. Хорошенько вымешиваем.
4. Смазываем форму маслом и выкладываем в нее тесто.
5. Выпекаем при температуре 200 градусов С до готовности.
6. Медовая коврижка готова, вынимаем ее из духовки, даем остыть и украшаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!