логотип приятного аппетита



Манник на молоке

4.2 из 5 всего 19 голосов

Просто, но так душевно – это про манник на молоке. Удивительно вкусное и рассыпчатое тесто, которое тает во рту. Чудесная домашняя выпечка! Будете в восторге!

Время приготовления – 1 час.

Порций – 4-6.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Яйца взбиваем с сахаром до густой пены. взбитые яйца с сахаром
  2. Добавляем подсолнечное масло и еще раз взбиваем. подсолнечное масло в яйца
  3. Наливаем стакан молока и подогреваем его.
  4. Кладем сливочное масло и ждем когда оно растопится.
  5. Затем убираем кастрюлю с огня и всыпаем манную крупу. масло и манка в молоке
  6. Все очень быстро и интенсивно размешиваем ложкой. А потом хорошо еще взбиваем миксером.
  7. Теперь в эту массу выливаем вбитые яйца и перемешиваем. 
  8. В отдельной емкости соединяем сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель. Просеиваем их.
  9. А потом, добавляя понемногу в молоко с манкой и маслом, замешиваем тесто. молоко с манкой, мукой и взбитыми яйцами
  10. Форму смазываем подсолнечным маслом.

    Я смазываю форму рукой, чтобы вся поверхность была в масле.

  11. Выливаем тесто в форму. тесто в форме
  12. На само деле форму можно взять любую, но если она без антипригарного покрытия, то ее нужно устелить пергаментом или обильно смазать маслом.

  13. Отправляем наш будущий манник в разогретую духовку на 40 минут. Температура выпечки 180 градусов С. форма с тестом в духовке
  14. Манник на молоке вынимаем из печки и выкладываем на красивое блюдо. Когда пирог остынет, посыпаем его сахарной пудрой и сразу подаем к столу. манник на молоке в разрезе

    Совет

    Если у Вас нет разрыхлителя, добавьте 0,3 чайной ложки соды, и 0,2 ч.л. лимонной кислоты или погасите соду уксусом (9%). Более детально для чего гасить соду уксусом можно прочитать здесь.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Торт из вафельных коржей Бисквитный сметанный торт »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Шоколад на кипятке

В магазинах и кондитерских продаются такие пористые, на вид чуть влажные, манящие пирожные и торты. Но! Состав лучше знать наверняка. Предлагаю Вашему вниманию шоколад на кипятке. Ингредиенты написаны чуть ниже, ну а фото говорит само за себя. Такое количества теста хватает аж на 2 формы диамером 24...

29-04-2013 Просмотров: 4082 Виктория

Шоколад на кипятке

Сладкая выпечка

Кексы в формочках

Съели кексы за 15 минут. Получилось фантастически вкусно! Продукты самые доступные, время в приготовлении занимают минимум, а в итоге получаются очень нежные, с молочным привкусом домашние кексы. Так, что теперь каждые выходные печем кексы в формочках, и отправляемся в поход. А в походе на свежем во...

26-03-2015 Просмотров: 4314 Виктория

Кексы в формочках

Сладкая выпечка

Пирог из цуккини с орехами

Пирог из цуккини с орехами - это сладкий пирог, в котором можно использовать кабачки и цуккини. По вкусу он напоминает влажный кекс. Вкус кабачков практически не слышен, зато имбирь, орехи и кардамон приведут Вас в полный восторг!  Время приготовления – 1 час 30 минут.Порций – 8. ...

07-02-2013 Просмотров: 6328 Александр

Пирог из цуккини с орехами

Сладкая выпечка

Торт безе

Торт безе – этот торт делается из яичных белков, которые запекаются в духовке, а в качестве связующего компонента, чтобы наше безе стало именно тортом, мы будем использовать заварной крем на основе сгущенки. Уверена, Вам понравится этот рецепт, потому что торт получается воздушным, изысканным и необ...

26-12-2014 Просмотров: 4103 Вика

Торт безе

Сладкая выпечка

Миндальные пряники

 Миндальные пряники - название говорит само за себя, в эти пряники добавляется миндаль, много миндаля, а еще корица, лимонная цедра и кардамон, в общем - это очень вкусно :).

18-03-2013 Просмотров: 3485 Вика

Миндальные пряники

Сладкая выпечка

Пряники Забава

 Пряники Забава - отличительной особенностью этих пряников является кефирное или сметанное тесто, благодаря которому пряники становятся более мягкими и пышными.

17-03-2013 Просмотров: 3923 Вика

Пряники Забава

Сладкая выпечка

Слоеные сердечки

Слоеные сердечки - волшебное печенье, которое умеет исчезать, причем делает оно это совершенно самостоятельно, так как ответственность за исчезновение отказываются на себя брать, как взрослые, так и дети. Количество – 15 – 18 шт., Время приготовления – 40 мин. ...

07-08-2014 Просмотров: 8693 Виктория

Слоеные сердечки

Сладкая выпечка

Яблоки жареные в тесте

Яблоки жареные в тесте очень напоминают пончики: нежное тесто сверху, а внутри сочные и полезные яблоки. Если Вы хотите приготовить яблоки в кляре, который готовится на пиве, нажмите здесь. А мы будем готовить яблоки во фритюре. Причем здорово запастись еще парой вкусных сосисок, и тогда у нас получ...

22-10-2014 Просмотров: 8686 Виктория

Яблоки жареные в тесте