Гречневый пирог

Порций – 4.
Время приготовления – 40 минут.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – 1 стакан,
• Вода или молоко – 2 стакана,
• Творог - 400 гр.,
• Сливочное масло - 1 ст.л.,
• Яйца – 3 шт.,
• Сахар – 2 ст.л.,
• Соль – 0,3 ч.л.,

Способ приготовления:

1. Для начала нужно сварить гречневую кашу, как это сделать с применением молока, можно прочитать здесь, или можно воспользоваться рецептом приготовления рассыпчатой гречневой каши, которой находится здесь. 

   Если сваренная гречка у Вас уже есть или она осталась с прошлого обеда, то переходим к следующему этапу.

2. Добавляем сахар и яйца в творог и перемешиваем, а затем творог соединяем с готовой гречневой кашей (в приготовлении которой участвовала крупа, молоко или вода, масло и соль) и тщательно перемешиваем.

   Очень удобно перемешивать силиконовой лопаточкой.

   
3. Ставим духовку на разогрев до 180 градусов С.
4. Силиконовую форму для выпекания сбрызгиваем водой или протираем маслом и выкладываем в нее гречнево-творожную массу.
5. Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем полчаса.
6. По готовности форму вынимаем из духовки и даем остыть, затем извлекаем гречневый пирог и нарезаем его на порции, сверху украшаем майонезной сеточкой.
7. Гречневик готов.

Приятного аппетита!