логотип приятного аппетита



Вкусные печеньки

4.6 из 5 всего 9 голосов

Вкусные печеньки - любимый рецепт печенья в нашей семье. Готовится такая прелесть элементарно, особенно любят принимать участие в приготовлении дети, любимый этап – вырезание фигурок.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4,
Время приготовления – ,
Время подготовки – .

Ингредиенты:

Готовим печеньки так:

  1. Отмеряем мерным стаканом муку и просеиваем на сите вместе с разрыхлителем. Мука просеяная
  2. Отделяем желток от белка.

    Из белка потом можно сделать омлет или добавить его в зеленый борщ, или в тесто для блинчиков.

  3. В отдельной посуде соединяем сахар с творогом, маслом, ванилином и желтком. творог, масло, желток и сахар
  4. Растираем творог вилкой, перемешивая с остальными ингредиентами в посуде, до однородного состояния. растертый творог
  5. Затем небольшими порциями, понемногу, чтобы не было комочков, всыпаем муку и продолжаем перемешивать вилкой. мука для теста
  6. Присыпаем рабочую поверхность мукой, добавляем в тесто оставшуюся муку и продолжаем вымешивать тесто уже руками на столе, около 3 – 4 минут.
  7. Делим тесто на 2 равные части, так удобней работать с тестом. тесто для печенек
  8. Раскатываем одну часть теста скалкой до толщины, примерно, 3 - 4 мм. раскатанное тесто
  9. При помощи формочек или просто краем тонкостенного стакана, вырезаем из теста заготовки. формочки для теста
  10. Выкладываем заготовки на устеленный фольгой противень.

    Вместо фольги можно использовать силиконовый коврик, вощеную бумагу или просто смазать противень растительным маслом, чтобы печеньки во время выпекания не прилипали.

    печеньки на противне
  11. Оставшееся после вырубки печенек тесто снова скатываем в шар, раскатываем в пласт и снова вырезаем печенюшки. Продолжаем так делать пока не закончится тесто.
  12. Ставим противень в духовку и выпекаем при температуре 170 градусов около 12 – 15 минут.

    Тут все зависит от роазмера заготовок, а также от того, в разогретую духовку вы поставили печеньки или нет, да и у всех разный вкусы – кто-то любит подрумяненное печенье, а кто-то желает светлую корочку.

    печеньки на фольге
  13. Вкусные печеньки готовы, при подачи их можно посыпать сахарной пудрой. вкусные печеньки на тарелке

    Совет.

    В качестве ароматизатора можно добавить цедру лимона (цветную часть кожицы, она наиболее ароматна и не горчит, тертую на самой мелкой терке).

    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Овсяное печенье с шоколадом Шарлотка с творогом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Кексы с творогом

Купила я 2 набора силиконовых формочек и теперь готовлю кексы каждую неделю. Очень вкусно и каждый раз новый рецепт. Кексы с творогом понравились особенно. По вкусу похожи на пасху: тесто упругое, сытное, а вкус цедры добавляет просто потрясающие нотки. Очень вкусно даже без крема и присыпки. Попроб...

02-04-2015 Просмотров: 2941 Виктория

Кексы с творогом

Сладкая выпечка

Заварной кулич

Заварной кулич - эта выпечка делается на основе заварного теста, т.е кипящее молоко соединяют с мукой, от этого тесто становится мягкое, вкусное и податливое.

05-03-2013 Просмотров: 1595 Вика

Заварной кулич

Сладкая выпечка

Мильфей с орехово-шоколадным кремом

В переводе с французского, мильфей (mille-feuille) означает - «тысяча листов», на самом деле это привычное нам слоеное тесто, но иногда оно может предстать перед нами в совершенно может неожиданном виде: блестящим как пуговицы у моряка, хрустящим как снег под ногами, ароматом карамели, орехов и шоко...

19-04-2013 Просмотров: 2427 Вика

Мильфей с орехово-шоколадным к…

Сладкая выпечка

Шоколад на кипятке

В магазинах и кондитерских продаются такие пористые, на вид чуть влажные, манящие пирожные и торты. Но! Состав лучше знать наверняка. Предлагаю Вашему вниманию шоколад на кипятке. Ингредиенты написаны чуть ниже, ну а фото говорит само за себя. Такое количества теста хватает аж на 2 формы диамером 24...

29-04-2013 Просмотров: 2744 Виктория

Шоколад на кипятке

Несладкая выпечка

Мясной пирог

(ирландская кухня)    Мясной пирог – прекрасный пирог с начинкой из свинины и бекона с густой и насыщенной подливой. Лучший вариант блюда для встречи гостей зимним холодным вечером. Порций – 6 шт.,Время приготовления 2,5 часа. ...

29-04-2013 Просмотров: 2009 Вика

Мясной пирог