логотип приятного аппетита



Вкусные печеньки

4.6 из 5 всего 9 голосов

Вкусные печеньки - любимый рецепт печенья в нашей семье. Готовится такая прелесть элементарно, особенно любят принимать участие в приготовлении дети, любимый этап – вырезание фигурок.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4,
Время приготовления – ,
Время подготовки – .

Ингредиенты:

Готовим печеньки так:

  1. Отмеряем мерным стаканом муку и просеиваем на сите вместе с разрыхлителем. Мука просеяная
  2. Отделяем желток от белка.

    Из белка потом можно сделать омлет или добавить его в зеленый борщ, или в тесто для блинчиков.

  3. В отдельной посуде соединяем сахар с творогом, маслом, ванилином и желтком. творог, масло, желток и сахар
  4. Растираем творог вилкой, перемешивая с остальными ингредиентами в посуде, до однородного состояния. растертый творог
  5. Затем небольшими порциями, понемногу, чтобы не было комочков, всыпаем муку и продолжаем перемешивать вилкой. мука для теста
  6. Присыпаем рабочую поверхность мукой, добавляем в тесто оставшуюся муку и продолжаем вымешивать тесто уже руками на столе, около 3 – 4 минут.
  7. Делим тесто на 2 равные части, так удобней работать с тестом. тесто для печенек
  8. Раскатываем одну часть теста скалкой до толщины, примерно, 3 - 4 мм. раскатанное тесто
  9. При помощи формочек или просто краем тонкостенного стакана, вырезаем из теста заготовки. формочки для теста
  10. Выкладываем заготовки на устеленный фольгой противень.

    Вместо фольги можно использовать силиконовый коврик, вощеную бумагу или просто смазать противень растительным маслом, чтобы печеньки во время выпекания не прилипали.

    печеньки на противне
  11. Оставшееся после вырубки печенек тесто снова скатываем в шар, раскатываем в пласт и снова вырезаем печенюшки. Продолжаем так делать пока не закончится тесто.
  12. Ставим противень в духовку и выпекаем при температуре 170 градусов около 12 – 15 минут.

    Тут все зависит от роазмера заготовок, а также от того, в разогретую духовку вы поставили печеньки или нет, да и у всех разный вкусы – кто-то любит подрумяненное печенье, а кто-то желает светлую корочку.

    печеньки на фольге
  13. Вкусные печеньки готовы, при подачи их можно посыпать сахарной пудрой. вкусные печеньки на тарелке

    Совет.

    В качестве ароматизатора можно добавить цедру лимона (цветную часть кожицы, она наиболее ароматна и не горчит, тертую на самой мелкой терке).

    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Овсяное печенье с шоколадом Шарлотка с творогом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Печенье на майонезе

Печенье на майонезе – это печенье просто тает во рту. Хотя майонез сейчас считается больше вредным, чем полезным, тем не менее это один из самых продаваемых соусов в мире, а значит и добавляется он в очень многие блюда. Печенье на майонезе считается пережитком советских времен, когда был повальный д...

08-02-2013 Просмотров: 12642 Вика

Печенье на майонезе

Сладкая выпечка

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Моя подруга торт «Наполеон» с заварным кремом печет многие годы. Мы так и называем ее «Вика-тортик», хотя она очень стройная. И только после рождения ребенка, я решила взять у нее рецепт и испечь его своими руками. Дети вдохновляют на «подвиги».

04-01-2013 Просмотров: 5158 Виктория

Торт «Наполеон» с заварным кре…

Сладкая выпечка

Слойки с шоколадом

Слойки с шоколадом – это лакомство, которое любят все, от мала, до велика. Таким слойкам можно придать какую угодно форму (рулетики, уголки, пирожки, мешочки, пампушки) и в качестве начинки использовать абсолютно любой шоколад (белый, черный, молочный) или даже ириски, все равно слойки получится вку...

27-08-2014 Просмотров: 5290 Александр

Слойки с шоколадом

Несладкая выпечка

Как приготовить лаваш

 (армянская кухня) Как приготовить лаваш? Это очень простое в приготовление изделие, достаточно следовать всем пошаговым рекомендациям и уже скоро Ваши лепешки будут нахваливать домочадцы. Это рецепт бездрожжевого тонкого лаваша в лучших традициях армянской кухни. Лаваш – это тонкая лепешка, котору...

11-06-2015 Просмотров: 2565 Александр

Как приготовить лаваш

Сладкая выпечка

Торт "Микадо"

  Торт "Микадо" не имеет ничего общего с императором Японии, но название, которое в переводе означает «высокие ворота», полностью оправдывает его из-за высоты конструкции. порций – 8 - 10,время приготовления – 2,5 часа (настаивание торта 8 часов). ...

18-04-2013 Просмотров: 9441 Вика

Торт "Микадо"

Постная выпечка

Сухарики кантуччини

(итальянская кухня)Сухарики кантуччини - эти итальянские печенья не теряют своего аромата даже спустя несколько месяцев, этим они завоевали сердца многих итальянских мореплавателей, которым так не хватает домашнего тепла, а так же вечно занятых современных домохозяек, которые заготавливают эти печен...

13-04-2013 Просмотров: 2140 Вика

Сухарики кантуччини