логотип приятного аппетита



Вкусные печеньки

4.6 из 5 всего 9 голосов

Вкусные печеньки - любимый рецепт печенья в нашей семье. Готовится такая прелесть элементарно, особенно любят принимать участие в приготовлении дети, любимый этап – вырезание фигурок.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4,
Время приготовления – ,
Время подготовки – .

Ингредиенты:

Готовим печеньки так:

  1. Отмеряем мерным стаканом муку и просеиваем на сите вместе с разрыхлителем. Мука просеяная
  2. Отделяем желток от белка.

    Из белка потом можно сделать омлет или добавить его в зеленый борщ, или в тесто для блинчиков.

  3. В отдельной посуде соединяем сахар с творогом, маслом, ванилином и желтком. творог, масло, желток и сахар
  4. Растираем творог вилкой, перемешивая с остальными ингредиентами в посуде, до однородного состояния. растертый творог
  5. Затем небольшими порциями, понемногу, чтобы не было комочков, всыпаем муку и продолжаем перемешивать вилкой. мука для теста
  6. Присыпаем рабочую поверхность мукой, добавляем в тесто оставшуюся муку и продолжаем вымешивать тесто уже руками на столе, около 3 – 4 минут.
  7. Делим тесто на 2 равные части, так удобней работать с тестом. тесто для печенек
  8. Раскатываем одну часть теста скалкой до толщины, примерно, 3 - 4 мм. раскатанное тесто
  9. При помощи формочек или просто краем тонкостенного стакана, вырезаем из теста заготовки. формочки для теста
  10. Выкладываем заготовки на устеленный фольгой противень.

    Вместо фольги можно использовать силиконовый коврик, вощеную бумагу или просто смазать противень растительным маслом, чтобы печеньки во время выпекания не прилипали.

    печеньки на противне
  11. Оставшееся после вырубки печенек тесто снова скатываем в шар, раскатываем в пласт и снова вырезаем печенюшки. Продолжаем так делать пока не закончится тесто.
  12. Ставим противень в духовку и выпекаем при температуре 170 градусов около 12 – 15 минут.

    Тут все зависит от роазмера заготовок, а также от того, в разогретую духовку вы поставили печеньки или нет, да и у всех разный вкусы – кто-то любит подрумяненное печенье, а кто-то желает светлую корочку.

    печеньки на фольге
  13. Вкусные печеньки готовы, при подачи их можно посыпать сахарной пудрой. вкусные печеньки на тарелке

    Совет.

    В качестве ароматизатора можно добавить цедру лимона (цветную часть кожицы, она наиболее ароматна и не горчит, тертую на самой мелкой терке).

    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Овсяное печенье с шоколадом Шарлотка с творогом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Тульские пряники

Тульские пряники - ну кто не знает эти знаменитые пряники. Рецепт не простой, но, как сказал бы один известный политик, пряники того ОДНОЗНАЧНО стоят :)

17-03-2013 Просмотров: 2681 Вика

Тульские пряники

Сладкая выпечка

Пирог из цуккини с орехами

Пирог из цуккини с орехами - это сладкий пирог, в котором можно использовать кабачки и цуккини. По вкусу он напоминает влажный кекс. Вкус кабачков практически не слышен, зато имбирь, орехи и кардамон приведут Вас в полный восторг!  Время приготовления – 1 час 30 минут.Порций – 8. ...

07-02-2013 Просмотров: 4284 Александр

Пирог из цуккини с орехами

Сладкая выпечка

Кекс со сметаной и белым шоколадом

  Специально для сладкоежек и любителей белого шоколада. Кекс со сметаной и белым шоколадом получается очень нежный и воздушный с глазурью из белого шоколада.

16-10-2015 Просмотров: 3078 Виктория

Кекс со сметаной и белым шокол…

Сладкая выпечка

Пирог на кислом молоке

Как показывает практика, иногда в холодильнике нет-нет, да и заведется кислое молоко. Не спешите его выливать. Пирог на кислом молоке порадует Вас, и молоко в дело пойдет. Лучше всего такой пирог готовить летом, когда большое разнообразие свежих ягод и фруктов: малины, смородины, абрикос, вишни, ябл...

24-04-2013 Просмотров: 11577 Виктория

Пирог на кислом молоке