логотип приятного аппетита



Вкусные печеньки

4.6 из 5 всего 9 голосов

Вкусные печеньки - любимый рецепт печенья в нашей семье. Готовится такая прелесть элементарно, особенно любят принимать участие в приготовлении дети, любимый этап – вырезание фигурок.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 4,
Время приготовления – ,
Время подготовки – .

Ингредиенты:

Готовим печеньки так:

  1. Отмеряем мерным стаканом муку и просеиваем на сите вместе с разрыхлителем. Мука просеяная
  2. Отделяем желток от белка.

    Из белка потом можно сделать омлет или добавить его в зеленый борщ, или в тесто для блинчиков.

  3. В отдельной посуде соединяем сахар с творогом, маслом, ванилином и желтком. творог, масло, желток и сахар
  4. Растираем творог вилкой, перемешивая с остальными ингредиентами в посуде, до однородного состояния. растертый творог
  5. Затем небольшими порциями, понемногу, чтобы не было комочков, всыпаем муку и продолжаем перемешивать вилкой. мука для теста
  6. Присыпаем рабочую поверхность мукой, добавляем в тесто оставшуюся муку и продолжаем вымешивать тесто уже руками на столе, около 3 – 4 минут.
  7. Делим тесто на 2 равные части, так удобней работать с тестом. тесто для печенек
  8. Раскатываем одну часть теста скалкой до толщины, примерно, 3 - 4 мм. раскатанное тесто
  9. При помощи формочек или просто краем тонкостенного стакана, вырезаем из теста заготовки. формочки для теста
  10. Выкладываем заготовки на устеленный фольгой противень.

    Вместо фольги можно использовать силиконовый коврик, вощеную бумагу или просто смазать противень растительным маслом, чтобы печеньки во время выпекания не прилипали.

    печеньки на противне
  11. Оставшееся после вырубки печенек тесто снова скатываем в шар, раскатываем в пласт и снова вырезаем печенюшки. Продолжаем так делать пока не закончится тесто.
  12. Ставим противень в духовку и выпекаем при температуре 170 градусов около 12 – 15 минут.

    Тут все зависит от роазмера заготовок, а также от того, в разогретую духовку вы поставили печеньки или нет, да и у всех разный вкусы – кто-то любит подрумяненное печенье, а кто-то желает светлую корочку.

    печеньки на фольге
  13. Вкусные печеньки готовы, при подачи их можно посыпать сахарной пудрой. вкусные печеньки на тарелке

    Совет.

    В качестве ароматизатора можно добавить цедру лимона (цветную часть кожицы, она наиболее ароматна и не горчит, тертую на самой мелкой терке).

    Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Овсяное печенье с шоколадом Шарлотка с творогом »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Слойки с яблоками

Когда приходит осень и наступают холода, организм начинает запасать жирок и требует сладкого, мучного и калорийного. Слойки с яблоками – это самый доступный и простой вариант сладкой выпечки. Тем более в начинку к яблокам можно добавить сок лимона, орехи и корицу. Получится невероятно вкусно и полез...

24-10-2014 Просмотров: 2581 Виктория

Слойки с яблоками

Сладкая выпечка

Пирог с кабачками и орехами

Пирог с кабачками и орехами - это сладкий пирог, в котором вкус кабачков Вы не почувствуете. Получается настоящий каравай. Таким не стыдно принимать гостей из-за рубежа. Как принято на Руси: хлеб-соль. На вкус плотное и мягкое тесто. Пирог с кабачками и орехами - это очень сытно и вкусно.   Время п...

07-02-2013 Просмотров: 2931 Виктория

Пирог с кабачками и орехами

Сладкая выпечка

Кекс со сливочным сыром

 Кекс со сливочным сыром - прекрасная впечкас со свежими ягодками внутри и сливочным сыром в тесте, получается очень вкусно.

15-03-2013 Просмотров: 2846 Вика

Кекс со сливочным сыром

Сладкая выпечка

Американский тыквенный пирог

  Американский тыквенный пирог - традиционное блюдо, которое можно даже считать десертом из-за его нежной начинки и рассыпчатого теста. Он просто тает во рту! В Америке День Благодарения, Рождество и Хэллоуин всегда сопровождаются этим пирогом. Попробуйте приготовить этот пирог вместе со мной! ...

17-11-2015 Просмотров: 2860 Виктория

Американский тыквенный пирог

Несладкая выпечка

Хлеб на кефире

Нашей семье очень нравится хлеб на кефире. Он получается душистый, сытный и вкусный, да еще и с хрустящей, румяной корочкой.

16-04-2014 Просмотров: 2053 Виктория

Хлеб на кефире

Несладкая выпечка

Пирожки с капустой в духовке

   Пирожки с капустой в духовке я готовлю очень часто. Капуста – это такой универсальный овощ, который доступен и зимой и летом. Вот и получается недорогая и очень вкусная домашняя выпечка – пирожки с капустой. И как говорят сибиряки, которые живут в тяжелых погодных условиях: «капуста – это сибирск...

27-03-2015 Просмотров: 2793 Виктория

Пирожки с капустой в духовке

Сладкая выпечка

Пряники Забава

 Пряники Забава - отличительной особенностью этих пряников является кефирное или сметанное тесто, благодаря которому пряники становятся более мягкими и пышными.

17-03-2013 Просмотров: 1701 Вика

Пряники Забава