Куриные рулетики с сыром
Галерея изображений
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
-
Нажмите чтобы открыть! Нажмите чтобы открыть!
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/s-kuricei/item/229-farshirovannye-kurinye-kotlety.html#sigProGalleriaebce27f5c8
Куриные рулетики с сыром - эти рулетики готовятся из куриного филе, в которое заворачивается начинка из сырной смеси, затем обжаривается на сковороде, а после готовится в духовке, получается очень вкусно.
Количество - 4 шт.,
Время приготовления - 20 минут.
Ингредиенты:
- цыплячьи распластанные грудки - 4 шт.,
- мягкий сыр - 120 гр,
- горчица (желательно дижонская) - 2 ч.л.,
- белое столовое вино - 2 ст.л.,
- растительное масло - 5 ст.л. (для жарки),
- панировочне сухари - 4 ст.л.,
- яичный желток - 1 шт.,
- соль,
- перец.
Способ приготовления:
- Куриные грудки промыть в холодной воде, просушить салфеткой, с обеих сторон отбить, посолить и поперчить.
- Натереть на терке сыр и смешать его с вином, горчицей и слегка подогреть.
- В эту смесь добавить панировочные сухари и желток; все перемешать.
- Свернуть грудки трубочкой и заполнить смесью, связать прочной ниткой.
- Жарить на решетке или сковороде, с каждой стороны по 3—5 мин, до образования аппетитной золотистой корочки.
- Затем завернуть рулетики в фольгу и продолжать жарить на решетке или переместить их в разогретую до 190 градусов С духовку еще на 6—7 мин.
- Куриные рулетики с сыром готовы. Их можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (4)
Комментарии