логотип приятного аппетита



Котлеты из фасоли

3.3 из 5 всего 3 голосов

Котлеты из фасоли - это еще один способ приготовить котлеты, но спасти животное, а благодаря правильным ингредиентам и технологии, котлеты получаются вкусными.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • фасоль - 1 стакан,
  • рис - 1 - 1,5 стакана,
  • лук - 1 - 2 шт.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • кинза - 0,5 пучка,
  • мука или панировочные сухари,
  • лавровый лист,
  • растительное масло,
  • томатная паста - 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Замочить фасоль на ночь в холодной воде, затем отварить.
  2. Отдельно отварить рис. Пропустить через мясорубку фасоль, рис, лук и чеснок.
  3. В получившееся пюре добавить измельченную зелень.
  4. Хорошо перемешать, руками сформовать из фарша котлеты, запанировать мукой или сухарями и слегка обжарить.
  5. Затем уложить в глубокую сковороду, добавить туда лавровый лист, нарезанный лук, добавить немного воды с разведенной в ней томатной пастой, тушить на слабом огне 10 -15 минут.
  6. При подаче котлеты из фасоли можно полить соком оставшимся после тушения.

Совет

Такие котлеты отлично подойдут для вегетарианских гамбургеров, а в качестве гарнира к ним можно подать легкий салат из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты из чечевицы Котлеты гороховые »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Окорочка в духовке

В нашей стране самое распространенное и доступное по цене куриное мясо. Поэтому, если хочется накормить семью быстро, вкусно и недорого – готовлю окорочка в духовке. А так как куриные окорочка еще просты и легки в приготовлении, готовлю их достаточно часто. Есть множество вариантов, как вкусно приго...

02-02-2015 Просмотров: 4397 Виктория

Окорочка в духовке

Мясные вторые блюда

Отбивная из свинины с сыром

Каждая хозяйка знает, если в холодильнике есть мясо, то семья будет накормлена. В наших регионах основным востребуемым продуктом, кстати очень калорийным, является свинина. При правильном приготовлении она становится сочной и нежной на желудок, но если все в меру, то не возникает никаких проблем. По...

24-03-2013 Просмотров: 8553 Raisa

Отбивная из свинины с сыром

С говядиной

Отбивные в сметане

 Отбивные в сметане - прекрасное мясо с аппетитной корочкой, тушеное в сметанном соусе. Благодаря технологии и ингредиентам мясо получается сочным и с приятным букетом пряностей и овощей. Такие отбивные еще называются "зразы по-итальянски" 

12-11-2015 Просмотров: 2161 Вика

Отбивные в сметане