логотип приятного аппетита



Котлеты из фасоли

3.3 из 5 всего 3 голосов

Котлеты из фасоли - это еще один способ приготовить котлеты, но спасти животное, а благодаря правильным ингредиентам и технологии, котлеты получаются вкусными.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • фасоль - 1 стакан,
  • рис - 1 - 1,5 стакана,
  • лук - 1 - 2 шт.,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • кинза - 0,5 пучка,
  • мука или панировочные сухари,
  • лавровый лист,
  • растительное масло,
  • томатная паста - 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Замочить фасоль на ночь в холодной воде, затем отварить.
  2. Отдельно отварить рис. Пропустить через мясорубку фасоль, рис, лук и чеснок.
  3. В получившееся пюре добавить измельченную зелень.
  4. Хорошо перемешать, руками сформовать из фарша котлеты, запанировать мукой или сухарями и слегка обжарить.
  5. Затем уложить в глубокую сковороду, добавить туда лавровый лист, нарезанный лук, добавить немного воды с разведенной в ней томатной пастой, тушить на слабом огне 10 -15 минут.
  6. При подаче котлеты из фасоли можно полить соком оставшимся после тушения.

Совет

Такие котлеты отлично подойдут для вегетарианских гамбургеров, а в качестве гарнира к ним можно подать легкий салат из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты из чечевицы Котлеты гороховые »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Цветная капуста в тесте

 Цветная капуста в тесте - такую капусточку можно есть как самостоятельное блюдо или как гарнир к отбивным. А хотите, можно и с картофельным пюре без мяса.

19-02-2013 Просмотров: 3036 Виктория

Цветная капуста в тесте

Из грибов, овощей, круп

Рисовый пирог

(итальянская кухня)Этот рецепт рисового пирога был мной записан со слов одного итальянского повара, с которым мне довелось лететь в самолете. Получилось так, что накануне мы были с мужем в ресторане и ели там как раз тот самый рисовый пирог приготовленный моим аэрососедом. Пирог мне настолько понрав...

03-04-2013 Просмотров: 2607 Вика

Рисовый пирог

С говядиной

Японский плов

(японская кухня) Японский плов – один из разновидностей этого замечательного блюда, и хотя на Ближнем Востоке совершенно другие представления об этом традиционном блюде, который на некоторых свадьбах подают вместо свадебного торта и считают неимоверным лакомством, тем не менее, японский плов заслуж...

22-01-2015 Просмотров: 2136 Вика

Японский плов

Блины

Блины с печенью

Мы часто готовим блины, так как их очень любит наш сынок. Начинки используем всевозможные (мясные, грибные, овощные, фруктовые). Но в фаворе все же блины с печенью и блины с мясом. ...

28-02-2013 Просмотров: 9343 Виктория

Блины с печенью

С курицей

Мясо по-французски

(французская кухня) Мясо по-французски – если вкратце, то это очень сочно, ароматно, полезно и вкусно. Таким способом можно приготовить любое мясо. Готовится это блюдо в духовке, но чтобы было вообще полезно, то можно приготовить к такому мясу даже домашний вегетарианский майонез, рецепт здесь. Мяс...

13-05-2015 Просмотров: 3146 Виктория

Мясо по-французски

С говядиной

Зразы говяжьи

Зразы говяжьи - по сути это рулетики из говядины, обжаренные, а затем тушеные в сметанном соусе. Получается очень вкусно и сочно, а на гарнир картошечка, приготовленная в оставшемся соусе. Количество - 6 - 8 шт., Время приготовления - 1,5 часа ...

12-04-2013 Просмотров: 1410 Вика

Зразы говяжьи