логотип приятного аппетита



Помидоры малосольные быстрые

4.5 из 5 всего 24 голосов

Прихожу в гости к подруге, а она сразу бежит к холодильнику, достает банку с помидорами и начинает меня угощать. Вкусно угощает и с такой душевной теплотой! Дала ей соседка вчера рецепт, вот она и приготовила помидоры малосольные быстрые. И что удивительно, помидоры ведь оказались быстрые, в том смысле, что съедаются по мановению волшебной палочки.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 20 минут и ночь в холоде.
Количество порций – 4-6.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 1,5 кг,
  • Перец сладкий (красный) – 2-3 шт.,
  • Горький перец – 1-2 шт.,
  • Чеснок – 5-7 зубцов,
  • Уксус (9%) – 60 мл,
  • Подсолнечное масло – 60 мл,
  • Соль – 1 ст. ложка,
  • Петрушка с укропом – пучок.

Способ приготовления:

  1. Для этого салата берем спелые, целые, помидоры среднего размера. спелые помидоры
  2. Промываем их и нарезаем четвертинками. режем помидоры
  3. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок и режем небольшими дольками. режем перец
  4. У горького перца удаляем семечки и режем его пополам. Чеснок очищаем от шелухи. перец и чеснок
  5. На мясорубке (или чопером) измельчаем чеснок, горький и сладкий перец. измельчаем овощи
  6. Для рассола промываем, просушиваем зелень и мелко режем. режем зелень
  7. В пиале соединяем уксус, подсолнечное масло и зелень. соединяем зелень и уксус
  8. Насыпаем соль. кладем соль
  9. Добавляем перцовую измельченную массу и размешиваем. маринад готов
  10. Теперь берем чистую посуду, например 2-ух литровый бутыль и насыпаем в него по очереди помидоры и рассол. помидоры складываем
  11. Закрываем бутыль крышкой, все аккуратно встряхиваем и ставим его в холодильник на ночь. Помидоры малосольные быстрые готовы.

    Совет

    Подаем помидоры в охлажденном виде как салат или острую закуску.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца "по-домашнему"

Пицца "по-домашнему" конечно же не может претендовать на высокие кулинарные призы, однако, эта пицца делается очень легко, а в качестве начинки можно положить все что угодно, а от этого становится так легко на душе и свободно в холодильнике :).

27-02-2013 Просмотров: 3123 Виктория

Пицца "по-домашнему"

Овощные закуски

Баклажаны с орехами

(грузинская кухня) Баклажаны с орехами можно назвать ярким представителем грузинской кухни. Фаршированные баклажаны с ореховой начинкой, пряностями и зеленью. Эта закуска подается на стол холодной, - полезная, сытная и одновременно легкая, освежающая и ароматная. ...

01-04-2015 Просмотров: 1850 Вика

Баклажаны с орехами

Суши и роллы

Нигири-суши с креветками

(японская кухня)Весьма популярный вид суши. Нигири-суши с креветками любят все. Если не знаете какие суши приготовить, готовьте нигири-суши с креветками, не ошибетесь – быстро и вкусно. Время приготовления: 30 мин.Порций: 10 шт. ...

21-04-2013 Просмотров: 2725 Вика

Нигири-суши с креветками

Мясные закуски

Засолка сала в рассоле

Засолка сала в рассоле – это шикарный способ приготовить очень вкусную закуску. Способ не совсем стандартный, так как сало солится не сухим способом, а мокрым, но поверьте моему опыту, сухим способом сало получается гораздо хуже.

12-02-2016 Просмотров: 3497 Виктория

Засолка сала в рассоле

Мясные закуски

Как приготовить куриную печень

- Как приготовить куриную печень? Ее можно потушить в сметане по этому рецепту, Сделать печеночные котлеты, как в этом рецепте, Сделать печеночную запеканку, Отбивные из печени, Потушить с овощами, Поджарить или потушить с луком, Сделать салат с печенью, Приготовить закуску из печени и гри...

30-06-2015 Просмотров: 2058 Вика

Как приготовить куриную печень

Мясные закуски

Домашняя колбаса

Вкусная домашняя колбаса получается у хозяйки, которая готовит ее не торопясь и ни одна купленная в супермаркете колбаса ее не заменит.

29-03-2014 Просмотров: 6665 Raisa

Домашняя колбаса

Другие закуски

Приготовление омлета

Если в холодильнике есть только яйца и кусочек сливочного масла (можно взять и подсолнечное), то гарантирую, что через 7 минут, у Вас на столе будет красоваться удивительно вкусный омлет.

19-05-2014 Просмотров: 1648 Вика

Приготовление омлета

Овощные закуски

Кляр для цветной капусты на пиве

 Кляр для цветной капусты на пиве можно сделать сладким или соленым. Это зависит от Вашего вкуса. Но, несомненно, Вы получите мягкий и рассыпчатый кляр, благодаря пиву. Время приготовления – 5 минут.

27-02-2013 Просмотров: 8645 Виктория

Кляр для цветной капусты на пи…

Овощные закуски

Домашняя кабачковая икра

Домашняя кабачковая икра – это супер вкусно, полезно, просто и быстро. Летнее блюдо которое обожают все, а при желании такую икру можно законсервировать открывая ее, холодными зимними вечерами вспоминать о лете. Порций – 4.Время приготовления – 40 мин. ...

03-09-2016 Просмотров: 1589 Виктория

Домашняя кабачковая икра