логотип приятного аппетита



Рецепт шаурмы с курицей

4.7 из 5 всего 12 голосов

 Рецепт шаурмы с курицей услышала на улице от соседки. Моя соседка любит покушать и при этом умеет вкусно готовить. Ее опыт пригодился и у нас на кухне. Действительно, шаурма получилась вкусная и сочная! Так что, милые девушки и женщины, берегите здоровье Ваших любимых, не позволяйте им кушать в общепите...

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. По рецепту куриное филе заранее отвариваем в подсоленной воде, с добавлением лаврового листочка и черного перца горошком. При этом еще стакан бульона получится. Но нам больше нравится куриное филе обжарить и посыпать вместо соли специями для курицы. Тогда она получается более сочная и пикантная, и времени на это уйдет всего 5 минут. Так, что решите сами, как Вам больше нравится.

отварное куриное филе

2. Грибочки, в данном случае шампиньоны, промываем и режем соломкой. Выкладываем их на сковородку, солим и накрываем крышкой. Когда грибы пустят сок, крышку убираем и жарим, пока не выпарится жидкость. Теперь добавляем сметану.

грибы на сковороде со сметаной

3. Добавляем сливочное масло и рубленую зелень укропа и петрушки. Все перемешиваем и тушим 2 минуты.

масло и зелень в грибах

4. Огурец режем кружочками (мне понравилось больше с маринованным огурцом) и подготавливаем корейскую морковь. Корейскую морковь я готовлю заранее, а потом кладу ее в шаурму или бутерброды с котлетами. Она добавляем пикантности за счет вкуса чеснока и кориандра. Рецепт корейской моркови можно найти здесь. Затем лаваш разрезаем на 2 части.

rрезаная морковь, огурец и лаваш

5. Берем одну часть, наливаем майонез, кетчуп и распределяем по всей поверхности. Это удобно делать силиконовой лопаточкой. На край лаваша кладем начинку: куриное мясо, грибы, морковь, огурцы.

подготовка шаурмы

6. Заворачиваем лаваш как блины: так, так и...

сворачиваем шаурму

7. Вот так. Так же заворачиваем вторую шаурму. Поджариваем шаурму на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.

шаурма на сковороде

8. Немного охлаждаем и подаем на листьях салата. Вот такой несложный в приготовлении рецепт шаурмы с курицей. Надеюсь, Вам понравится этот вариант. Хотя каждая хозяйка может убрать любой ингредиент и добавить свой. Удачи!

Совет

В шаурму можно еще добавить свежую капусту (нашинковать и помять с солью) и твердый сыр (потереть).

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Заливное с колбасой Сосиски во фритюре »

Медиа

Комментарии  

Аннна
+2 # Аннна 23.09.2014 13:12
Шаурма - прекрасный вариант быстрой и вкусной еды. В отличие от Вашего рецепта, я перестала добавлять в соус майонез - блюдо получается более диетическое и полезное, а на вкусе отсутствие майонеза практически не сказывается.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.09.2014 14:13
У каждого свой вкус, вот и обмениваемся опытом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Маринованная скумбрия

Это самая вкусная рыба, которую я когда-либо ела: в меру остренькая, нежная и сочная. И маринад в этом рецепте универсальный. Хочешь селедку в нем маринуй, хочешь – скумбрию. Такая маринованная скумбрия еще называется скумбрия по-корейски. А корейцы специалисты по части маринадов.   ...

21-09-2015 Просмотров: 3726 Виктория

Маринованная скумбрия

Овощные закуски

Икра из баклажан

Икра из баклажан - эту икру готовила моя бабушка. Было всегда очень вкусно, а теперь я могу готовить ее самостоятельно. Спасибо бабушке за науку. Время приготовления – 1 час 15 минут.Порций – 6. ...

10-03-2013 Просмотров: 6891 Вика

Икра из баклажан