логотип приятного аппетита



Рецепт шаурмы с курицей

4.7 из 5 всего 12 голосов

 Рецепт шаурмы с курицей услышала на улице от соседки. Моя соседка любит покушать и при этом умеет вкусно готовить. Ее опыт пригодился и у нас на кухне. Действительно, шаурма получилась вкусная и сочная! Так что, милые девушки и женщины, берегите здоровье Ваших любимых, не позволяйте им кушать в общепите...

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. По рецепту куриное филе заранее отвариваем в подсоленной воде, с добавлением лаврового листочка и черного перца горошком. При этом еще стакан бульона получится. Но нам больше нравится куриное филе обжарить и посыпать вместо соли специями для курицы. Тогда она получается более сочная и пикантная, и времени на это уйдет всего 5 минут. Так, что решите сами, как Вам больше нравится.

отварное куриное филе

2. Грибочки, в данном случае шампиньоны, промываем и режем соломкой. Выкладываем их на сковородку, солим и накрываем крышкой. Когда грибы пустят сок, крышку убираем и жарим, пока не выпарится жидкость. Теперь добавляем сметану.

грибы на сковороде со сметаной

3. Добавляем сливочное масло и рубленую зелень укропа и петрушки. Все перемешиваем и тушим 2 минуты.

масло и зелень в грибах

4. Огурец режем кружочками (мне понравилось больше с маринованным огурцом) и подготавливаем корейскую морковь. Корейскую морковь я готовлю заранее, а потом кладу ее в шаурму или бутерброды с котлетами. Она добавляем пикантности за счет вкуса чеснока и кориандра. Рецепт корейской моркови можно найти здесь. Затем лаваш разрезаем на 2 части.

rрезаная морковь, огурец и лаваш

5. Берем одну часть, наливаем майонез, кетчуп и распределяем по всей поверхности. Это удобно делать силиконовой лопаточкой. На край лаваша кладем начинку: куриное мясо, грибы, морковь, огурцы.

подготовка шаурмы

6. Заворачиваем лаваш как блины: так, так и...

сворачиваем шаурму

7. Вот так. Так же заворачиваем вторую шаурму. Поджариваем шаурму на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.

шаурма на сковороде

8. Немного охлаждаем и подаем на листьях салата. Вот такой несложный в приготовлении рецепт шаурмы с курицей. Надеюсь, Вам понравится этот вариант. Хотя каждая хозяйка может убрать любой ингредиент и добавить свой. Удачи!

Совет

В шаурму можно еще добавить свежую капусту (нашинковать и помять с солью) и твердый сыр (потереть).

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Заливное с колбасой Сосиски во фритюре »

Медиа

Комментарии  

Аннна
+2 # Аннна 23.09.2014 13:12
Шаурма - прекрасный вариант быстрой и вкусной еды. В отличие от Вашего рецепта, я перестала добавлять в соус майонез - блюдо получается более диетическое и полезное, а на вкусе отсутствие майонеза практически не сказывается.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.09.2014 14:13
У каждого свой вкус, вот и обмениваемся опытом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Лаваш с фаршем

(мексиканская кухня)    Лаваш с фаршем – это блюдо из мексиканской кухни, получается сочно, пряно и сытно. На ближнем востоке, если вместо фарша использовать цельные кусочки мяса, то такое блюдо можно было бы назвать шаурмой, а в Мексике, если вместо лаваша взять тортильи (кукурузные лепешки), а та...

10-02-2015 Просмотров: 5510 Вика

Лаваш с фаршем

Рыбные закуски

Маринованные креветки

Маринованные креветки – это способ приготовления найвкуснейших креветок в эквадорианском стиле. Замаринованные таким способом креветки еще называются севиче из креветок, и его любят готовить в Эквадоре. Кстати, на сайте есть еще и севиче из лосося, то же вариант маринованного лосося, который можно ...

16-02-2015 Просмотров: 4152 Вика

Маринованные креветки

Мясные закуски

Рулет из мясного фарша

Такой мясной рулет я готовлю из обычного фарша, который делаю, как на котлеты, только без добавления хлеба. Рулет из мясного фарша можно подать и к празднику, и в обычные дни. Рулет довольно калориен, но кроме того и полезен, так как в начинке присутствует шпинат, который богат витаминами, нехватка ...

28-01-2015 Просмотров: 3919 Виктория

Рулет из мясного фарша

Другие закуски

Полента с сыром

(итальянская кухня)Полента – это итальянской блюдо имеющее альтернативу в странах бывшего СССР. У нас полента называлась мамалыгой – кукурузная каша, рецепт приготовления которой был известен с незапамятных времен. Но если раньше мамалыгу употребляли как просто кашу, то вариантов употребления полент...

24-04-2013 Просмотров: 3190 Вика

Полента с сыром

Мясные закуски

Жульен с курицей и грибами

Чтобы испробовать такой деликатес, как жульен, не обязательно ходить в ресторан. Сегодня, мы приготовим в домашних условиях очень вкусный жульен с курицей и грибами по всем правилам жанра. Хотя нет, пару правил все же нарушим. Дело в том, что жульен – это не блюдо, а способ нарезки овощей и фруктов...

10-04-2014 Просмотров: 4861 Виктория

Жульен с курицей и грибами

Пицца

Пицца с помидорами и сыром

(итальянская кухня)Пицца с помидорами и сыром - это прекрасная разновидность пиццы, которая особенно понравится вегетарианцам, а так же любителям томатов, сыра, да и просто поклонникам пиццы. Количество – 1 шт.,Время приготовления – 50 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 3256 Вика

Пицца с помидорами и сыром

Овощные закуски

Закуска из баклажан

Закуска из баклажан – легкая, ароматная, быстрая, красивая и главное - вкусная, что еще нужно для настоящей закуски. Летом, когда наступает сезон сбора баклажан и помидор, я готовлю такую закуску из баклажан практически каждый день. порций – 4,время приготовления – 20 мин. (+ 30 мин на просолку бак...

30-04-2013 Просмотров: 2001 Вика

Закуска из баклажан