логотип приятного аппетита



Рецепт шаурмы с курицей

4.7 из 5 всего 12 голосов

 Рецепт шаурмы с курицей услышала на улице от соседки. Моя соседка любит покушать и при этом умеет вкусно готовить. Ее опыт пригодился и у нас на кухне. Действительно, шаурма получилась вкусная и сочная! Так что, милые девушки и женщины, берегите здоровье Ваших любимых, не позволяйте им кушать в общепите...

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. По рецепту куриное филе заранее отвариваем в подсоленной воде, с добавлением лаврового листочка и черного перца горошком. При этом еще стакан бульона получится. Но нам больше нравится куриное филе обжарить и посыпать вместо соли специями для курицы. Тогда она получается более сочная и пикантная, и времени на это уйдет всего 5 минут. Так, что решите сами, как Вам больше нравится.

отварное куриное филе

2. Грибочки, в данном случае шампиньоны, промываем и режем соломкой. Выкладываем их на сковородку, солим и накрываем крышкой. Когда грибы пустят сок, крышку убираем и жарим, пока не выпарится жидкость. Теперь добавляем сметану.

грибы на сковороде со сметаной

3. Добавляем сливочное масло и рубленую зелень укропа и петрушки. Все перемешиваем и тушим 2 минуты.

масло и зелень в грибах

4. Огурец режем кружочками (мне понравилось больше с маринованным огурцом) и подготавливаем корейскую морковь. Корейскую морковь я готовлю заранее, а потом кладу ее в шаурму или бутерброды с котлетами. Она добавляем пикантности за счет вкуса чеснока и кориандра. Рецепт корейской моркови можно найти здесь. Затем лаваш разрезаем на 2 части.

rрезаная морковь, огурец и лаваш

5. Берем одну часть, наливаем майонез, кетчуп и распределяем по всей поверхности. Это удобно делать силиконовой лопаточкой. На край лаваша кладем начинку: куриное мясо, грибы, морковь, огурцы.

подготовка шаурмы

6. Заворачиваем лаваш как блины: так, так и...

сворачиваем шаурму

7. Вот так. Так же заворачиваем вторую шаурму. Поджариваем шаурму на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.

шаурма на сковороде

8. Немного охлаждаем и подаем на листьях салата. Вот такой несложный в приготовлении рецепт шаурмы с курицей. Надеюсь, Вам понравится этот вариант. Хотя каждая хозяйка может убрать любой ингредиент и добавить свой. Удачи!

Совет

В шаурму можно еще добавить свежую капусту (нашинковать и помять с солью) и твердый сыр (потереть).

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Заливное с колбасой Сосиски во фритюре »

Медиа

Комментарии  

Аннна
+2 # Аннна 23.09.2014 13:12
Шаурма - прекрасный вариант быстрой и вкусной еды. В отличие от Вашего рецепта, я перестала добавлять в соус майонез - блюдо получается более диетическое и полезное, а на вкусе отсутствие майонеза практически не сказывается.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.09.2014 14:13
У каждого свой вкус, вот и обмениваемся опытом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Рецепт буженины

 Буженина - это по своей сути запеченный кусок мяса, самая простая и непритязательная пища. Но, как известно, все гениальное, просто. Здесь тот же случай. Мясо можно взять любое, классическая буженина делается из филейной постной свинины (лопатка, задок), реже – из баранины или даже медвежатины, но ...

24-06-2014 Просмотров: 4779 Вика

Рецепт буженины

Другие закуски

Маринованный лук

Это рецепт из моей юности. Когда мы были студентами - маринованный лук был самостоятельным салатом и прекрасно поедался вместе с жареной картошечкой. Ну, а теперь когда мы стали взрослыми, маринованный лук добавляем в  сложные салаты, как вкусовую добавку и украшаем им селедку и скумбрию. время при...

25-02-2013 Просмотров: 20426 Виктория

Маринованный лук

Суши и роллы

Хосомаки с тунцом

(японская кухня)Хосомаки с тунцом послужат отличным дополнением к нори-маки с лососем. По сути это одни и те же суши, разница только в названии и начинке, но оба названия верны, так как хосо-маки - это тонкие суши с использованием не более 2-х ингредиентов в начинке, а нори-маки – это суши с использ...

28-04-2013 Просмотров: 3280 Вика

Хосомаки с тунцом

Другие закуски

Сырное суфле

(французская кухня) Сырное суфле – прекрасная воздушная закуска, которую можно подать на праздничный стол или приготовить на романтический ужин, как легкую закуску под белое вино.

12-10-2015 Просмотров: 2598 Александр

Сырное суфле

Другие закуски

Рецепт хумуса

Хумус или Хуммус переводится с арабского, как турецкий горох, т.е. нут. Так как в данном рецепте основной компонент как раз этот замечательный горох, то и все блюдо называется хумус.

10-06-2013 Просмотров: 5722 Вика

Рецепт хумуса

Рыбные закуски

Тарталетки с рыбой

   Тарталетки с рыбой – удивительно вкусная закуска. Тарталетки (формочки из теста) можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно, чем мы и займемся. Очень важный момент, это выбор хорошей рыбы, как правильно выбирать рыбу можно прочитать здесь. ...

19-05-2014 Просмотров: 7510 Вика

Тарталетки с рыбой