логотип приятного аппетита



Рецепт шаурмы с курицей

4.7 из 5 всего 12 голосов

 Рецепт шаурмы с курицей услышала на улице от соседки. Моя соседка любит покушать и при этом умеет вкусно готовить. Ее опыт пригодился и у нас на кухне. Действительно, шаурма получилась вкусная и сочная! Так что, милые девушки и женщины, берегите здоровье Ваших любимых, не позволяйте им кушать в общепите...

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. По рецепту куриное филе заранее отвариваем в подсоленной воде, с добавлением лаврового листочка и черного перца горошком. При этом еще стакан бульона получится. Но нам больше нравится куриное филе обжарить и посыпать вместо соли специями для курицы. Тогда она получается более сочная и пикантная, и времени на это уйдет всего 5 минут. Так, что решите сами, как Вам больше нравится.

отварное куриное филе

2. Грибочки, в данном случае шампиньоны, промываем и режем соломкой. Выкладываем их на сковородку, солим и накрываем крышкой. Когда грибы пустят сок, крышку убираем и жарим, пока не выпарится жидкость. Теперь добавляем сметану.

грибы на сковороде со сметаной

3. Добавляем сливочное масло и рубленую зелень укропа и петрушки. Все перемешиваем и тушим 2 минуты.

масло и зелень в грибах

4. Огурец режем кружочками (мне понравилось больше с маринованным огурцом) и подготавливаем корейскую морковь. Корейскую морковь я готовлю заранее, а потом кладу ее в шаурму или бутерброды с котлетами. Она добавляем пикантности за счет вкуса чеснока и кориандра. Рецепт корейской моркови можно найти здесь. Затем лаваш разрезаем на 2 части.

rрезаная морковь, огурец и лаваш

5. Берем одну часть, наливаем майонез, кетчуп и распределяем по всей поверхности. Это удобно делать силиконовой лопаточкой. На край лаваша кладем начинку: куриное мясо, грибы, морковь, огурцы.

подготовка шаурмы

6. Заворачиваем лаваш как блины: так, так и...

сворачиваем шаурму

7. Вот так. Так же заворачиваем вторую шаурму. Поджариваем шаурму на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.

шаурма на сковороде

8. Немного охлаждаем и подаем на листьях салата. Вот такой несложный в приготовлении рецепт шаурмы с курицей. Надеюсь, Вам понравится этот вариант. Хотя каждая хозяйка может убрать любой ингредиент и добавить свой. Удачи!

Совет

В шаурму можно еще добавить свежую капусту (нашинковать и помять с солью) и твердый сыр (потереть).

Приятного аппетита! Ваша Виктория

 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (2)
Другие материалы в этой категории: « Заливное с колбасой Сосиски во фритюре »

Медиа

Комментарии  

Аннна
+2 # Аннна 23.09.2014 13:12
Шаурма - прекрасный вариант быстрой и вкусной еды. В отличие от Вашего рецепта, я перестала добавлять в соус майонез - блюдо получается более диетическое и полезное, а на вкусе отсутствие майонеза практически не сказывается.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 25.09.2014 14:13
У каждого свой вкус, вот и обмениваемся опытом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Омлет с баклажанами

Лук, помидоры, кабачки, колбаса и грибы разнообразят омлет до бесконечности. В летний период легко сообразить на скорую руку вкусный и питательный завтрак или легкий ужин из яиц, который гордо зовется – омлетом. Омлет с баклажанами – это еще одна тема из большого количества вариаций. ...

02-10-2014 Просмотров: 2291 Виктория

Омлет с баклажанами

Мясные закуски

Как приготовить холодец

Как приготовить холодец – нужно мясо залить правильным мясным бульоном и дать ему застыть, это в кратце, а если серьезно, то следуя этапам рецепта, который описан ниже, и соблюдая технологию, можно приготовить очень вкусный холодец. Приготовьте один раз и все следующие разы сможете делать холодец «л...

19-03-2015 Просмотров: 2420 Александр

Как приготовить холодец

Пицца

Пицца из творожного теста

Пицца из творожного теста получается очень вкусная !!!!! И это за счет необычного теста. Творог в этом тесте не чувствуется, но благодаря ему, тесто получается нежным и сытным. На праздники я всегда готовлю такую пиццу, и ее съедают в первую очередь.

11-04-2013 Просмотров: 3996 Виктория

Пицца из творожного теста

Мясные закуски

Бутерброд с котлетой

Бутерброд с котлетой – это быстрый завтрак или обед. Конечно, лучше съесть на завтрак тарелочку овсянки, а на обед красный борщ и плов. Но ведь бывает так, что некогда или даже не охота что-то готовить. И вот тогда можно смело приготовить бутерброд с котлетой. Котлета у нас с Вами будет, конечно же...

30-07-2014 Просмотров: 6017 Виктория

Бутерброд с котлетой

Суши и роллы

Гункан-маки

(японская кухня) Гункан-маки – один из самых простых и в то же время популярных видов суши. По сути, это роллы и относятся к классу нигири-суши. Чаще всего такие суши делают открытыми, а нори нарезают тонкими полосками и обрамляют колобок с рисом и начинку, посмотреть пример оформления можно в реце...

12-04-2013 Просмотров: 2266 Вика

Гункан-маки

Другие закуски

Баклажаны с рыбой

Баклажаны с рыбой – многие думают, что такой несуразный вкусовой ансамбль обречен на провал. Но на самом деле все выглядит с точностью до наоборот. Эти два продукта (баклажаны и рыба), дружат не только в горячем, но и даже в холодном виде, чем не могут похвастаться многие блюда. Баклажаны с рыбой - ...

19-05-2014 Просмотров: 6196 Вика

Баклажаны с рыбой

Пицца

Пицца "Кальцоне"

(итальянская кухня) Пицца "Кальцоне"- эта пицца, содержит в себе салями и несколько видов сыров, но самое главное отличие этой пиццы от остальных, это ее форма, она больше напоминает чебурек, чем пиццу. Порций - 4 шт., Время приготовления - 30 минут (если тесто готово) ...

05-04-2013 Просмотров: 3430 Вика

Пицца "Кальцоне"