логотип приятного аппетита



Бутерброды с яйцом

4.4 из 5 всего 12 голосов

Бутерброды с яйцом – не совсем классические бутерброды, но эффектные. Такой бутерброд не стыдно подать в качестве закуски на торжестве или пикнике, а благодаря возможности добавлять разные сорта сыра, такие бутерброды никогда не надоедают.

Порций – 4,
Время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

  • Хлеб (тосты) толщиной 2 – 2,5 см – 4 ломтика,
  • Яйца- 4 шт.,
  • Сыр (твердый или плавленый) – 3 ст.л.,
  • Масло сливочное - 2 ст.л.,
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Готовим бутерброды так:

  1. Для начала поставим духовку на разогрев до 170 градусов С.
  2. Срезаем с поверхности хлеба корку.

    Хлеб можно взять не только белый, прекрасно подойдет и серый и черный хлеб, а еще можно взять булочки, рогалики или даже пышный лаваш.

  3. По центру каждого ломтика хлеба делаем углубление диаметром, примерно 3,5 см.
  4. Смазываем верхушку ломтика сливочным маслом.
  5. В каждое углубление в хлебе вбиваем по одному сырому яйцу.

    Чтобы было удобно поместить в хлебные углубления яйца, их можно вначале вбить в ложку, а затем с ее помощью перелить яйцо в хлеб.

  6. Присаливаем яйцо. Если Вы любите итальянские или прованские травы, то бутерброд можно немного ими присыпать, или просто поперчить. яйцо в хлебе
  7. Трем сыр на крупной терке и присыпаем им бутерброд вокруг желтка.

    Можно взять любой твердый сыр (кроме кисломолочного), даже с плавленым сыром бутерброды получатся вкусными.

  8. Подготовленные бутерброды выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности яиц, примерно 6 минут.
  9. Бутерброды с яйцом готовы, подайте к ним острый красный соус, майонез или горчицу.

 Совет

Если хлеб предварительно обжарить на сухой сковороде, гриле или в тостере, то бутерброды получатся вкуснее, с хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Яйца Бенедикт Как приготовить канапе »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Малосольный лосось

Малосольный лосось – это блюдо, которое многие считают настолько вкусным, что когда очередной кусочек такого лосося отправляется в рот, то в голове сама собой возникает фраза «это божественно» :). А в приготовлении такой рыбки нет ничего сложного, я бы даже сказала - все гениальное, просто.   ...

11-06-2014 Просмотров: 4746 Вика

Малосольный лосось

Рыбные закуски

Корейские кальмары

(корейская кухня) Корейские кальмары – это пряное блюдо полностью соответствует всем канонам корейской кухни. В нем переплетены в одном обертонистом аккорде нежнейшие кальмары, овощи, кисло-сладкий соус и острые специи. Кальмары по-корейски – это наиболее распространенный способ приготовления кальм...

22-10-2015 Просмотров: 5101 Вика

Корейские кальмары

Суши и роллы

Нигири-суши с угрем

(японская кухня) Нигири-суши с угрем - еще один очень распространенный и очень вкусный вид суши, который прекрасно дополнит и разнообразит композицию из нигири-суши с лососем и нигири-суши с креветками. Время приготовления – 45 мин,Порций – 10 шт. ...

22-04-2013 Просмотров: 3307 Вика

Нигири-суши с угрем

Рыбные закуски

Грибной жульен с кальмарами

 Грибной жульен с кальмарами - грибы и кальмары очень удачно сочетаются в этом варианте. Вкус как в ресторане, нежный и пикантный.

26-03-2013 Просмотров: 6543 Виктория

Грибной жульен с кальмарами

Другие закуски

Сырное суфле

(французская кухня) Сырное суфле – прекрасная воздушная закуска, которую можно подать на праздничный стол или приготовить на романтический ужин, как легкую закуску под белое вино.

12-10-2015 Просмотров: 2819 Александр

Сырное суфле

Пицца

Бездрожжевое тесто для пиццы

Бездрожжевое тесто для пиццы, это самый простой вариант теста, по сравнению со слоеным или дрожжевым, делается за считанные минуты, никакой возни и потери времени. Некоторые его предпочитают всем остальным рецептам теста и считают идеальной основой для пиццы. ...

02-03-2013 Просмотров: 3149 Вика

Бездрожжевое тесто для пиццы

Другие закуски

Яичница с гренками

   Яичница с гренками – что может быть проще и быстрее, а понадобятся нам всего-навсего яйца и багет (или любой другой хлеб).

22-12-2015 Просмотров: 3527 Вика

Яичница с гренками