логотип приятного аппетита



Яичница с гренками

5.0 из 5 всего 2 голосов

   Яичница с гренками – что может быть проще и быстрее, а понадобятся нам всего-навсего яйца и багет (или любой другой хлеб).

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 1,
Время приготовления – 8 минут.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.,
  • Хлеб ( у меня был багет) - 3 – 4 ломтика,
  • Сливочное масло – 2 ст.л.,
  • Зеленый лук или лук-порей резаный – 1 ст.л.,
  • Майонез, кетчуп, черный молотый перец, соль – по вкусу.

Готовим яичницу с гренками так:

  1. Нарезаем хлеб ломтиками толщиной 0,8 – 1 см. В сковороде распускаем сливочное масло, выкладываем в него хлеб и обжариваем с одной стороны на среднем огне до появления корочки, около 3 – 4 минут. 

    Если хлеб черствый, то советую в отдельной чашке взбить 1 яйцо с 1 ст.л. молока, окунуть в эту смесь хлеб, чтобы он разбух и только тогда жарить гренки.

  2. Затем переворачиваем гренки на вторую сторону, располагаем их в сковороде симметрично и, в образовавшиеся на сковороде пустоты, вбиваем яйца.
  3. Солим и перчим, делаем огонь ниже среднего и жарим до готовности яиц.
  4. По готовности выкладываем яичницу с гренками на тарелку, украшаем резаным зеленым луком или луком-пореем, а также бусинками майонеза и кетчупа.

Совет

Вместе с гренками в сковороду можно так же добавить ломтики копченой колбасы, ветчины или бекона, резаный сладкий перец или помидоры, а в конце приготовления яичницу можно посыпать любым тертым сыром. Все эти рецепты яичницы находятся здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Медиа

 

Комментарии  

Николай
0 # Николай 18.01.2016 04:30
Прекрасный рецепт. А мне вот такая "спам-ссылка" формочка для яичницы очень понравилась, рекомендую, ваш завтрак станет веселым.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Рецепт урамаки

(японская кухня) Урамаки – еще один очень популярный вид суши, дословно переводится, как «рулет наоборот». Смысл в том, что в урамаки рис снаружи, начинка внутри, а разделяет их прослойка нори. Итак, рецепт урамаки: Порций: 12 шт.,Время приготовления: 25 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 2925 Вика

Рецепт урамаки

Бутерброды

Закуска сыр с чесноком

Точно не известно, когда впервые появилась закуска «сыр с чесноком», но свое широкое распространение она получила, несомненно, в годы расцвета коммунизма в СССР, когда на полках магазинов всегда можно было приобрести свежий хлеб, плавленый сырок и майонез (за всем остальным нужно было побегать и пот...

23-06-2015 Просмотров: 2408 Вика

Закуска сыр с чесноком

Другие закуски

Икра из сухих грибов

Готовится такая икра из любых имеющихся в наличии сухих грибов, ведь каждый гриб хорош по-своему. Вкус и цвет икры будет разный, но вкус самого блюда Вас не разочарует, тем более что такую икру можно употреблять и для бутербродов, и для запекания, намазав на нарезанный батон и присыпав пармезаном, и...

01-04-2013 Просмотров: 6486 Raisa

Икра из сухих грибов

Рыбные закуски

Засолка скумбрии кусочками

Засолка скумбрии кусочками, все гениальное – просто, этот рецепт как раз из такой серии. Это очень простой рецепт, но чем проще, тем лучше и полезней. Скумбрия солится кусочками, а не целиком, поэтому время посола намного меньше. Рецептов засолки этой замечательной рыбы множество, но этим я пользуюс...

24-05-2016 Просмотров: 3454 Виктория

Засолка скумбрии кусочками

Рыбные закуски

Жареные креветки

(тайская кухня) Жареные креветки – это блюдо родом из тайской кухни, но получается настолько вкусно, что их можно подать и к пиву, и к пасте и просто, как очень вкусную закуску на любой стол или пикник. Креветки остаются вкусными и сочными даже в холодном состоянии. В меру остренькие и пикантные, а...

27-01-2015 Просмотров: 3541 Виктория

Жареные креветки

Суши и роллы

Гункан-маки с огурцами

(японская кухня) Гункан-маки с огурцами – в этих суши вместо нори используется тонко нарезанный салатный огурчик, получается очень оригинально и красиво, а в остальном обычные гункан-маки. Порций: 10 шт.,Время приготовления: 35 мин. ...

11-04-2013 Просмотров: 2724 Вика

Гункан-маки с огурцами

Пицца

Пицца с грибами и колбасой

(итальянская кухня) Пицца с грибами и колбасой – это один из вариантов популярной пиццы, для начинки можно взять полукопченую или копченую колбасу, а также салями, хотя, если вместо колбасы взять ветчину, то  будет тоже неплохо. Эту пиццу мы приготовим на основе творожного теста (еще один вариант к...

12-04-2013 Просмотров: 2974 Вика

Пицца с грибами и колбасой

Мясные закуски

Буженина в мультиварке

Не один праздник не обходится без мясной нарезки. Буженина в мультиварке – это как раз то, что способно накормить и удивить своим вкусом очень большую компанию, причем хозяйка приложит минимум усилий, потому, что у нее есть помощница. И эта помощница делает чудеса. Буженина в мультиварке получается ...

27-08-2015 Просмотров: 3237 Виктория

Буженина в мультиварке