логотип приятного аппетита



Яичница с гренками

5.0 из 5 всего 2 голосов

   Яичница с гренками – что может быть проще и быстрее, а понадобятся нам всего-навсего яйца и багет (или любой другой хлеб).

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 1,
Время приготовления – 8 минут.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.,
  • Хлеб ( у меня был багет) - 3 – 4 ломтика,
  • Сливочное масло – 2 ст.л.,
  • Зеленый лук или лук-порей резаный – 1 ст.л.,
  • Майонез, кетчуп, черный молотый перец, соль – по вкусу.

Готовим яичницу с гренками так:

  1. Нарезаем хлеб ломтиками толщиной 0,8 – 1 см. В сковороде распускаем сливочное масло, выкладываем в него хлеб и обжариваем с одной стороны на среднем огне до появления корочки, около 3 – 4 минут. 

    Если хлеб черствый, то советую в отдельной чашке взбить 1 яйцо с 1 ст.л. молока, окунуть в эту смесь хлеб, чтобы он разбух и только тогда жарить гренки.

  2. Затем переворачиваем гренки на вторую сторону, располагаем их в сковороде симметрично и, в образовавшиеся на сковороде пустоты, вбиваем яйца.
  3. Солим и перчим, делаем огонь ниже среднего и жарим до готовности яиц.
  4. По готовности выкладываем яичницу с гренками на тарелку, украшаем резаным зеленым луком или луком-пореем, а также бусинками майонеза и кетчупа.

Совет

Вместе с гренками в сковороду можно так же добавить ломтики копченой колбасы, ветчины или бекона, резаный сладкий перец или помидоры, а в конце приготовления яичницу можно посыпать любым тертым сыром. Все эти рецепты яичницы находятся здесь.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)

Медиа

Комментарии  

Николай
0 # Николай 18.01.2016 04:30
Прекрасный рецепт. А мне вот такая "спам-ссылка" формочка для яичницы очень понравилась, рекомендую, ваш завтрак станет веселым.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные закуски

Рецепт буженины

 Буженина - это по своей сути запеченный кусок мяса, самая простая и непритязательная пища. Но, как известно, все гениальное, просто. Здесь тот же случай. Мясо можно взять любое, классическая буженина делается из филейной постной свинины (лопатка, задок), реже – из баранины или даже медвежатины, но ...

24-06-2014 Просмотров: 2956 Вика

Рецепт буженины

Овощные закуски

Баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами - прекрасная закуска, которую особенно оценят люди соблюдающие всевозможные диеты, пост, а также вегетарианцы, хотя, благодаря прованским травам, создается ощущение, что баклажаны все-таки с мясом. Время приготовления – 40 - 45 минут.Порций – 2. ...

03-04-2013 Просмотров: 2374 Вика

Баклажаны с грибами

Суши и роллы

Суши в омлете

(японская кухня) Суши в омлете (инари-суши) - интересный вариант суши, который представляет из себя омлетный мешочек с начинкой внутри. Порций – 4 шт.,Время приготовления 15 мин. ...

09-04-2013 Просмотров: 1276 Вика

Суши в омлете

Овощные закуски

Приготовление малосольных помидор

В жаркий период года, когда лето радует свежими и сочными плодами, хозяюшки готовят большое количество разных закусок, солений и салатов, которые сразу уплетаются вместе с отварным картофелем и курочкой, а можно и просто с хлебом. Приготовление малосольных помидор в этом списке стоит на заслуженном ...

16-09-2015 Просмотров: 1484 Виктория

Приготовление малосольных поми…

Рыбные закуски

Соленая скумбрия

Предлагаю приготовить соленую скумбрию в домашних условиях по цене селедки. Рецепт сейчас расскажу, и ваши домочадцы будут в восторге. Обычно одну рыбку наша семья, которая состоит из трех человек, съедает за один раз. Ну, конечно с отварной картошечкой и капустным салатом. Время приготовления – 3 ...

11-04-2013 Просмотров: 2329 Виктория

Соленая скумбрия

Пицца

Пицца с мясом

(итальянская кухня) Пицца с мясом – наверное, это вторая по популярности пицца, после пиццы с сыром. Сама по себе пицца уже подразумевает наличие в своем составе сыра, а колбасу, сосиски, ветчину и т.д. можно отнести к мясным изделиям, поэтому можно даже утверждать, что пицца с мясом это самая попу...

13-04-2013 Просмотров: 2992 Вика

Пицца с мясом