логотип приятного аппетита



Котлеты на гриле

4.5 из 5 всего 6 голосов

Котлеты на гриле - эти котлеты очень часто готовят на пикниках или на вечеринках, а подать их можно на булочках с кунжутом с листьями салата, свежими помидорами маринованными огурчиками. ломтиками сыра и кетчупом или горчицей, ну чем не гамбургер или чизбургер :).

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 2,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мясо порубить двумя ножами или перемолоть на мясорубке с крупной сеткой, вместе с луком. 

    Если говядина старая, то нужно пропустить мясо через мясорубку пару раз

  2. Добавить специи, одно яйцо и резаную зелень,
  3. Все ингредиенты перемешать.
  4. Сформовать котлеты, смазать растительным маслом и обжарить на гриле.

    Во время жарки котлеты повернуть на 90 градусов в плоскости гриля вокруг своей  оси, чтобы сформировался красивый сетчатый рисунок, затем котлету перевернуть на другую сторону, прожарить немного и снова повернуть таким же образом.

Совет

На гарнир к котлетам на гриле можно подать печеные шампиньоны и помидоры, да и вообще любые грилованные овощи и не забудьте про хрен (как сделать вкусный хрен дома читаем здесь) или горчицу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты во фритюре Отбивные на гриле »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Окорочка маринованные

Для курицы существует огромное множество маринадов. Это мой самый простой и любимый. Окорочка маринованные в этом чесночно-лимонной смеси получаются всегда ароматными и нежными!

16-02-2013 Просмотров: 6191 Вика

Окорочка маринованные

С говядиной

Гуляш "по-венгерски"

(венгерская кухня) Гуляш "по-венгерски" - это блюдо не похоже на остальные, так как его нельзя точно отнести ни к первым блюдам, так как он слишком густой для них, ни ко вторым, так как он  жидкий. А в самой Венгрии гуляш вообще подают на завтрак. И все же на вопрос - "что такое гуляш?" - можно ска...

22-04-2013 Просмотров: 6487 Виктория

Гуляш "по-венгерски"

Блины

Блины заварные на кефире

Блины заварные на кефире отличаются от обычных тем, что кефир делает вкус блинов оригинальным, необычным и более полным, блины становятся легкими и пышными, но это только улучшает их гастрономические качества.

25-02-2013 Просмотров: 5311 Виктория

Блины заварные на кефире

С говядиной

Эскалоп из телятины

Эскалоп из телятины – это нежное и сочное мясо в хрустящей панировке. Классический эскалоп готовится только со специями, без панировки, кстати, рецепт такого эскалопа можно прочитать здесь. Но сейчас, при новых кулинарных тенденциях, рецепт эскалопа допускает в себе легкую панировку, которая будет у...

04-03-2015 Просмотров: 4947 Виктория

Эскалоп из телятины

Рыбные вторые блюда

Минтай под маринадом

Минтай под маринадом - это любимое блюдо моего мужа. Благодаря особому маринаду рыбка получается наивкуснейшая – хоть каждый день готовь. Время приготовления – 30 минут + 3 часа, чтобы настоялась. Порций – 2. ...

02-04-2013 Просмотров: 19051 Виктория

Минтай под маринадом