логотип приятного аппетита



Котлеты на гриле

4.5 из 5 всего 6 голосов

Котлеты на гриле - эти котлеты очень часто готовят на пикниках или на вечеринках, а подать их можно на булочках с кунжутом с листьями салата, свежими помидорами маринованными огурчиками. ломтиками сыра и кетчупом или горчицей, ну чем не гамбургер или чизбургер :).

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 2,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мясо порубить двумя ножами или перемолоть на мясорубке с крупной сеткой, вместе с луком. 

    Если говядина старая, то нужно пропустить мясо через мясорубку пару раз

  2. Добавить специи, одно яйцо и резаную зелень,
  3. Все ингредиенты перемешать.
  4. Сформовать котлеты, смазать растительным маслом и обжарить на гриле.

    Во время жарки котлеты повернуть на 90 градусов в плоскости гриля вокруг своей  оси, чтобы сформировался красивый сетчатый рисунок, затем котлету перевернуть на другую сторону, прожарить немного и снова повернуть таким же образом.

Совет

На гарнир к котлетам на гриле можно подать печеные шампиньоны и помидоры, да и вообще любые грилованные овощи и не забудьте про хрен (как сделать вкусный хрен дома читаем здесь) или горчицу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты во фритюре Отбивные на гриле »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Тушеная картошка с мясом

Тушеная картошка с мясом готовится настолько просто, что любой ребенок способен приготовить это блюдо. Для этого рецепта подойдет недорогая свинина. Лучше с небольшим количеством жира – это лопатка или задняя часть, подойдет даже гуляшное мясо. Лук, морковь и картошка всегда найдутся в хозяйстве. Из...

06-04-2013 Просмотров: 8584 Виктория

Тушеная картошка с мясом

Гарниры из овощей

Овощи на гарнир

Любой диетолог рекомендует мясо «прятать» в овощах. И это не только полезно, но и вкусно. Если Вы будете готовить овощи на гарнир летом, то со свежими и сочными ингредиентами не будет проблем. А вот весной и зимой, это чаще всего замороженные овощи. У нас зимний вариант, поэтому в этом гарнире мы бу...

09-04-2016 Просмотров: 3327 Вика

Овощи на гарнир

С курицей

Цыпленок на гриле

 Цыпленок на гриле - что может быть проще и вкуснее, а весь секрет в специях и хрустящей корочке. Приготовьтесь к вкусному пикнику :).

13-10-2015 Просмотров: 1524 Вика

Цыпленок на гриле

Гарниры из круп

Рис в духовке

Рис в духовке – блюдо, в которое можно влюбиться, насколько оно простое, настолько и вкусное. На сайте есть множество разных способов приготовления риса: жареный рис, вареный рис, рис "по-тайски", рис "по-китайски", отварной рис, рис в различных блюдах, причем он одинаково хорош как с курицей, рыбой...

26-04-2013 Просмотров: 11654 Вика

Рис в духовке

Другое мясо

Жареная косуля

(венгерская кухня) Жареная косуля - это блюдо из венгерской кухни, благодаря бекону и соусу мясо приобретает сочность, изысканность  и выразительность.

19-10-2015 Просмотров: 2795 Вика

Жареная косуля

С говядиной

Венский шницель

Венский шницель - прекраснейшее блюдо, родоначальник всех шницелей. Хотя и считается, что сам он произошел от блюда под названием "отбивная "по-милански", тем не менее, первый шницель (самые ранние упоминания о котором относятся к поварской книге изданной в 1884 году) был именно венский шницель (Wie...

19-04-2013 Просмотров: 3171 Вика

Венский шницель