логотип приятного аппетита



Котлеты на гриле

4.5 из 5 всего 6 голосов

Котлеты на гриле - эти котлеты очень часто готовят на пикниках или на вечеринках, а подать их можно на булочках с кунжутом с листьями салата, свежими помидорами маринованными огурчиками. ломтиками сыра и кетчупом или горчицей, ну чем не гамбургер или чизбургер :).

Порций - 2,

Время приготовления - 30 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мясо порубить двумя ножами или перемолоть на мясорубке с крупной сеткой, вместе с луком. 

    Если говядина старая, то нужно пропустить мясо через мясорубку пару раз

  2. Добавить специи, одно яйцо и резаную зелень,
  3. Все ингредиенты перемешать.
  4. Сформовать котлеты, смазать растительным маслом и обжарить на гриле.

    Во время жарки котлеты повернуть на 90 градусов в плоскости гриля вокруг своей  оси, чтобы сформировался красивый сетчатый рисунок, затем котлету перевернуть на другую сторону, прожарить немного и снова повернуть таким же образом.

Совет

На гарнир к котлетам на гриле можно подать печеные шампиньоны и помидоры, да и вообще любые грилованные овощи и не забудьте про хрен (как сделать вкусный хрен дома читаем здесь) или горчицу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты во фритюре Отбивные на гриле »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Говядина с кедровыми орешками

(греческая кухня) Говядина с кедровыми орешками – это греческое блюдо, которое великолепно готовят в Македонии - на севере Греции. Как утверждают знатоки, говядину с кедровыми орешками готовил сам Александр Македонский. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 20 минут. ...

25-04-2013 Просмотров: 6864 Вика

Говядина с кедровыми орешками

Рыбные вторые блюда

Как приготовить рыбные котлеты

Как приготовить рыбные котлеты? Точно так же как и мясные, только вместо мясного фарша у нас будет рыбный. Рыбные котлеты - это вкусное и полезное блюдо, вкус будет во многом зависеть от качества и сорта рыбы. Котлеты получаются очень нежные, сочные и, благодаря специям, ароматные. ...

28-02-2013 Просмотров: 5222 Вика

Как приготовить рыбные котлеты…

С курицей

Котлеты из курицы и телятины

Котлеты из курицы и телятины - это вкусные домашние котлеты. А сложная панировка придает им хрустящую корочку.  Количество - 10 - 12 шт., Время приготовления - 30 - 40 минут.

13-03-2013 Просмотров: 7561 Вика

Котлеты из курицы и телятины

Из грибов, овощей, круп

Паэлья с морепродуктами

(испанская кухня) Паэлья с морепродуктами. Многие считают паэлью испанским национальным блюдом, недаром ее называют «Знаменитая испанская паэлья». Однако сами испанцы считают паэлью блюдом исключительно кухни Валенсии. Казалось бы, обычная рисовая каша с добавками, ну на крайний случай можно назват...

30-04-2013 Просмотров: 3352 Вика

Паэлья с морепродуктами

Со свининой

Мясные котлеты

Мясные котлеты – казалось бы, проще некуда, готовим фарш с луком, яйцом и булочкой, жарим в большом количестве масла. Однако, обычные мясные котлеты можно превратить во вкусные мясные котлеты, которые некоторым даже покажутся деликатесом. Нужно только выполнить все этапы, описанные ниже, и добавить ...

05-02-2013 Просмотров: 4937 Вика

Мясные котлеты

Рыбные вторые блюда

Зубатка в кляре

Зубатка в кляре – это очень простое блюдо, в котором самое главное, это сделать плотный кляр, так как рыба очень жирная и весь этот жир может просто расплавится и остаться на сковороде, а не в рыбе.

02-02-2016 Просмотров: 5772 Вика

Зубатка в кляре