логотип приятного аппетита



Рецепт чизбургера

4.6 из 5 всего 16 голосов

Вслед за изобретением рецепта гамбургера, сразу же, как его модификация, появился и рецепт чизбургера. Отличие этих двух рецептов только в наличии сыра. Видов котлет в тесте такое количество, что всех и не перечесть, но главное, что их объединяет, это булочка и котлета внутри. Остальные ингредиенты можно комбинировать как Вам заблагорассудится, но только если Вы добавляете сыр, то сразу же гамбургер превращается в чизбургер.

порций – 4 ,

время приготовления – 20 мин.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Первым делом маринуем лучок по рецепту который находится здесь. Желательно использовать красный лук, он эффектно смотрится и обладает немного (по моему мнению) особым вкусом. Можно, конечно, использовать и свежий лук, это по желанию, но маринованный звучит вкуснее в чизбургере.
  2. Готовим фарш по рецепту который находится здесь (этот рецепт специально был разработан для бутербродных котлет типа гамбургера или чизбургера). Если готовить фарш самостоятельно не хочется, тогда покупаем нежирный говяжий фарш в магазине, выкладываем его в миску, вбиваем туда же яйцо, солим и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем фарш и формируем из него 4 одинаковые плоские круглые котлеты.
  3. Разогреваем на сковороде жир и на среднем огне прожариваем котлеты минуты по 4-ре с каждой стороны, чтобы они хорошенько зарумянились.
  4. Тонко шинкуем соленый огурец на кружочки и так же режем помидор.
  5. Листья зеленого салата и зелень тщательно моем под струей воды и обсушиваем их на бумажной салфетке или полотенце.
  6. Булочку с кунжутом (рецепт которой можно найти здесь) разрезаем на 2 части (верхнюю и нижнюю), каждую часть можно подсушить на гриле или сухой сковороде. Выкладываем на нижнюю половинку булочки листик салата и смазываем его (по желанию) майонезом, сверху кладем кружочек помидора на который выкладываем котлету. На котлете, пока она горячая размещаем сырный ломтик, который смазываем кетчупом, далее выкладываем кружочки соленого или маринованного огурчика, маринованный лучок и зелень. В завершении, на лук можно капнуть несколько капель майонеза.
  7. Вот такой несложный рецепт чизбургера.

Совет

Огурец будет смотреться эффектней, если его нарезать фигурным ножом. При нарезании томата обязательно используйте острый нож, чтобы не выдавить из помидора сок.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Рецепт гамбургера Бутерброд с ветчиной и сыром »

Медиа

Комментарии  

Екатерина Лихачева
0 # Екатерина Лихачева 27.02.2018 13:43
Классные бургеры. Красивые и оригинальные, аж слюнки потекли, спасибо за рецепт. Все очень подробно написано, справится даже начинающий кулинар. Ну а если вам понадобится много булок для бургеров, всем рекомендую /спам-ссылка/
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Жареные креветки

(тайская кухня) Жареные креветки – это блюдо родом из тайской кухни, но получается настолько вкусно, что их можно подать и к пиву, и к пасте и просто, как очень вкусную закуску на любой стол или пикник. Креветки остаются вкусными и сочными даже в холодном состоянии. В меру остренькие и пикантные, а...

27-01-2015 Просмотров: 4244 Виктория

Жареные креветки

Другие закуски

Гренки с яйцами и молоком

Гренки с яйцами и молоком – это отличный быстрый завтрак. Подойдет даже несвежий хлеб, потому что при обжаривании он станет мягким. Причем, гренки можно приготовить и сладкими, и солеными. У нас в семье у каждого свои любимые приправы, которыми мы присыпаем гренки. Приправы придают неповторимый вкус...

08-04-2014 Просмотров: 4808 Виктория

Гренки с яйцами и молоком

Бутерброды

Яйца Бенедикт

Яйца бенедикт - это яйца отваренные в мешочек или, как их еще называют, яйца-пашот. Прекрасный завтрак, как ни крути. Ну посудите сами, хрустящая подсушенная гренка, на которой лежит немного солоноватый поджаренный горячий бекон, сверху яйца с сочным желтком, и завершает эту кулинарную композицию ши...

04-08-2014 Просмотров: 4593 Вика

Яйца Бенедикт

Суши и роллы

Как сделать суши

(японская кухня) Как сделать суши?  Этот материал – отправная точка в статьи по приготовлению суши, поскольку тема большая, то невозможно все описать в одной статье, потому в ней есть ссылки на материалы данного сайта, в которых все подробно изложено, Вам лишь остается выбрать интересующий Вас разд...

07-08-2013 Просмотров: 6674 Вика

Как сделать суши

Овощные закуски

Баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами - прекрасная закуска, которую особенно оценят люди соблюдающие всевозможные диеты, пост, а также вегетарианцы, хотя, благодаря прованским травам, создается ощущение, что баклажаны все-таки с мясом. Время приготовления – 40 - 45 минут.Порций – 2. ...

03-04-2013 Просмотров: 3853 Вика

Баклажаны с грибами

Рыбные закуски

Заливное из семги

Можно ли накормить семью вкусным блюдом из красной рыбы, но не дорого. Отвечаю, - можно, и это блюдо называется "Заливное из семги". Ведь мы купим суповой вариант. А он состоит из хвоста, головы и плавников, что даже больше подходит для приготовления именно этой закуски. Время приготовления – 40 ми...

01-03-2013 Просмотров: 13176 Виктория

Заливное из семги

Другие закуски

Лаваш с творогом на мангале

С некоторых пор на нашем столе стал часто появляться лаваш. Это очень вкусный хлеб, с которым можно проделывать всевозможные кулинарные эксперименты. Лаваш с творогом на мангале от души нас порадовал своей новизной.

05-06-2014 Просмотров: 14127 Виктория

Лаваш с творогом на мангале

Мясные закуски

Рулетики из говядины с черносливом

Чернослив и чеснок шикарно дополняют вкус мяса. Эти рулетики из говядины с черносливом можно кушать как в холодном, так и в горячем виде, и даже на 4-ый день, ну очень вкусно.    Время приготовления – 2 часа.Порций – 6.   Ингредиенты: ...

04-04-2013 Просмотров: 16908 Александр

Рулетики из говядины с черносл…