- Автор Виктория
 - Опубликовано в Мясные закуски
 - Прочитано 5551 раз
 
Куриный паштет с орехами
Посещение гостей как обычно не прошло без вкусностей. Запомнился безумно вкусный и нежный куриный паштет с орехами. Удивил набор ингредиентов! Сочетание обычных продуктов дает такой необычный вкус. Рекомендую приготовить паштет именно по этому рецепту. И готовится он за считанные минуты.
Время приготовления – 10 минут, если мясо отварено.
Порций – 8.
Ингредиенты:
- Куриное филе (жареное, отварное, запеченное) – 300 гр.,
 - Мягкий сливочный сыр (типа Филадельфия) – 120 гр.,
 - Чеснок – 1 зубок,
 - Сок лимона – 50 мл,
 - Грецкие орехи – горсть,
 - Молотый черный перец, соль по вкусу.
 
Способ приготовления:
- Куриное филе готовим заранее любым приемлемым для Вас способом. Режем филе небольшими кусочками и варим, или жарим, или запекаем. Обязательно посолим по вкусу.
 - Выдавим сок из лимона.
 - Теперь все ингредиенты кроме орехов перемалываем до состояния пасты. Делаем это при помощи чопера или блендера.
 - Затем добавляем кусочки орехов и прокручиваем блендер совсем немного, чтобы орехи измельчились, но остались небольшие кусочки.
 - Готовый куриный паштет с орехами заворачиваем в пищевую пленку или фольгу и храним в холодильнике. Скорее всего, храниться он будет недолго, так как Вы его съедите очень быстро.
 
P.S. Для паштета можно использовать и индюшиное мясо. Сыр Филадельфия (если по карману) можно заменить сыром Маскарпоне.
Приятного аппетита!
Печать | Комментарии (1)
 











Комментарии