Куриный паштет с орехами

Ингредиенты:

• Куриное филе (жареное, отварное, запеченное) – 300 гр.,
• Мягкий сливочный сыр (типа Филадельфия) – 120 гр.,
• Чеснок – 1 зубок,
• Сок лимона – 50 мл,
• Грецкие орехи – горсть,
• Молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное филе готовим заранее любым приемлемым для Вас способом. Режем филе небольшими кусочками и варим, или жарим, или запекаем. Обязательно посолим по вкусу.
2. Выдавим сок из лимона.
3. Теперь все ингредиенты кроме орехов перемалываем до состояния пасты. Делаем это при помощи чопера или блендера.
4. Затем добавляем кусочки орехов и прокручиваем блендер совсем немного, чтобы орехи измельчились, но остались небольшие кусочки.
5. Готовый куриный паштет с орехами заворачиваем в пищевую пленку или фольгу и храним в холодильнике. Скорее всего, храниться он будет недолго, так как Вы его съедите очень быстро.

P.S. Для паштета можно использовать и индюшиное мясо. Сыр Филадельфия (если по карману) можно заменить сыром Маскарпоне.
Приятного аппетита!