- Автор Виктория
- Опубликовано в Мясные закуски
- Прочитано 18826 раз
Бублики с фаршем
3.8 из
5
всего
41 голосов
Этот рецепт обрадует любую хозяйку. Ведь в приготовлении он прост, но есть какая-то «изюминка» в этой закуске. По вкусу бублики с фаршем немного напоминают и чебуреки, и беляши. Если красиво подать это блюдо, то можно предложить и на праздничный стол. Но лучше всего подойдет для пикника, так как эти бублики вкусны и в горячем, и в холодном виде.
Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.
Ингредиенты:
- Бублики – 300 гр.,
- Фарш (свиной или куриный) – 150 гр.,
- Молоко или вода – 150 мл,
- Лук – 1 шт.,
- Чеснок – 1-2 зубочка,
- Майонез – 50 мл. (по желанию),
- Твердый сыр – 50 гр.,
- Соль, перец.
Способ приготовления:
- Берем глубокую миску, наливаем в нее молоко и погружаем в него бублики. Нужно, чтобы их полностью покрывала жидкость. Так оставить их на 30 минут. За это время бублики должны немного набухнуть, но не размокнуть.
- Теперь приготовим начинку. Лук почистим и мелко порежем кубиками.
- Чеснок выдавим через пресс.
- Соединим в фарш, лук, чеснок и хорошо перемешаем. Добавим соль и перец по вкусу.
- Сыр потрем на мелкую терку.
- Противень выстилаем пергаментной бумагой и на нее выкладываем бублики так, чтобы они не соприкасались.
- Аккуратно в углубление бубликов выкладываем начинку и немного придавливаем ее пальчиком.
- По желанию добавляем чуть майонеза и присыпаем сыром.
- Помещаем противень в духовку на 20-25 минут (температура 180 градусов С). Бублики с фаршем готовы.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (1)
Комментарии