логотип приятного аппетита



Зразы с перепелиными яйцами

4.9 из 5 всего 17 голосов

Зразы с перепелиными яйцами - это котлетки с сюрпризом. Прекрасные и оригинальные зразы с целыми отварными перепелиными яйцами. Удивите своих друзей и близких.

Время приготовления – 1 час.

Порций – 3.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 400 гр.,
  • Лук репчатый – 1 небольшая головка,
  • Яйца перепелиные – 6 шт.,
  • Яйцо куриное (для фарша) – 1 шт.,
  • Соль, зелень, масло растительное для жарки.

Способ приготовления:

  1. Яйца перепелиные отвариваем, охлаждаем и чистим.
  2. Жарим репчатый лук до золотистого цвета.
  3. Фарш выкладываем в миску, солим, перчим, добавляем яйцо, рубленую зелень, кладем жареный лук и формируем небольшие котлеты.
  4. В середине каждой котлеты делаем углубление для яйца, кладем его во внутрь и формируем шарик, который тщательно обваливаем в сухарях.
  5. В небольшой кастрюле с толстыми стенками или сотейнике разогреваем растительное масло, чтобы оно закипело, затем делаем небольшой огонь (на сильном огне не прожарится середина зразы) и выкладем туда наши шарики из фарша.
  6. Обжариваем до готовности (это зависит от величины зраз), как обычные котлеты, время от времени переворачивая.
  7. Зразы с перепелиными яйцами готовы и подаются в горячем виде!

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (14)
Другие материалы в этой категории: « Буженина с чесноком и морковью Хе из свинины »

Комментарии  

Людмила
0 # Людмила 20.07.2012 20:25
Всё так вкусно и красиво! Одними фотографиями насытишься. Щедрый сайт. (твит)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 14.07.2014 11:49
Стараемся! Спасибо за доброту!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Надежда
0 # Надежда 28.08.2012 21:10
Рецепты у вас отменные. Много что для себя взяла. Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 14.07.2014 11:49
Ждем в гости еще!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ирина
0 # Ирина 29.08.2012 17:28
Очень оригинальная версия зраз. И взрослым и деткам придется по вкусу!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 14.07.2014 11:50
В самую точку!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Mary
0 # Mary 09.10.2012 14:18
Интересный рецепт! Выглядит очень вкусно! Спасибо!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 14.07.2014 11:50
На здоровье!!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Ylga
0 # Ylga 29.10.2012 21:33
Какое красивое блюдо, то, что оно вкусное я даже и не сомневаюсь.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 14.07.2014 11:50
Это ведь домашняя еда!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Любовь
0 # Любовь 01.12.2012 21:46
Выглядит очень аппетитно! Надо попробовать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 14.07.2014 11:51
Риск - благородное и благодарное дело! Удачи!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
+1 # Елена 01.01.2013 21:03
Спасибо за интересный и красивый рецепт зраз. Приготовлю деткам.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 14.07.2014 11:52
Привет деткам, здоровья Вам и всей Вашей семье!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Грибной жульен с кальмарами

 Грибной жульен с кальмарами - грибы и кальмары очень удачно сочетаются в этом варианте. Вкус как в ресторане, нежный и пикантный.

26-03-2013 Просмотров: 5789 Виктория

Грибной жульен с кальмарами

Мясные закуски

Шашлычок из фарша

Шашлычок из фарша еще можно назвать луковый шашлычок или шашлычок в луковых дольках. Нанизывают такие шашлычки на шпажки, а готовят на мангале, гриле или в духовке, а на столе они смотрятся очень необычно, и всегда у окружающих возникает вопрос, а что это. Ничего сложного в приготовлении, и быстро, ...

29-01-2015 Просмотров: 2439 Виктория

Шашлычок из фарша

Суши и роллы

Нигири-суши с угрем

(японская кухня) Нигири-суши с угрем - еще один очень распространенный и очень вкусный вид суши, который прекрасно дополнит и разнообразит композицию из нигири-суши с лососем и нигири-суши с креветками. Время приготовления – 45 мин,Порций – 10 шт. ...

22-04-2013 Просмотров: 2526 Вика

Нигири-суши с угрем

Другие закуски

Омлет с баклажанами

Лук, помидоры, кабачки, колбаса и грибы разнообразят омлет до бесконечности. В летний период легко сообразить на скорую руку вкусный и питательный завтрак или легкий ужин из яиц, который гордо зовется – омлетом. Омлет с баклажанами – это еще одна тема из большого количества вариаций. ...

02-10-2014 Просмотров: 2883 Виктория

Омлет с баклажанами

Овощные закуски

Запеканка из баклажанов с помидорами

Лето, ах, лето...сколько таится в этом слове...Это закаты, иногда рассветы, это малина с веточки, это огурчик в пупырышку, потому молодой и только что с куста, это морские и солнечные ванны, это активный отдых у костра...с песнями и плясками...Это и запеканка из баклажанов с помидорами, которую вспо...

02-03-2013 Просмотров: 6294 Александр

Запеканка из баклажанов с поми…