логотип приятного аппетита



Закуска из блинчиков

4.2 из 5 всего 9 голосов

Блины хороши в любом виде: просто с вареньем и горячим чаем, с начинками – солеными и сладкими. А как хороши блины в виде закусочных маленьких "букетиков" убедитесь сами! Итак, закуска из блинчиков!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Количество – 24 шт.

Ингредиенты для блинов:

  • Яйца – 1 шт.,
  • Молоко – 500 мл,
  • Сахар – 1 ч. ложка,
  • Сода – на кончике ножа,
  • Соль – щепотка,
  • Подсолнечное масло – 1 ч. ложка,
  • Мука – примерно 1 стакан.

Ингредиенты для начинки:

Способ приготовления:

  1. Сделаю оговорку, что из пол-литра молока должно получиться примерно 12 блинов, которые мы порежем пополам и получится 24 "букетика". Итак, все ингредиенты для блинов, кроме муки, загружаем в блендер и взбиваем.
  2. Затем просеянную муку добавляем маленькими порциями. Так наши блины будут нежными. Консистенция теста должна быть похожа на не очень густую сметану. Количество муки точно сказать сложно, так как многое зависит от яиц и качества самой муки.
  3. На сковородку (желательно блинницу), наливаем столовую ложку подсолнечного масла и нагреваем его, пока оно не задымится. Затем масло сливаем и наливаем первый половник теста. После такой процедуры с маслом, уверена, у Вас не будет первый и все последующие блины – «комом». Блин жарим до румяного цвета, переворачиваем и также зажариваем с другой стороны.
  4. Выкладываем готовые блины стопкой. Очень подробный рецепт с фотографиями, как приготовить блины можно найти здесь
  5. Для начинки Вы можете использовать и ветчину, и отварной язык, и отварную курятину. У нас будет мясо курицы. Отвариваем его заранее в подсоленной воде и охлаждаем.
  6. Корейскую морковь покупаем или готовим по этому рецепту (жми здесь). У меня всегда про запас хранится такая морковь для приготовления шаурмы или закусочных блинов.
  7. Листья салата хорошенько промываем и просушиваем.
  8. Теперь режем блин на две равные части. На полублин кладем листочек салата, сверху помещаем морковь, затем кусочек курочки, капаем немного майонеза и заворачиваем его.
  9. Полученные «кулечки» размещаем в глубокой тарелке и подаем к столу.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Рецепт севиче

Севиче - это очень старинное блюдо, ему насчитывается не менее 2 тысяч лет. Впервые оно было приготовлено в Перу. В основе рецепта севиче лежит свежая рыба, маринованная в соке цитрусов. Различные источники утверждают, что около 2 тысяч лет назад севиче употреблялось вдоль всего перуанского побережь...

13-06-2014 Просмотров: 2955 Вика

Рецепт севиче

Мясные закуски

Как приготовить куриную печень

- Как приготовить куриную печень? Ее можно потушить в сметане по этому рецепту, Сделать печеночные котлеты, как в этом рецепте, Сделать печеночную запеканку, Отбивные из печени, Потушить с овощами, Поджарить или потушить с луком, Сделать салат с печенью, Приготовить закуску из печени и гри...

30-06-2015 Просмотров: 2012 Вика

Как приготовить куриную печень

Овощные закуски

Кабачковая икра

Кабачковая икра - ну кто не любит эту прелесть, в приготовлении которой нет ничего сверхъестественного и сложного. Самое главное - это запастись нужными продуктами, которые в кабачковый сезон стоят сущие копейки, а пользы от такого блюда на целый год, особенно, если икру законсервировать на зиму. ...

27-02-2013 Просмотров: 2064 Виктория

Кабачковая икра

Пицца

Пицца «Маргарита»

Пицца «Маргарита», наверное, это самая популярная классическая пицца в Италии, большое значение в этой неаполитанской пицце играет сыр «Моцарелла», который делается из молока буйволицы и является одним из главных ингредиентов этой замечательной пиццы. Кроме того, «Моцарелла» должна быть нарезана оче...

04-04-2013 Просмотров: 1855 Вика

Пицца «Маргарита»

Пицца

Пицца с фаршем

(итальянская кухня) Пицца с фаршем – это один из самых простых рецептов пиццы, но не смотря на свою простоту, если следовать всем пунктам рецепта, то пицца получается очень вкусной. Порций – 6Время приготовления – 50 мин (если тесто готово). ...

07-04-2013 Просмотров: 6519 Вика

Пицца с фаршем

Пицца

Пицца с грибами

(итальянская кухня) Пицца с грибами – это вариант пиццы приготовленной со свежими или маринованными грибами. В основном используются шампиньоны, но в этом рецепте можно применять любые грибы. В пиццу с грибами можно добавлять и другие ингредиенты, например ветчину, фарш, рыбу или колбасу, ведь гран...

10-04-2013 Просмотров: 1650 Вика

Пицца с грибами

Мясные закуски

Домашняя колбаса

Вкусная домашняя колбаса получается у хозяйки, которая готовит ее не торопясь и ни одна купленная в супермаркете колбаса ее не заменит.

29-03-2014 Просмотров: 6566 Raisa

Домашняя колбаса