логотип приятного аппетита



Закуска из блинчиков

4.2 из 5 всего 9 голосов

Блины хороши в любом виде: просто с вареньем и горячим чаем, с начинками – солеными и сладкими. А как хороши блины в виде закусочных маленьких "букетиков" убедитесь сами! Итак, закуска из блинчиков!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Количество – 24 шт.

Ингредиенты для блинов:

  • Яйца – 1 шт.,
  • Молоко – 500 мл,
  • Сахар – 1 ч. ложка,
  • Сода – на кончике ножа,
  • Соль – щепотка,
  • Подсолнечное масло – 1 ч. ложка,
  • Мука – примерно 1 стакан.

Ингредиенты для начинки:

Способ приготовления:

  1. Сделаю оговорку, что из пол-литра молока должно получиться примерно 12 блинов, которые мы порежем пополам и получится 24 "букетика". Итак, все ингредиенты для блинов, кроме муки, загружаем в блендер и взбиваем.
  2. Затем просеянную муку добавляем маленькими порциями. Так наши блины будут нежными. Консистенция теста должна быть похожа на не очень густую сметану. Количество муки точно сказать сложно, так как многое зависит от яиц и качества самой муки.
  3. На сковородку (желательно блинницу), наливаем столовую ложку подсолнечного масла и нагреваем его, пока оно не задымится. Затем масло сливаем и наливаем первый половник теста. После такой процедуры с маслом, уверена, у Вас не будет первый и все последующие блины – «комом». Блин жарим до румяного цвета, переворачиваем и также зажариваем с другой стороны.
  4. Выкладываем готовые блины стопкой. Очень подробный рецепт с фотографиями, как приготовить блины можно найти здесь
  5. Для начинки Вы можете использовать и ветчину, и отварной язык, и отварную курятину. У нас будет мясо курицы. Отвариваем его заранее в подсоленной воде и охлаждаем.
  6. Корейскую морковь покупаем или готовим по этому рецепту (жми здесь). У меня всегда про запас хранится такая морковь для приготовления шаурмы или закусочных блинов.
  7. Листья салата хорошенько промываем и просушиваем.
  8. Теперь режем блин на две равные части. На полублин кладем листочек салата, сверху помещаем морковь, затем кусочек курочки, капаем немного майонеза и заворачиваем его.
  9. Полученные «кулечки» размещаем в глубокой тарелке и подаем к столу.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие закуски

Закуска из творога

Если Вы любите творог, то эта закуска из творога будет Вам по вкусу. Творог отлично сочетается с помидорами. Поэтому летом в сезон свежих помидор такой творог можно кушать каждый день вместо салата. Если у Вас нет свежих помидор, тогда творог можно завернуть в лаваш, подогреть его на горячей сковоро...

15-08-2014 Просмотров: 1743 Виктория

Закуска из творога

Суши и роллы

Прессованные суши

(японская кухня)Прессованные суши (оси-суши или хако-суши) – это все те же нигири суши, только сделанные по специальной технологии, при помощи инструмента, который называется давильный ящик (оси-бако) или по-простому - пресс. Порций – 10 шт.,Время приготовления 15 мин (+ 4 часа под прессом) ...

16-04-2013 Просмотров: 2552 Вика

Прессованные суши

Пицца

Пицца "по-домашнему"

Пицца "по-домашнему" конечно же не может претендовать на высокие кулинарные призы, однако, эта пицца делается очень легко, а в качестве начинки можно положить все что угодно, а от этого становится так легко на душе и свободно в холодильнике :).

27-02-2013 Просмотров: 2887 Виктория

Пицца "по-домашнему"

Другие закуски

Омлет с грибами

Омлет с грибами - отличный быстрый и в тоже время сытный завтрак. Тем более, грибы можно пожарить вечером, а утром залить яйцами, и Вы будете не голодны очень долго.

10-07-2014 Просмотров: 1413 Виктория

Омлет с грибами

Мясные закуски

Сало запеченное в духовке

Только у человека с украинскими корнями кусок сала может вызвать столько эмоций. И конечно, положительных эмоций, потому что сало – как символ, как Родина, как песня в звездную ночь. Так как я живу на Украине, проходя по рынку, и видя на прилавке сало с большим количеством мясной прорези, у меня вкл...

05-03-2015 Просмотров: 5756 Виктория

Сало запеченное в духовке

Пицца

Пицца «Маринара»

(итальянская кухня) Пицца «Маринара» - это одна из классических итальянских пицц. Она стоит в одном ряду с легендарной пиццей «Маргарита», но в отличии от последней содержит в своем составе анчоусы, и является традиционной неаполитанской пиццей. Количество - 1 шт., Время приготовления - 30 минут...

09-04-2013 Просмотров: 1750 Вика

Пицца «Маринара»