логотип приятного аппетита



Закуска из блинчиков

4.2 из 5 всего 9 голосов

Блины хороши в любом виде: просто с вареньем и горячим чаем, с начинками – солеными и сладкими. А как хороши блины в виде закусочных маленьких "букетиков" убедитесь сами! Итак, закуска из блинчиков!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Количество – 24 шт.

Ингредиенты для блинов:

  • Яйца – 1 шт.,
  • Молоко – 500 мл,
  • Сахар – 1 ч. ложка,
  • Сода – на кончике ножа,
  • Соль – щепотка,
  • Подсолнечное масло – 1 ч. ложка,
  • Мука – примерно 1 стакан.

Ингредиенты для начинки:

Способ приготовления:

  1. Сделаю оговорку, что из пол-литра молока должно получиться примерно 12 блинов, которые мы порежем пополам и получится 24 "букетика". Итак, все ингредиенты для блинов, кроме муки, загружаем в блендер и взбиваем.
  2. Затем просеянную муку добавляем маленькими порциями. Так наши блины будут нежными. Консистенция теста должна быть похожа на не очень густую сметану. Количество муки точно сказать сложно, так как многое зависит от яиц и качества самой муки.
  3. На сковородку (желательно блинницу), наливаем столовую ложку подсолнечного масла и нагреваем его, пока оно не задымится. Затем масло сливаем и наливаем первый половник теста. После такой процедуры с маслом, уверена, у Вас не будет первый и все последующие блины – «комом». Блин жарим до румяного цвета, переворачиваем и также зажариваем с другой стороны.
  4. Выкладываем готовые блины стопкой. Очень подробный рецепт с фотографиями, как приготовить блины можно найти здесь
  5. Для начинки Вы можете использовать и ветчину, и отварной язык, и отварную курятину. У нас будет мясо курицы. Отвариваем его заранее в подсоленной воде и охлаждаем.
  6. Корейскую морковь покупаем или готовим по этому рецепту (жми здесь). У меня всегда про запас хранится такая морковь для приготовления шаурмы или закусочных блинов.
  7. Листья салата хорошенько промываем и просушиваем.
  8. Теперь режем блин на две равные части. На полублин кладем листочек салата, сверху помещаем морковь, затем кусочек курочки, капаем немного майонеза и заворачиваем его.
  9. Полученные «кулечки» размещаем в глубокой тарелке и подаем к столу.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Пицца

Пицца из творожного теста

Пицца из творожного теста получается очень вкусная !!!!! И это за счет необычного теста. Творог в этом тесте не чувствуется, но благодаря ему, тесто получается нежным и сытным. На праздники я всегда готовлю такую пиццу, и ее съедают в первую очередь.

11-04-2013 Просмотров: 3893 Виктория

Пицца из творожного теста

Овощные закуски

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Запеченные овощи в любых вариациях, то, что нужно нашему организму, и, желательно, каждый день. Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами – это рецепт из области полезного питания, поэтому предлагаю с большим интересом и вниманием прочитать его. Уверяю вас, что такую вкуснятину Вы запомните надолго...

26-08-2015 Просмотров: 2321 Виктория

Баклажаны, запеченные с сыром …

Другие закуски

Лаваш с творогом на мангале

С некоторых пор на нашем столе стал часто появляться лаваш. Это очень вкусный хлеб, с которым можно проделывать всевозможные кулинарные эксперименты. Лаваш с творогом на мангале от души нас порадовал своей новизной.

05-06-2014 Просмотров: 7550 Виктория

Лаваш с творогом на мангале

Рыбные закуски

Грибной жульен с кальмарами

 Грибной жульен с кальмарами - грибы и кальмары очень удачно сочетаются в этом варианте. Вкус как в ресторане, нежный и пикантный.

26-03-2013 Просмотров: 5166 Виктория

Грибной жульен с кальмарами