логотип приятного аппетита



Закуска из блинчиков

4.2 из 5 всего 9 голосов

Блины хороши в любом виде: просто с вареньем и горячим чаем, с начинками – солеными и сладкими. А как хороши блины в виде закусочных маленьких "букетиков" убедитесь сами! Итак, закуска из блинчиков!

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 1 час.
Количество – 24 шт.

Ингредиенты для блинов:

  • Яйца – 1 шт.,
  • Молоко – 500 мл,
  • Сахар – 1 ч. ложка,
  • Сода – на кончике ножа,
  • Соль – щепотка,
  • Подсолнечное масло – 1 ч. ложка,
  • Мука – примерно 1 стакан.

Ингредиенты для начинки:

Способ приготовления:

  1. Сделаю оговорку, что из пол-литра молока должно получиться примерно 12 блинов, которые мы порежем пополам и получится 24 "букетика". Итак, все ингредиенты для блинов, кроме муки, загружаем в блендер и взбиваем.
  2. Затем просеянную муку добавляем маленькими порциями. Так наши блины будут нежными. Консистенция теста должна быть похожа на не очень густую сметану. Количество муки точно сказать сложно, так как многое зависит от яиц и качества самой муки.
  3. На сковородку (желательно блинницу), наливаем столовую ложку подсолнечного масла и нагреваем его, пока оно не задымится. Затем масло сливаем и наливаем первый половник теста. После такой процедуры с маслом, уверена, у Вас не будет первый и все последующие блины – «комом». Блин жарим до румяного цвета, переворачиваем и также зажариваем с другой стороны.
  4. Выкладываем готовые блины стопкой. Очень подробный рецепт с фотографиями, как приготовить блины можно найти здесь
  5. Для начинки Вы можете использовать и ветчину, и отварной язык, и отварную курятину. У нас будет мясо курицы. Отвариваем его заранее в подсоленной воде и охлаждаем.
  6. Корейскую морковь покупаем или готовим по этому рецепту (жми здесь). У меня всегда про запас хранится такая морковь для приготовления шаурмы или закусочных блинов.
  7. Листья салата хорошенько промываем и просушиваем.
  8. Теперь режем блин на две равные части. На полублин кладем листочек салата, сверху помещаем морковь, затем кусочек курочки, капаем немного майонеза и заворачиваем его.
  9. Полученные «кулечки» размещаем в глубокой тарелке и подаем к столу.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные закуски

Креветки на гриле

Креветки на гриле готовятся элементарно, но самое главное, это правильно их замариновать, т.е. весь секрет вкусных креветок на гриле таится в маринаде. Порций – 4,Время приготовления – 20 мин (+ 1 час мариновки). ...

28-01-2015 Просмотров: 3507 Вика

Креветки на гриле

Другие закуски

Холодец с курицей

Холодец с курицей подается, как холодная закуска, чтобы он был вкусным и прозрачным нужно просто напросто придерживаться технологии приготовления.

22-04-2013 Просмотров: 1708 Raisa

Холодец с курицей

Мясные закуски

Как приготовить куриную печень

- Как приготовить куриную печень? Ее можно потушить в сметане по этому рецепту, Сделать печеночные котлеты, как в этом рецепте, Сделать печеночную запеканку, Отбивные из печени, Потушить с овощами, Поджарить или потушить с луком, Сделать салат с печенью, Приготовить закуску из печени и гри...

30-06-2015 Просмотров: 2185 Вика

Как приготовить куриную печень

Овощные закуски

Рулетики из баклажан с чесноком

Рулетики из баклажан с чесноком - некоторые называют такие баклажаны "тещин язык". Остренькие, как тещин язычок. Орехи в эти рулетики кладут по желанию. Но в любом варианте вкуснятина получается. Время приготовления – 45 минутПорций – 8. ...

28-02-2013 Просмотров: 2037 Виктория

Рулетики из баклажан с чесноко…

Овощные закуски

Блины из кабачков

Захотелось мне как-то блинов. А в холодильнике кроме молока и яиц еще и кабачок нашелся. Вот так фантазийным путем и получились блины из кабачков. Сколько готовила разных блюд из этого овоща (оладики, запеканки, беляши), а блины просто наповал сразили своим вкусом и нежностью. Попробуйте, не пожалее...

18-09-2015 Просмотров: 2421 Виктория

Блины из кабачков

Бутерброды

Хачапури с сыром

(грузинская кухня)    Хачапури с сыром не славянское блюдо, поэтому предлагаю раскладку всего на две порции, так сказать, «набить» руку. Готовить хачапури с сыром не сложно, но есть свои нюансы. В грузинской кухне для приготовления хачапури нужны мацони (кисломолочный продукт, родина которого Кавка...

16-02-2013 Просмотров: 24589 Вика

Хачапури с сыром

Мясные закуски

Вареное сало

Угостили как-то меня кусочком свежего сала. Красивый такой кусочек, дай думаю, приготовлю из него «сникерс». Но не настоящий, а мясной. Отварила сало в рассоле, натерла специями и отправила в морозилку мариноваться. Такое вкусное получилось вареное сало, за ушки не оттащишь. Наелись от души, да еще ...

09-10-2014 Просмотров: 11320 Виктория

Вареное сало

Рыбные закуски

Корейские кальмары

(корейская кухня) Корейские кальмары – это пряное блюдо полностью соответствует всем канонам корейской кухни. В нем переплетены в одном обертонистом аккорде нежнейшие кальмары, овощи, кисло-сладкий соус и острые специи. Кальмары по-корейски – это наиболее распространенный способ приготовления кальм...

22-10-2015 Просмотров: 3008 Вика

Корейские кальмары