логотип приятного аппетита



Куриные отбивные с сыром

4.4 из 5 всего 5 голосов

Куриные отбивные с сыром такие красивые, что сами просятся в ротик. Готовила к приходу гостей, все остались довольны.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Готовим куриные отбивные с сыром:

  1. Вбиваем яйца, добавляем специи, майонез все и хорошо размешиваем. Досаливаем по вкусу.
  2. Куриное филе промываем под проточной водой. Даем стечь лишней жидкости и режем на порционные кусочки толщиной 1,5 см. Затем аккуратно отбиваем их с двух сторон, чтобы не было дырочек. Также немного солим и перчим.
  3. Наливаем подсолнечное масло на сковородку и подогреваем. В это время насыпаем в плоскую тарелку муку, а затем берем отбивную и окунаем в яичную смесь, потом обваливаем в муке и выкладываем на сковородку.
  4. Натираем сыр, и когда отбивные немного прожарятся, посыпаем каждую сыром и поливаем небольшим количеством яичной смеси. Получается такой своеобразный двойной слой кляра.
  5. Отбивные должны хорошо подрумяниться с одной стороны, тогда их можно перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Накрываем сковородку крышкой и ставим средний огонь. Куриные отбивные с сыром готовы. Выкладываем их на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу в горячем виде. На гарнир подойдет картофельное пюре или отварная вермишель.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Медиа

Комментарии  

Алла
+1 # Алла 12.03.2014 08:46
Я согласна, что это очень вкусно. Только на мой вкус надо сыр поострей брать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.03.2014 11:19
Можно и поострее, тем более острота в блюдах наполняет нас внутренним огоньком.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
галина
+1 # галина 10.06.2014 16:28
А я делаю кляр сразу с сыром и получается замечательно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.06.2014 17:32
Галина, Вы совершенно правы, можно готовить и так.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Куриная печень с грибами

Куриная печень с грибами – блюдо из разряда ресторанных, получается очень вкусно и нарядно. Такая печенка еще называется «форестер» и имеет поклонников по всему миру. Суть этого блюда в том, что все ингредиенты быстро обжариваются на сильном огне отдельно друг от друга, поэтому нужно перед приготовл...

04-02-2015 Просмотров: 4137 Виктория

Куриная печень с грибами

Рыбные вторые блюда

Рецепт карпа в духовке

Рыба в духовке всегда получается нежной и вкусной. Надеюсь, что этот рецепт карпа в духовке придется Вам по душе. Для ароматности и нежности нашу рыбку мы запечем в сметане с укропом. Рыбка получится сочной, и как приятное дополнение, у нас будет гарнир из лука, грибов, и помидоров. Даже затрудняюсь...

27-10-2014 Просмотров: 4730 Виктория

Рецепт карпа в духовке

Из грибов, овощей, круп

Каша из кабака на молоке

Думаю, такую кашу из кабака на молоке подавали царям на завтрак. :) Очень нежно и вкусно. Время приготовления – 30 минут.Порций – 4.

05-01-2013 Просмотров: 9682 Виктория

Каша из кабака на молоке

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты – это вегетарианские котлеты, но если добавить в них рыбную консерву, то котлеты зазвучат как в ресторане. А вегетарианский вариант можно сделать с рисом, как в этом рецепте - Котлеты из белокочанной капусты с рисом или просто не добавлять рыбу. ...

01-07-2015 Просмотров: 4312 Вика

Котлеты из капусты

Со свининой

Свиные зразы с рисом

Свиные зразы с рисом - по сути, это котлетки, которые по своей структуре напоминают тефтели, но мясо здесь рубленное, и в отличии от тефтелей, зразы имеют форму котлет, а также панировку.

23-11-2015 Просмотров: 4098 Вика

Свиные зразы с рисом

Вареники и пельмени

Рецепт теста для пельменей

Этот рецепт теста для пельменей для тех, кто хочет научиться готовить вкусное, тонкое, домашнее тесто. Все ингредиенты просчитаны с ювелирной точностью, чтобы даже самый начинающий кулинар или хозяйка, смогли без особых усилий освоить эту мучную практику. Дело не для слабонервных (вода, мука, липкие...

13-07-2015 Просмотров: 4390 Вика

Рецепт теста для пельменей