логотип приятного аппетита



Куриные отбивные с сыром

4.4 из 5 всего 5 голосов

Куриные отбивные с сыром такие красивые, что сами просятся в ротик. Готовила к приходу гостей, все остались довольны.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Готовим куриные отбивные с сыром:

  1. Вбиваем яйца, добавляем специи, майонез все и хорошо размешиваем. Досаливаем по вкусу.
  2. Куриное филе промываем под проточной водой. Даем стечь лишней жидкости и режем на порционные кусочки толщиной 1,5 см. Затем аккуратно отбиваем их с двух сторон, чтобы не было дырочек. Также немного солим и перчим.
  3. Наливаем подсолнечное масло на сковородку и подогреваем. В это время насыпаем в плоскую тарелку муку, а затем берем отбивную и окунаем в яичную смесь, потом обваливаем в муке и выкладываем на сковородку.
  4. Натираем сыр, и когда отбивные немного прожарятся, посыпаем каждую сыром и поливаем небольшим количеством яичной смеси. Получается такой своеобразный двойной слой кляра.
  5. Отбивные должны хорошо подрумяниться с одной стороны, тогда их можно перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Накрываем сковородку крышкой и ставим средний огонь. Куриные отбивные с сыром готовы. Выкладываем их на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу в горячем виде. На гарнир подойдет картофельное пюре или отварная вермишель.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Медиа

Комментарии  

Алла
+1 # Алла 12.03.2014 08:46
Я согласна, что это очень вкусно. Только на мой вкус надо сыр поострей брать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.03.2014 11:19
Можно и поострее, тем более острота в блюдах наполняет нас внутренним огоньком.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
галина
+1 # галина 10.06.2014 16:28
А я делаю кляр сразу с сыром и получается замечательно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.06.2014 17:32
Галина, Вы совершенно правы, можно готовить и так.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Вареники и пельмени

Китайские пельмени

(китайская кухня) Китайские пельмени - сами китайцы их называют "вонтоны", по словам сэра Пола Маккартни, это его любимое блюдо. Жители Поднебесной верят, что если скушать такой пельмешек, во время празднования Нового года, то секретный орешек, который находится внутри вонтона, принесет им благопол...

03-04-2013 Просмотров: 3082 Вика

Китайские пельмени

Блины

Блины с печенью

Мы часто готовим блины, так как их очень любит наш сынок. Начинки используем всевозможные (мясные, грибные, овощные, фруктовые). Но в фаворе все же блины с печенью и блины с мясом. ...

28-02-2013 Просмотров: 9256 Виктория

Блины с печенью

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из картофеля и каши

Котлеты из картофеля и каши - это вариант вегетарианских котлет, которые легко  можно сделать из того, что осталось с ужина или обеда.

04-10-2015 Просмотров: 1657 Вика

Котлеты из картофеля и каши

Блины

Гречневые блины

(французская кухня)  Гречневые блины - это, наверное, самое известное и популярное блюдо бретонской кухни. В какое бы кафе в Бретани Вы не зашли, Вам везде приготовят «галетте». Причем популярность этого блюда зависит не столько от самих блинов, сколько от разнообразия начинок, которые можно исполь...

26-04-2013 Просмотров: 2386 Вика

Гречневые блины

С говядиной

Говяжьи ребрышки

Для любителей изысканных блюд рекомендую именно этот рецепт. Говяжьи ребрышки получаются просто божественные: нежные, вкусные, ароматные. Готовить их можно в любое время года, потому что требуются самые обычные продукты. А вот специи придадут особый колорит и превратят ребрышки в произведение кулина...

16-01-2015 Просмотров: 2896 Виктория

Говяжьи ребрышки

Гарниры из овощей

Овощи на гарнир

Любой диетолог рекомендует мясо «прятать» в овощах. И это не только полезно, но и вкусно. Если Вы будете готовить овощи на гарнир летом, то со свежими и сочными ингредиентами не будет проблем. А вот весной и зимой, это чаще всего замороженные овощи. У нас зимний вариант, поэтому в этом гарнире мы бу...

09-04-2016 Просмотров: 2176 Вика

Овощи на гарнир

Рыбные вторые блюда

Рыбные котлеты

Эти замечательные рыбные котлеты еще называются "морское чудо". Котлеты получаются очень вкусными и воздушными, а все благодаря правильной технологии приготовления.

03-10-2015 Просмотров: 1388 Вика

Рыбные котлеты