логотип приятного аппетита



Куриные отбивные с сыром

4.4 из 5 всего 5 голосов

Куриные отбивные с сыром такие красивые, что сами просятся в ротик. Готовила к приходу гостей, все остались довольны.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Готовим куриные отбивные с сыром:

  1. Вбиваем яйца, добавляем специи, майонез все и хорошо размешиваем. Досаливаем по вкусу.
  2. Куриное филе промываем под проточной водой. Даем стечь лишней жидкости и режем на порционные кусочки толщиной 1,5 см. Затем аккуратно отбиваем их с двух сторон, чтобы не было дырочек. Также немного солим и перчим.
  3. Наливаем подсолнечное масло на сковородку и подогреваем. В это время насыпаем в плоскую тарелку муку, а затем берем отбивную и окунаем в яичную смесь, потом обваливаем в муке и выкладываем на сковородку.
  4. Натираем сыр, и когда отбивные немного прожарятся, посыпаем каждую сыром и поливаем небольшим количеством яичной смеси. Получается такой своеобразный двойной слой кляра.
  5. Отбивные должны хорошо подрумяниться с одной стороны, тогда их можно перевернуть на другую сторону и жарить до готовности. Накрываем сковородку крышкой и ставим средний огонь. Куриные отбивные с сыром готовы. Выкладываем их на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу в горячем виде. На гарнир подойдет картофельное пюре или отварная вермишель.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (4)

Медиа

Комментарии  

Алла
+1 # Алла 12.03.2014 08:46
Я согласна, что это очень вкусно. Только на мой вкус надо сыр поострей брать.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 12.03.2014 11:19
Можно и поострее, тем более острота в блюдах наполняет нас внутренним огоньком.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
галина
+1 # галина 10.06.2014 16:28
А я делаю кляр сразу с сыром и получается замечательно!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 10.06.2014 17:32
Галина, Вы совершенно правы, можно готовить и так.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из картофеля и каши

Котлеты из картофеля и каши - это вариант вегетарианских котлет, которые легко  можно сделать из того, что осталось с ужина или обеда.

04-10-2015 Просмотров: 1970 Вика

Котлеты из картофеля и каши

Со свининой

Картошка, запеченная с мясом и грибами

   Картошка, запеченная с мясом и грибами  – беспроигрышный вариант для ужина в тесном семейном кругу. Картошку, мясо и грибы любят практически все. Чтобы сэкономить время, мясо можно замариновать заранее, а вечером картошку с мясом и грибами запечь в духовке. Для совсем ленивых, мясо можно не марин...

08-04-2013 Просмотров: 8605 Виктория

Картошка, запеченная с мясом и…

С курицей

Куриные крылышки в вине

(китайская кухня)    Куриные крылышки в вине - считается, что это китайское национальное блюдо, а как по мне, так это блюдо вполне приемлемо для российской кухни и напоминает, не что иное как курицу с хрустящей корочкой, вот только мяса маловато на крылышках и присутствует деликатный вкус вина и со...

02-03-2013 Просмотров: 10705 Вика

Куриные крылышки в вине

С говядиной

Котлеты острые

Острые котлеты - это вкусные котлетки из рубленной телятины с добавлением красного острого перчика. Перец можно добавить сушеный молотый или свежий, в зависимости от Ваших предпочтений, у меня был молотый. Одним словом любителям остренького посвящается.

06-03-2013 Просмотров: 3124 Raisa

Котлеты острые

Из грибов, овощей, круп

Тушеные грибы

(русская кухня)   Тушеные грибы - у этого блюда нет противников, а вот армия поклонников весьма многочисленна. Тушеные грибы - это одно из самых старинных блюд русской кухни. порций - 4  время приготовления - 20 - 30 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 1552 Вика

Тушеные грибы

С курицей

Крылышки в духовке в рукаве

Крылышки в духовке в рукаве – очень простое и, тем не менее, вкусное блюдо, которое можно приготовить между прочим, когда нет времени на готовку и особо ничего не хочется готовить.

28-05-2017 Просмотров: 2202 Виктория

Крылышки в духовке в рукаве

С курицей

Куриные котлеты

Для этих куриных котлет можно купить готовый куриный фарш. Но лучше взять куриное филе и соединить его для сочности со свиным салом. Лук, булочка, яйцо и получатся отменные домашние котлетки.  Время приготовления – 45 минут. Порций – 4. ...

04-04-2013 Просмотров: 7523 Виктория

Куриные котлеты

Из грибов, овощей, круп

Жареный рис «по-тайски»

(тайская кухня)В Тайланде такой жареный рис называется «као пад» – это блюдо является традиционным для тайской кухни и занимает в ней такое  же место как борщ в украинской кухне или сыр в Швейцарии и кофе в Бразилии, в общем – классика жанра. Причем, такой рис «по-тайски» в Тайланде продается повсюд...

01-04-2013 Просмотров: 8498 Вика

Жареный рис «по-тайски»

Другое мясо

Куриная печенка с тыквой и яблоками

Куриная печенка с тыквой и яблоками - так вот где вершина кулинарного искусства! Вкусно, что за ушки не оттащишь.  Время приготовления – 30 минут.Порций – 4.

17-04-2013 Просмотров: 5150 Виктория

Куриная печенка с тыквой и ябл…