логотип приятного аппетита



Котлеты из кукурузы

4.2 из 5 всего 5 голосов

 Котлеты из кукурузы - еще один способ разнообразить вегетарианское меню не только в сезон кукурузы, но и зимой. Котлеты получаются сочные и вкусные, а всего-то нужно немного свежей или консервированной кукурузы и ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 10 шт.,

Время приготовления - 20 минут.

Ингредиенты:

  • кукуруза консервированная или молодая свежая - 3 стакана,
  • яйцо - 1 - 2 шт.,
  • булка - 100 гр.,
  • молоко - 80 мл,
  • сало - 50 гр.,
  • панировочные сухари,
  • растительное масло - для жарки,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Зерна кукурузы срезать с початков, а если кукуруза консервированная, то слить маринад.
  2. Перекрутить на мясорубке кукурузу, вбить яйцо (если яйца маленькие, то нужно вбить 2 яйца), добавить мелко нарезанное сало без кожи, замоченную в молоке и отжатую булку, посолить и перемешать.
  3. Фарш разделить на порции, сформовать котлетки и запанировать их в сухарях, поджарить на масле с обеих сторон до нужной корочки.
  4. Котлеты из кукурузы готовы - это отличный заменитель мясных котлет для людей, которые не употребляют мясо или хотят разнообразить свой рацион.

Совет

Эти котлеты можно сделать и сладкими, если добавить в них немного сахара, но тогда сало добавлять не нужно, а при подаче нужно притрусить котлеты сахарной пудрой или полить вареньем. 

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Котлеты гороховые Фаршированные баклажаны »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из овощей

Диетические тушеные овощи

Диетические тушеные овощи – отличный гарнир к постному мясу и другим тушеным, отварным, печеным мясным блюдам. Для людей, у которых есть проблемы с пищеварением, нельзя кушать жареные и сырые овощи. Эти овощи готовятся практически в собственном соку без обжаривания, проходят термическую обработку и ...

07-10-2014 Просмотров: 11456 Виктория

Диетические тушеные овощи

Гарниры из круп

Гречка с луком

Гречка с луком – популярное и простое блюдо, а если в него добавить еще и свежий огурчик, то такую кашу можно подавать как салат, в теплом или остывшем виде, получается очень вкусно и оригинально, обязательно попробуйте.

08-10-2014 Просмотров: 2361 Вика

Гречка с луком

С курицей

Фаршированный перец в сметанном соусе

Чтобы было вкусно и сочно, берем мясистый красный перец. А для начинки в этот раз мы используем куриный фарш (хотя подойдет и свиной). Итак, вкуснейший фаршированный перец в сметанном соусе: Время приготовления – 1 час.Порций – 4. ...

17-02-2013 Просмотров: 15112 Виктория

Фаршированный перец в сметанно…

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из шпината и сухарей

Котлеты из шпината и сухарей - это полезные котлеты из вегетарианской кухни. Шпинат содержит в своем составе почти все известные витамины и богат минеральными солями. Шпинат — это превосходный источник железа, который так необхолдим для кроветворной функции человеческого организма. ...

05-11-2015 Просмотров: 1937 Вика

Котлеты из шпината и сухарей

Паста и макароны

Паста с креветками

(итальянская кухня) Паста с креветками – вкусное блюдо средиземноморской кухни. В этом рецепте, в качестве макаронных изделий можно использовать спагетти, фузилли или любые макароны и даже вермишель, но желательно из твердых сортов пшеницы. Рецепт простой, но очень вкусный, паста получается со слив...

25-03-2015 Просмотров: 1388 Виктория

Паста с креветками

С курицей

Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики с сыром - эти рулетики готовятся из куриного филе, в которое заворачивается начинка из сырной смеси, затем обжаривается на сковороде, а после готовится в духовке, получается очень вкусно. Количество - 4 шт., Время приготовления - 20 минут.  ...

06-03-2013 Просмотров: 3007 Вика

Куриные рулетики с сыром

Из грибов, овощей, круп

Как приготовить овощное рагу

Как приготовить овощное рагу? Очень просто, а главное быстро. Нужно овощи порезать средними кусочками и потушить. Вообще, овощное рагу - замечательное блюдо, которое можно готовить из любых овощей, которые есть под рукой. Подойдут патиссоны, кабачки, капуста (белокочанная, цветная), баклажаны, морко...

25-09-2014 Просмотров: 4117 Виктория

Как приготовить овощное рагу