логотип приятного аппетита



Салат из пекинской капусты с огурцом

4.4 из 5 всего 11 голосов

Салат из пекинской капусты с огурцом настолько легкий, что его можно съесть целую «гору». Удивительно вкусно и в то же время полезно, что не так часто встречается в кулинарии. Этот салат можно есть глазами, потому что красота спасет мир. Зимой, когда холодно и дует ветер, бело-красно-зеленый салат превращает кухню в цветущий сад.

Время приготовления – 5 минут.
Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 3 листа,
  • Огурец (небольшой) – 1 шт.,
  • Болгарский перец (средний) – 1 шт.,
  • Зеленый лук и укроп – 1 ст. ложка,
  • Оливковое или льняное масло – 1 ст. ложка,
  • Соевый соус – 1 ст. ложка,
  • Кунжут для украшения.

Способ приготовления:

  1. Отрезаем листья у пекинской капусты и режем полосками. Огурец режем и болгарский перец режем полукольцами. Зелень и лук измельчаем.
  2. В соуснице соединяем льняное масло, соевый соус и перемешиваем.
  3. Соединяем все овощи в кастрюле, поливаем заправкой и перемешиваем.
  4. Затем выкладываем салат из пекинской капусты с огурцом на блюдо, посыпаем его кунжутом и подаем к столу. Такой салат прекрасно сочетается с кусочком отварной курятины.

Совет

На сайте есть еще один очень полезный салат с пекинской капусты, а рецепт его находится здесь.

Приятного аппетита! 

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат «Тоскана»

(итальянская кухня)      Таким салатом можно удивить самого гурманистого гостя. Салат «Тоскана» - это шик и блеск по-итальянски. Мы в восторге.

26-03-2013 Просмотров: 9767 Вика

Салат «Тоскана»

Овощные салаты

Салат из редьки с огурцом

Сегодня мы будем готовить салат из редьки с огурцом. А редька у нас будет «дайкон», что в переводе с японского означает «большой корешок». Как Вы догадались, Родина дайкона – Япония и здесь его принято считать корнеплодом здоровья. В японской народной медицине применяют редьку как антисептическое, п...

21-11-2014 Просмотров: 2778 Виктория

Салат из редьки с огурцом

Фруктовые салаты

Салат с манго

(тайская кухня) Салат с манго – освежающий и пикантный салат из тайской кухни, в нем сосредоточено здоровье - все самое полезное и вкусное. Все кто пробует этот салат, говорит «вау» - а это значит «вкусно», даже скептики и любители классики по достоинству оценят этот салат, потому что в нем так пер...

22-06-2015 Просмотров: 3068 Вика

Салат с манго

Мясные салаты

Салат с курицей, орехами и черносливом

Салат с курицей, орехами и черносливом очень сытный, вкусный и нарядный. Такой салат можно есть каждый день, только немного видоизменяя ингредиенты. Например: добавить свежий огурец или яблоко.

22-04-2013 Просмотров: 3754 Виктория

Салат с курицей, орехами и чер…

Овощные салаты

Морковь "По-корейски"

(корейская кухня) Морковь "По-корейски" так плотно вошла в русскую  кулинарию, что теперь если на праздничном столе ее нет, то многие просто скучают. :)

02-01-2013 Просмотров: 10514 Виктория

Морковь "По-корейски…

Другие салаты

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью – это превосходный салат для повседневного употребления, но его можно подать и на праздник. Фасоль является питательным продуктом, но не очень калорийным, а цена на нее зачастую намного ниже, по сравнению с ее потребительскими свойствами, поэтому она пользуется большой популя...

05-09-2014 Просмотров: 3396 Вика

Салат с красной фасолью