логотип приятного аппетита



Салат из капустных кочерыжек

5.0 из 5 всего 3 голосов

Салат из капустных кочерыжек - это тот салат, который готовится из частей капусты, которые обычно выбрасываются, но если все сделать по рецепту, то получается очень витаминный, полезный и вкусный салат, который больше напоминает капустный гарнир..

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4
время приготовления – 30 мин.

Ингредиенты:

  • капустные кочерыжки - 10 шт.,
  • молоко - 200 мл,
  • масло растительное - 4 ст. л.,
  • эстрагон зеленый (резаный) – 1 ст.л.,
  • лавровый лист – 2 шт,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Вырезаем кочерыжки из капусты и перекручиваем их на мясорубке.
  2. Выкладываем их в кастрюлю и вливаем туда молоко и растительное масло, добавляем лавровый лист, резаный эстрагон, соль и перец.
  3. Накрываем крышкой, ставим на слабый огонь и доводим до кипения, стараясь как можно чаще помешивать.
  4. Затем снимаем с огня и даем остыть. Извлекаем лаврушку.
  5. Украшаем при подаче наш салат из капустных кочерыжек - резаной зеленью. Этот салат подается холодным.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат «Осенний аромат»

Майонезный салат из овощей вместе с хлебом может стать прекрасным завтраком, если Вы следите за своей талией.порций – 2время приготовления – 7 мин.Ингредиенты: огурцы свежие - 3 шт., разноцветный болгарский перец - 2 стручка (желтый и красный), кислосладкие яблоки - 1 шт., майонез – 2 ст.л. ...

12-02-2013 Просмотров: 1453 Виктория

Салат «Осенний аромат»