логотип приятного аппетита



Салат из кабачков

Это не совсем стандартный салат, так как делается он из сырых кабачков, но благодаря остальным ингредиентам получается вкусно, но главное - витаминно.

порций – 3
время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

  • кабачки или цуккини - 1 шт.,
  • репчатый лук - 1 шт.,
  • зелень петрушки (резаная) – 1ст.л.,
  • кефир - 3 ст. л.,
  • чеснок - 2 зубка,
  • горчица - 1 ст. л.,
  • растительное масло - 2 ст. л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Кабачки или цуккини очищаем от кожицы.

    Лучше это сделать специальным скребковым ножом.

  2. Разрезаем кабачки на две равные половинки вдоль, ложкой или ножом извлекаем семена и нарезаем обе части скибочками.
  3. Мелко шинкуем лук и добавляем его в кабачки.

Соус:

  1. На прессе раздавливаем чеснок и соединяем его с растительным маслом, резаной зеленью петрушки и горчицей, добавляем по вкусу черный молотый перец и соль.
  2. Заправляем наш салат из кабачков сначала соусом, а затем добавляем кефир и хорошо, но аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат помидоры с кукурузой

Этот салат помидоры с кукурузой имеет одно название, которое полностью отражает его сущность: салат "Нежный". И действительно, салат потрясающе вкусный и нежный. Отведайте на досуге и досуг Вам запомнится новыми ощущениями во вкусе.

17-05-2015 Просмотров: 6629 Вика

Салат помидоры с кукурузой

Другие салаты

Салат грибы с семечками

Летом и осенью, два раза в год мы собираем грибы, которых в дождливый сезон можно собрать сразу пол корзины в одном месте и этот гриб называется опенок. Правда, опята долго не существуют (всего лишь 15 дней), но если вы попадете на этот сбор, то будете очень довольны. Салат, грибы с семечками из под...

07-04-2013 Просмотров: 4251 Raisa

Салат грибы с семечками

Фруктовые салаты

Салат с манго

(тайская кухня) Салат с манго – освежающий и пикантный салат из тайской кухни, в нем сосредоточено здоровье - все самое полезное и вкусное. Все кто пробует этот салат, говорит «вау» - а это значит «вкусно», даже скептики и любители классики по достоинству оценят этот салат, потому что в нем так пер...

22-06-2015 Просмотров: 2648 Вика

Салат с манго

Овощные салаты

Морковь по-корейски с орехами

Всем моим домашним нравится морковь по-корейски с орехами, а кто пробует этот салат впервые, всегда хвалят. Время приготовления – 30 минут + ночь, чтобы настоялась. Ингредиенты: Морковь – 500 гр., Уксус – 2 ст. ложки, Сахар – 3 ч. ложки, Соль – 1 ч. ложка, Чеснок – 3 зубочка, Подсолнечное ...

12-02-2013 Просмотров: 8353 Александр

Морковь по-корейски с орехами

Мясные салаты

Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей имеет пикантный вкус благодаря соевому соусу. Отличный салат на каждый день: хрустко, сытно и полезно!

27-04-2013 Просмотров: 3979 Виктория

Салат из пекинской капусты с к…

Овощные салаты

Тыквенный салат с кефиром

На первый взгляд - это обычный вегетарианский салат. Но чеснок способен зажечь вкусовые рецепторы, и мы уже вкушаем тыкву под очень симпатичным соусом)))  порций – 3.время приготовления – 30 минут.

04-04-2013 Просмотров: 2781 Вика

Тыквенный салат с кефиром

Овощные салаты

Винегрет с грибами и капустой

  Винегрет с грибами и капустой - одна из разновидностей легендарного салата, кстати, на Западе винегрет называют "русский салат". порций - 4время приготовления - 10 мин. (если все отварено). ...

08-11-2014 Просмотров: 4813 Вика

Винегрет с грибами и капустой

Мясные салаты

Салат с грудинкой "По-киевски"

(украинская кухня) Салат с грудинкой "По-киевски" - плотный салат с несколькими видами мяса, грибами, яйцами и картошкой. Такой салат может смело заменить полноценный обед или стать основным блюдом.

18-04-2013 Просмотров: 5088 Вика

Салат с грудинкой "По-кие…

Рыбные салаты

Сельдь под «шубой» с яблоками

Салат сельдь под «шубой» с яблоками получается очень нежный, вкусный и красивый. Этот салат, как елка на Новый год, без него никуда. Любой праздничный стол украсит и приятно удивит вкусом. Яблоки действительно создают необычный вкус, а вот яйца я кладу по желанию. Лук также можно не добавлять, но мн...

28-04-2013 Просмотров: 3610 Вика

Сельдь под «шубой» с яблоками