логотип приятного аппетита



Салат из кабачков

Это не совсем стандартный салат, так как делается он из сырых кабачков, но благодаря остальным ингредиентам получается вкусно, но главное - витаминно.

порций – 3
время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

  • кабачки или цуккини - 1 шт.,
  • репчатый лук - 1 шт.,
  • зелень петрушки (резаная) – 1ст.л.,
  • кефир - 3 ст. л.,
  • чеснок - 2 зубка,
  • горчица - 1 ст. л.,
  • растительное масло - 2 ст. л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Кабачки или цуккини очищаем от кожицы.

    Лучше это сделать специальным скребковым ножом.

  2. Разрезаем кабачки на две равные половинки вдоль, ложкой или ножом извлекаем семена и нарезаем обе части скибочками.
  3. Мелко шинкуем лук и добавляем его в кабачки.

Соус:

  1. На прессе раздавливаем чеснок и соединяем его с растительным маслом, резаной зеленью петрушки и горчицей, добавляем по вкусу черный молотый перец и соль.
  2. Заправляем наш салат из кабачков сначала соусом, а затем добавляем кефир и хорошо, но аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из помидоров и орехов

(грузинская кухня) Салат из помидоров и орехов - это салат из грузинской национальной кухни, прекрасный и легкий салат, может послужить украшением любого стола. порций - 1время приготовления -  5 минут. ...

08-02-2013 Просмотров: 8227 Виктория

Салат из помидоров и орехов

Овощные салаты

Салат с капустой и кукурузой

(венгерская кухня) Еще один очень легкий и вкусный овощной салат с добавлением кукурузы и тмина! Он называется - салат с капустой и кукурузой «По-венгерски»!

21-05-2015 Просмотров: 3276 Вика

Салат с капустой и кукурузой

Овощные салаты

Капуста квашеная

Квашеную капусту обожает вся семья. Особенно с отварным картофелем. При подаче немного добавляю сахара и много маринованного лука. Вкуснотища - эта скоромная крестьянская еда. Наши предки умели правильно питаться, ведь не было в старину супермаркетов.  Из данного количества продуктов получается 1 ли...

07-03-2013 Просмотров: 4569 Вика

Капуста квашеная

Рыбные салаты

Салат с копченой скумбрией

Салат с копченой скумбрией – это очень простой, но очень вкусный рыбный салат. Все продукты в этом салате шикарно сочетаются друг с другом, а заправка объединяет их в едином аккорде. Порций – 2,Время приготовления – 30 мин. ...

06-02-2015 Просмотров: 2806 Вика

Салат с копченой скумбрией

Другие салаты

Свёкла с чесноком и черносливом

Свекла с чесноком и черносливом - это салат гениально простой и гениально полезный. Его можно готовить каждый день, а если украсить этот салат свекольной розочкой и веточками зелени подойдет и для праздничного стола. порций - 4время приготовления - 7 мин (если свекла отварена) ...

24-04-2013 Просмотров: 2896 Вика

Свёкла с чесноком и черносливо…

Овощные салаты

Самый вкусный салат из помидор

(французская кухня) Самый вкусный салат из помидор готовится элементарно просто, здесь как раз работает выражение, все гениальное – просто. Салат взят из французской кухни и основной ингредиент в нем это спелые красные, мясистые и сочные помидоры, а все таинство вкуса салата кроется в заправке, кот...

13-10-2015 Просмотров: 3490 Вика

Самый вкусный салат из помидор