логотип приятного аппетита



Салат из соленых грибов

5.0 из 5 всего 4 голосов

Соленые грибы сами по себе являются прекрасной закуской, но если немного поколдовать, то можно получить за короткое время салат из соленых грибов, - это все те же грибы, но только в красивой обертке.

порций – 4,
время приготовления – 7 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • грибы соленые - 250 гр.,
  • лук репчатый (красный) – 1 шт. (большой),
  • уксус (9%) - 1 ст.л.,
  • чеснок – 1 зубок,
  • растительное масло - 70 гр.,
  • кориандр (зерна) – по вкусу,
  • рубленая зелень укропа или петрушки - 80 гр.

Способ приготовления:

  1. Сливаем маринад с грибов, если Вы не приветствуете наличие маринада на поверхности грибов, то его можно удалить если откинуть грибы на дуршлаг и немного промыть под струей холодной воды.
  2. Очищаем красный лук, нарезаем его кольцами и маринуем в уксусе (способ быстрой мариновки лука лежит здесь), хотя можно использовать и свежий лучок, главное, чтобы он не горчил, а если горчит, то можно его немного подержать в холодной воде.
  3. Шинкуем зелень.
  4. После того как лук замаринован, соединяем все ингредиенты, выдавливаем на прессе чеснок и добавляем в салат, сбрызгиваем уксусом, заправляем растительным маслом. Если при солении не использовался кориандр, то добавляем щепотку в наш салат. Перемешиваем.
  5. Салат из соленых грибов готов. При подаче на стол украшаем салат сверху резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « «Витаминный» салат Салат с сыром и орехами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей

Салат с курицей получается очень легкий и сочный. Именно сочное и сладкое яблоко объединяет все ингредиенты. А отсутствие в этом салате яиц и картофеля, делают его не таким сытным, что благотворно отражается на талии. Маринованные грибы Вы можете сами приготовить заранее (рецепт находится здесь).  ...

22-04-2013 Просмотров: 2672 Вика

Салат с курицей

Мясные салаты

Мясной салат с киви

Мясной салат с киви - этот салат еще называется "Импрессионизм". Глядя на картины такого жанра, невольно понимаешь человека, который изобрел рецепт этого салата, это действительно импрессионизм, но вкусный, поэтому, если Вы хотите удивить близкого человека, то его можно приготовить. Вкус подкопченог...

13-03-2013 Просмотров: 3461 Raisa

Мясной салат с киви

Мясные салаты

Курица  в сметане с овощами

  Курица  в сметане с овощами - это второе блюдо в котором отменно сочетаются овощи и мясо.

02-03-2013 Просмотров: 5642 Вика

Курица в сметане с овощами

Рыбные салаты

 Салат с крабовыми палочками и ананасами

 Салат с крабовыми палочками и ананасами - крабы с ананасами заслуживают внимания только потому, что это необычно.

27-02-2013 Просмотров: 2790 Вика

Салат с крабовыми палочками и…

Овощные салаты

Свекла с горошком

Как только наступает первая прохлада, сразу хочется приготовить какой-нибудь более зимний салатик, например: салат - свекла с горошком. Почему бы и нет, тем более, что врачи рекомендуют употреблять ее в пищу круглый год из-за ее полезных качеств. Свекла благоприятна для органов пищеварения, она пред...

26-08-2015 Просмотров: 3832 Виктория

Свекла с горошком

Овощные салаты

Салат из рисовой лапши

(тайская кухня)Рисовая лапша, рецепт которой можно прочитать здесь, как и рис сочетается практически с любыми продуктами, этот салат из рисовой лапши в тайской кухне называется «вун сен», он не имеет четкого рецепта, поэтому, если у Вас нет каких-то ингредиентов их запросто можно заменить на другие...

15-04-2013 Просмотров: 2888 Вика

Салат из рисовой лапши

Другие салаты

Салат из белой редьки "По-японски"

(японская кухня) Салат из белой редьки "По-японски" - прекрасный, очень вкусный салатик в японском стиле, он великолепно оттеняет любое мясо или рыбу.

22-04-2013 Просмотров: 3292 Вика

Салат из белой редьки "По…