логотип приятного аппетита



Салат из соленых грибов

5.0 из 5 всего 4 голосов

Соленые грибы сами по себе являются прекрасной закуской, но если немного поколдовать, то можно получить за короткое время салат из соленых грибов, - это все те же грибы, но только в красивой обертке.

порций – 4,
время приготовления – 7 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • грибы соленые - 250 гр.,
  • лук репчатый (красный) – 1 шт. (большой),
  • уксус (9%) - 1 ст.л.,
  • чеснок – 1 зубок,
  • растительное масло - 70 гр.,
  • кориандр (зерна) – по вкусу,
  • рубленая зелень укропа или петрушки - 80 гр.

Способ приготовления:

  1. Сливаем маринад с грибов, если Вы не приветствуете наличие маринада на поверхности грибов, то его можно удалить если откинуть грибы на дуршлаг и немного промыть под струей холодной воды.
  2. Очищаем красный лук, нарезаем его кольцами и маринуем в уксусе (способ быстрой мариновки лука лежит здесь), хотя можно использовать и свежий лучок, главное, чтобы он не горчил, а если горчит, то можно его немного подержать в холодной воде.
  3. Шинкуем зелень.
  4. После того как лук замаринован, соединяем все ингредиенты, выдавливаем на прессе чеснок и добавляем в салат, сбрызгиваем уксусом, заправляем растительным маслом. Если при солении не использовался кориандр, то добавляем щепотку в наш салат. Перемешиваем.
  5. Салат из соленых грибов готов. При подаче на стол украшаем салат сверху резаной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « «Витаминный» салат Салат с сыром и орехами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из красного болгарского перца

Салат из красного болгарского перца - это не просто нарезанный полосками сладкий перец, это салат ресторанного класса и в нем так замечательно смотрятся "черри" и звучит маринованный посевной лучок, что его непременно хочется приготовить и попробовать. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 2353 Вика

Салат из красного болгарского …

Мясные салаты

Мясной салат с киви

Мясной салат с киви - этот салат еще называется "Импрессионизм". Глядя на картины такого жанра, невольно понимаешь человека, который изобрел рецепт этого салата, это действительно импрессионизм, но вкусный, поэтому, если Вы хотите удивить близкого человека, то его можно приготовить. Вкус подкопченог...

13-03-2013 Просмотров: 2440 Raisa

Мясной салат с киви

Другие салаты

Салат из зеленой папайи

(тайская кухня) Салат из зеленой папайи – это салат из тайской кухни, в нем объединено столько вкусов, что его можно назвать «салат фейерверк». Готовится этот салат из зеленой папайи, т.е. плотной и немного недозрелой.

08-12-2015 Просмотров: 918 Вика

Салат из зеленой папайи

Другие салаты

Салат "Итальянский"

(итальянская кухня) Великолепный итальянский салат - оценят не только любители итальянской кухни, он придется по душе многим ценителям. Не каждый сможет устоять перед вкусовым переплетением копченой колбаски, артишоков, сельдерея и томатов. порций – 4, время приготовления – 10 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 1425 Вика

Салат "Итальянский"

Овощные салаты

Салат из помидор, щавеля и яиц

Салат из помидор, щавеля и яиц - прекрасный летний салат, который просто не может не понравиться, получается очень вкусно, не смотря на свою простоту.

02-02-2013 Просмотров: 2813 Виктория

Салат из помидор, щавеля и яиц

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 1155 Вика

Салат с сыром и орехами