логотип приятного аппетита



Рогалики с вареньем

5.0 из 5 всего 3 голосов

 Рогалики с вареньем - вкуснятина, которая сама прыгает в рот, предварительно договорившись с рукой  По другому я не могу объяснить метаморфозы исчезновения рогаликов со стола, во время моего нахождления на кухне. :)

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • мука – 3,5 стакана,
  • сметана - 200 гр.,
  • сливочный маргарин размягченный - 200 гр.,
  • сахарная пудра - 3 - 4 ст.л.,
  • варенье,
  • сода,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Смешиваем негашеную соду (почему ее не нужно гасить смотрим здесь) муку, соль и добавляем нарезанный небольшими кусочками размягченный маргарин (прохладный).
  2. Растираем маргарин вместе с мукой в однородную рассыпчатую массу.

    Если эта масса начинает слипаться, ее нужно поставить на некоторое время в холодильник и охладить.

  3. Затем добавляем в муку-маргаринную массу сметану и вымешиваем тесто.
  4. Делим тесто на четыре части.
  5. Каждую часть теста раскатываем в круглый пласт и режем его так, чтобы получилось восемь сегментов (как у пиццы).
  6. На широкий край каждого сегмента кладем густое варенье.

    Если варенье не достаточно густое, то его можно поставить на тихий огонь и проварить, пока оно не загустеет.

  7. Скатываем рогалики от широкой части к узкой (к центру круга). Можно их загнуть и тем самым придать форму полумесяца.
  8. Застилаем пергаментом противень или смазываем маслом и притрушиваем панировочными сухариками или мукой, выкладываем на него наши рогалики с вареньем.
  9. Выпекаем при температуре 180 – 200 градусов С, пока рогалики не зарумянятся, около 20 минут.
  10. По готовности присыпаем еще горячие рогалики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Черно-белый рулет Медовое печенье »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Пирог яблочный с творогом

Ура!!! В этом году у нас уродило много яблок. Жаль, что творог тоже на деревьях не растет.Ну, да ничего. Прикупила остальные ингредиенты в магазине, и получился замечательный пирог яблочный с творогом. На вкус нежный, да еще и сытный, и полезный.

02-10-2014 Просмотров: 4559 Виктория

Пирог яблочный с творогом

Сладкая выпечка

Пирог на кислом молоке

Как показывает практика, иногда в холодильнике нет-нет, да и заведется кислое молоко. Не спешите его выливать. Пирог на кислом молоке порадует Вас, и молоко в дело пойдет. Лучше всего такой пирог готовить летом, когда большое разнообразие свежих ягод и фруктов: малины, смородины, абрикос, вишни, ябл...

24-04-2013 Просмотров: 10920 Виктория

Пирог на кислом молоке

Сладкая выпечка

Песочное печенье

Песочное печенье - прекрасное печенье к чаю, готовится очень просто, а если нет формочек, то печенье можно вырезать стопкой или чашкой, и вообще сделать любой формы,насколько только хватит фантазии. Время приготовления – 15 минут для теста и 20 минут для выпекания. Количество  – 16 шт. ...

20-02-2013 Просмотров: 8196 Вика

Песочное печенье

Несладкая выпечка

Хлеб на кефире

Нашей семье очень нравится хлеб на кефире. Он получается душистый, сытный и вкусный, да еще и с хрустящей, румяной корочкой.

16-04-2014 Просмотров: 2201 Виктория

Хлеб на кефире

Сладкая выпечка

Греческое печенье

(греческая кухня) Греческое печенье - отличительная черта этого печения, большое количество миндаля в своем составе, что делает печенье изумительным. Ингредиенты: мука – 2,5 стакана, сливочное масло (комнатной тем¬пературы) - 200 гр., сахарная пудра - 1 стакан, мелко натертая апельсиновая це...

24-10-2012 Просмотров: 2328 Вика

Греческое печенье