логотип приятного аппетита



Тыквенный пирог в мультиварке

4.0 из 5 всего 3 голосов

Тыквенный пирог в мультиварке – это превосходный рецепт для тех, кто следит за своим весом, т.к. используется не мука, а кукурузный крахмал, который не способствует набору лишних кг.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 6,
Время приготовления – 1 час 20 минут.

Ингредиенты:

Готовим тыквенный пирог так:

  1. Тыкву разрезаем пополам, удаляем семечки и срезаем кожицу.
  2. Тыквенную мякоть трем на крупной терке.
  3. Отделяем белки от желтков, как это быстро сделать можно посмотреть под статьей в видеоприложении.
  4. Взбиваем белки, подсыпай в них сахар, до образования пышной плотной пены.
  5. Отдельно растираем желтки с небольшим количеством сахара.
  6. Аккуратно, чтобы белки не упали, силиконовой лопаточкой перемешиваем взбитые белки с растертыми желтками.
  7. Затем в яичную массу подмешиваем кукурузный крахмал, корицу, изюм, орехи, ваниль, цедру и разрыхлитель.
  8. Чашу мультиварки смазываем сливочным или растительным маслом.
  9. Готовим на режиме выпечки 45 минут, а затем выдерживаем в выключенной мультиварке еще 20 минут. 

    Если мультиварка с функцией скороварки, то готовить нужно 25 минут в режиме выпечки, а затем также дать постоять еще 20 минут.

  10. Тыквенный пирог в мультиварке готов, выкладываем его на блюдо и нарезаем порционными кусками, а при подаче можно посыпать сахарной пудрой через ситечко.

Совет.

Обратите внимание на сорт тыквы, это очень важно, нужно выбрать столовые сорта, которые относительно быстро готовятся и избегать кормовых сортов, которые содержат большое количество сухих веществ, очень долго готовятся и предназначены только для производства семечек или как корм для скота.
Отличительная особенность столовых сортов, например: «Витаминная», «Мускатная» и т.п. - это ярко оранжевая нежная мякоть и оранжевая кожица. Кормовые сорта тыквы, например, «Серая Волжская», имеют блеклый цвет кожицы (серый, бледно-желтый) и желтую мякоть.


Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Сдобное печенье Рецепт бисквита в мультиварке »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярная выпечка

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Сладкая выпечка

Традиционный немецкий кекс

(немецкая кухня) Традиционный немецкий кекс - прекрасный вариант выпечки в шоколадной глазури и ароматом лимонной цедры, лучший вариант для чаепития.

09-03-2013 Просмотров: 1987 Вика

Традиционный немецкий кекс

Сладкая выпечка

Заварной крем для торта

Этот заварной крем для торта получается нежный, легкий, не очень сладкий и в меру жирный. Но хочу Вас заверить, что сладость и жирность Вы сможете отрегулировать по вашему вкусу. Этот крем можно просто на хлеб намазывать, и есть с огромным удовольствием. Но кроме шуток, этот крем подходит для бискви...

19-09-2014 Просмотров: 4570 Виктория

Заварной крем для торта

Сладкая выпечка

Печенье к чаю

Печенье к чаю – этот рецепт из русской кухни, в качестве начинки в нем можно использовать любое варенье, джем, конфитюр, орехи, изюм, чернослив, сухофрукты. Меняя начинки можно каждый раз делать новое печенье и оно никогда не будет надоедать. Это печенье очень вкусно употреблять вместе с чаем, отсюд...

28-05-2015 Просмотров: 2142 Вика

Печенье к чаю

Сладкая выпечка

Рецепт кексиков

Кексики - это любимый десерт и взрослых, и детей, который можно подавать и к чаю, и как самостоятельное блюдо. Рецепт кексиков относительно несложный, кексики быстро готовятся и у них ароматный запах ванили, который при выпечке очень возбуждает аппетит, и не можешь дождаться, когда же они приготовят...

30-04-2013 Просмотров: 2342 Raisa

Рецепт кексиков

Сладкая выпечка

Бисквитное тесто без разделения яиц

Бисквитное тесто получилось невероятно вкусным. Этот рецепт стал для меня совершенным чудом. Получился нежный, пышный бисквит, который мы втроем съели за 15 минут. Ребенок принял в этом самое активное участие. А то, что тесто готовится без разделения яиц, экономит время и нервы. ...

17-07-2014 Просмотров: 6320 Виктория

Бисквитное тесто без разделени…

Сладкая выпечка

Сдобные блины

Сдобные блины - это пышные и сладкие блины, которые идеально подходят для приготовления блинного торта. 

23-02-2013 Просмотров: 2279 Виктория

Сдобные блины

Постная выпечка

Печенье в пост

Конечно, если Вы привыкли к многослойным тортам со сметанным кремом и не соблюдаете пост, то это печенье может Вам и не подойти. А если воздерживаться от откровенных сладостей, не употреблять жирную пищу, то, уверена, это постное печенье будет для Вас не просто вкусным, это будет предел кулинарного ...

26-04-2013 Просмотров: 10884 Вика

Печенье в пост