Апрель 5
Автор Виктория
Опубликовано в Гарниры из круп
Прочитано 7319 раз

Гречневая каша с тушенкой

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/garniry/iz-krup/item/2479-grechnevaya-kasha-s-tushenkoy.html#sigProGalleriaa961e39c6c

4.8 из 5 всего 8 голосов

Гречневая каша с тушенкой – такой себе привал у «костра» в домашних условиях. Конечно, не будет хватать запаха дыма и котелка в саже. Но песня под гитару и хорошая компания – это в Ваших силах.

Время приготовления – 40 минут.
Порций – 4.

Ингредиенты:

Гречка – 250 гр.,
Лук – 1 шт.,
Морковь – 1 шт.,
Подсолнечное масло для жарки,
Тушенка - 1 банка (500 гр.),
Соль,
Сливочное масло по вкусу.

Способ приготовления:

Гречневую крупу (1 стакан) промываем в воде. Затем заливаем ее двумя стаканами воды и ставим на огонь.
Пока вода будет подогреваться, чистим лук и морковь. Пассеруем лук и добавляем тертую морковь.
Овощи немного обжариваем и кладем тушенку. Хорошо ее разминаем и тушим минут 5. Надо, чтобы жир растопился, и мясо хорошенько прогрелось.
Когда вода с гречневой крупой закипит, кладем поджарку. Солим по вкусу, убавляем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим 10 минут.
Когда вся вода впитается в гречку, добавляем сливочное масло, перемешиваем и гречневая каша с тушенкой готова. Раскладываем ее по тарелкам и подаем в теплом виде.