логотип приятного аппетита



Котлеты из картофеля и каши

3.7 из 5 всего 3 голосов

Котлеты из картофеля и каши - это вариант вегетарианских котлет, которые легко  можно сделать из того, что осталось с ужина или обеда.

Количество - 4 - 5 шт.,

Время приготовления - 15 минут (если все отварено).

Ингредиенты:

  • картофель - 200 гр.,
  • каша ячневая или пшеничная - 60 гр.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • масло сливочное - 10 гр.,
  • зелень резаная - 1 ст.л.,
  • панировочные сухари.
  • Черный молотый пеерц, соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварить картофель «в мундире», очистить, пропустить через мясорубку. Или приготовить картофельное пюре.
  2. Отварить кашу (рецепт здесь) и остудить.
  3. Смешать кашу с картофелем, вбить яйцо, добавить резаную зелень и масло. 
  4. Вымесить получившийся фарш и попробовать на вкус, приправить перцем и солью.
  5. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и поджарить на сковородке в растительном масле до образования аппетитной корочки.
  6. Котлеты из картофеля и каши готовы, подайте к ним овощное рагу или тушеные овощи, а также сосики или сардельки.

Совет

Вместо ячневой или пшеничной каши можно добавить любую, например, пшенную, гречневую или перловую, а также предварительно замоченные овсяные хлопья "Геркулес".

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Котлеты вегетарианские Овощные котлеты »

Медиа

Комментарии  

Jeerson
0 # Jeerson 09.07.2012 15:58
Kick the tires and light the fires, problem officially soelvd!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Рулетики из говядины с орехами

 Рулетики из говядины с орехами - эти рулетики готовятся в томатном соусе и с начинкой из грецких орехов, получается очень вкусно. Такие рулетики можно поставить на любой стол - можно подать их на праздник, как отдельное блюдо, а можно в будни, с гарниром из макарон.

04-04-2013 Просмотров: 4658 Вика

Рулетики из говядины с орехами

Со свининой

Свинина с яблоками, запеченная в духовке

   Какая невероятно вкусная получилась эта свинина с яблоками. Слова восторга не стихали до тех пор, пока не опустели тарелки. Для тех, кто не ел такое мясо, предлагаю безотлагательно приготовить его в самое ближайшее время. Получите неземное наслаждение!!! ...

09-02-2013 Просмотров: 14143 Вика

Свинина с яблоками, запеченная…

Со свининой

Свиные ребрышки барбекю

Свиные ребрышки барбекю – это мясо на небольших сладких, пористых и сочных косточках, которые насыщают своим вкусом мясо и от этого оно становится просто восхитительным, а если еще их правильно замариновать и приготовить на костре, мммм….. Лучше всего один раз попробовать приготовить, потому что ник...

20-04-2013 Просмотров: 4452 Вика

Свиные ребрышки барбекю

Из грибов, овощей, круп

Овощной плов

Овощной плов отличается от риса с овощами тем, что здесь задействованы специи, придающие рису вкус мясного плова, но в ингредиентах только овощи и специи. Порций - 4 - 6, Время приготовления - 60 минут. ...

23-04-2013 Просмотров: 8049 Вика

Овощной плов

Блины

Блины с мясом

 Блины с мясом - одно из самых древних блюд в русской национальной кухне. После того как люди додумались заворачивать в блины разные "штуки" , первым из этих "штук" было мясо, точнее фарш. Еще

01-01-2013 Просмотров: 13342 Вика

Блины с мясом

С курицей

Окорочка маринованные

Для курицы существует огромное множество маринадов. Это мой самый простой и любимый. Окорочка маринованные в этом чесночно-лимонной смеси получаются всегда ароматными и нежными!

16-02-2013 Просмотров: 8075 Вика

Окорочка маринованные

С говядиной

Бифштекс из говядины с картофелем

Бифштекс из говядины с картофелем - это очень удобный способ быстрого, но плотного перекуса. Бифштекс помещаем в булочку и получаем гамбургер, а картофель - на гарнир. Порций - 2 шт., Время приготовления - 30 минут. ...

04-04-2013 Просмотров: 3145 Вика

Бифштекс из говядины с картофе…

С говядиной

Как приготовить шницель

Как приготовить шницель – очень легко. Для этого нужно просто прочитать статью до конца и выполнять все этапы, а если добавить еще немного фантазии и дополнительных продуктов, то можно приготовить не только шницель, а шницель ресторанного уровня. Стандартное мясо для классического венского шницеля э...

21-08-2014 Просмотров: 6830 Виктория

Как приготовить шницель

С курицей

Курица тушеная с черносливом

Курица тушеная с черносливом достаточно пикантного кисло-сладкого вкуса. Очень хорошо сочетается с отварным рисом. Готовится быстро, так что необычный ужин Вам обеспечен. Время приготовления – 45 минут.Порций – 3-4. ...

17-04-2013 Просмотров: 5957 Виктория

Курица тушеная с черносливом