логотип приятного аппетита



Котлеты из картофеля и каши

3.7 из 5 всего 3 голосов

Котлеты из картофеля и каши - это вариант вегетарианских котлет, которые легко  можно сделать из того, что осталось с ужина или обеда.

Количество - 4 - 5 шт.,

Время приготовления - 15 минут (если все отварено).

Ингредиенты:

  • картофель - 200 гр.,
  • каша ячневая или пшеничная - 60 гр.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • масло сливочное - 10 гр.,
  • зелень резаная - 1 ст.л.,
  • панировочные сухари.
  • Черный молотый пеерц, соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварить картофель «в мундире», очистить, пропустить через мясорубку. Или приготовить картофельное пюре.
  2. Отварить кашу (рецепт здесь) и остудить.
  3. Смешать кашу с картофелем, вбить яйцо, добавить резаную зелень и масло. 
  4. Вымесить получившийся фарш и попробовать на вкус, приправить перцем и солью.
  5. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и поджарить на сковородке в растительном масле до образования аппетитной корочки.
  6. Котлеты из картофеля и каши готовы, подайте к ним овощное рагу или тушеные овощи, а также сосики или сардельки.

Совет

Вместо ячневой или пшеничной каши можно добавить любую, например, пшенную, гречневую или перловую, а также предварительно замоченные овсяные хлопья "Геркулес".

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Котлеты вегетарианские Овощные котлеты »

Медиа

Комментарии  

Jeerson
0 # Jeerson 09.07.2012 15:58
Kick the tires and light the fires, problem officially soelvd!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Со свининой

Вкусные отбивные

Секрет вкусных отбивных в подготовке мяса, а также способе приготовления. Немаловажную роль играет само мясо, но, впрочем, обо всем по порядку.

11-12-2016 Просмотров: 3451 Виктория

Вкусные отбивные

С курицей

Курица с куркумой в сметане

Курица с куркумой в сметане - это курочка, которую любят готовить на Востоке, но в отличии от Восточной кухни в этом рецепте нет острых специй, которые в огромном количестве добавляются кулинарами Индии и Китая (причем, я лично, смогла только надкусить такую курицу) и поэтому рецепт можно считать сл...

09-02-2013 Просмотров: 17788 Виктория

Курица с куркумой в сметане

Из грибов, овощей, круп

Жареные грибы

Ну что может быть лучше, после похода в лес (или супермаркет :)), прийти домой и от души нажарить грибочков. Жареные грибы это не просто блюдо - это первоклассная закуска и дополнение к любому второму блюду! порций – 4,время приготовления – 20 мин. ...

05-04-2013 Просмотров: 2234 Вика

Жареные грибы

Гарниры из круп

Рис в духовке

Рис в духовке – блюдо, в которое можно влюбиться, насколько оно простое, настолько и вкусное. На сайте есть множество разных способов приготовления риса: жареный рис, вареный рис, рис "по-тайски", рис "по-китайски", отварной рис, рис в различных блюдах, причем он одинаково хорош как с курицей, рыбой...

26-04-2013 Просмотров: 13476 Вика

Рис в духовке

Со свининой

Макароны с фаршем

Макароны с фаршем в моей семье любит каждый. Спроси: «что приготовить?», ответ: «макароны». Тем более эти макароны готовятся за считанные минуты, минут 25-30. Но, теперь мы полюбили новый вариант этих макарон. В фарш добавляю томат, болгарский перец, специи, чеснок и получается совершенно новое, нев...

25-03-2014 Просмотров: 3489 Виктория

Макароны с фаршем

Со свининой

Помидоры, фаршированные в сметанном соусе

Помидоры, фаршированные в сметанном соусе - для этого блюда надо брать спелые, но твердые помидоры, чтобы они остались целыми после термической обработки. Время приготовления – 1 час. Порций – 4. ...

16-02-2013 Просмотров: 5542 Виктория

Помидоры, фаршированные в смет…