логотип приятного аппетита



Котлеты из картофеля и каши

3.7 из 5 всего 3 голосов

Котлеты из картофеля и каши - это вариант вегетарианских котлет, которые легко  можно сделать из того, что осталось с ужина или обеда.

Сохранить в кулинарную книгу

Количество - 4 - 5 шт.,

Время приготовления - 15 минут (если все отварено).

Ингредиенты:

  • картофель - 200 гр.,
  • каша ячневая или пшеничная - 60 гр.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • масло сливочное - 10 гр.,
  • зелень резаная - 1 ст.л.,
  • панировочные сухари.
  • Черный молотый пеерц, соль - по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварить картофель «в мундире», очистить, пропустить через мясорубку. Или приготовить картофельное пюре.
  2. Отварить кашу (рецепт здесь) и остудить.
  3. Смешать кашу с картофелем, вбить яйцо, добавить резаную зелень и масло. 
  4. Вымесить получившийся фарш и попробовать на вкус, приправить перцем и солью.
  5. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и поджарить на сковородке в растительном масле до образования аппетитной корочки.
  6. Котлеты из картофеля и каши готовы, подайте к ним овощное рагу или тушеные овощи, а также сосики или сардельки.

Совет

Вместо ячневой или пшеничной каши можно добавить любую, например, пшенную, гречневую или перловую, а также предварительно замоченные овсяные хлопья "Геркулес".

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (1)
Другие материалы в этой категории: « Котлеты вегетарианские Овощные котлеты »

Медиа

Комментарии  

Jeerson
0 # Jeerson 09.07.2012 15:58
Kick the tires and light the fires, problem officially soelvd!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Курица в томатном соусе

Новая одежка для курочки: томатный соус! Стоит попробовать для разнообразия. Для рецепта "Курица в томатном соусе" подойдет любая часть курицы. Берем крылышки, ножки, бедрышки… Вся фишка в домашнем соусе. Его будем готовить по специальному рецепту. Курочка получится сочной и ароматной. Мы с сыном ус...

13-04-2013 Просмотров: 6229 Виктория

Курица в томатном соусе

Из грибов, овощей, круп

Запеченный рис с овощами

 Запеченный рис с овощами – это не самый простой рецепт приготовления риса, (потому что более простой, но вкусный рецепт запеченного риса находится здесь), но не смотря на это, наверное, и один из самых вкусных. В этом рецепте используется уже отваренный рис (рецепт, где закладывается сырой рис и го...

27-04-2013 Просмотров: 8496 Вика

Запеченный рис с овощами

С говядиной

Мясные зразы с начинкой

Мясные зразы с начинкой - это котлетки с сюрпризом внутри. Такие зразы еще называются "Утро", а все потому что дают положительный и калорийный заряд на целый день, если их съесть утром. В качестве начинки будут выступать вареные яйца, пассерованный лук и морковочка, в общем это вкусно, рекомендую. ...

10-11-2015 Просмотров: 1694 Вика

Мясные зразы с начинкой

С бараниной

Шашлык по-цыгански

Шашлык по-цыгански - это сборный шашлык, где помимо мяса на шампура нанизываются еще почки и шпик, в композиции с чесноком, специями и зеленью получается очень вкусно. Порций - 2 Время приготовления - 30 минут ...

16-04-2013 Просмотров: 2738 Вика

Шашлык по-цыгански

Из грибов, овощей, круп

Овощные рулетики

Когда уже все популярные овощные блюда приготовлены, а новых идей нет, то можно приготовить очень вкусные рулетики из овощей с соусом бешамель и начинкой из сыра. Рулетики запекаются в духовке в формочке для запекания булочек, но можно потушить и в кастрюльке. Очень интересный и оригинальный рецепт...

11-07-2014 Просмотров: 2997 Виктория

Овощные рулетики

С курицей

Куриная запеканка с цветной капустой

Куриная запеканка с цветной капустой - очень легкое и нежное блюдо, в котором превосходно сочетаются мясо и овощи. Время приготовления - 45 минут. Порций - 4.

05-02-2013 Просмотров: 5108 Виктория

Куриная запеканка с цветной ка…