Салат «Будапешт»

порций - 2

время приготовления - 15 мин

Ингредиенты:

• перец болгарский (сладкий) - 2 шт.,
• помидоры красные - 2 шт.,
• салями или ветчина - 100 гр.,
• лук репчатый - 1 шт.,
• чеснок - 2 зубчика,
• сметана - 100 гр.,
• винный уксус - 1 ст.л.,
• перец черный молотый - по вкусу,
• зеленей лук - 1 стебель,
• зелень укропа - 1 ст.л.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Шинкуем полукольцам лук, нарезаем ломтиками помидоры, соломкой колбасу и болгарский перец (из перца предварительно удалите сердцевину и зачистите от семечек). На прессе выдавливаем очищенный чеснок или мелко рубим его.  

   1. • Для заправки:

      • в сметану добавляем уксус и черный молотый перчик.
2. Смешиваем все нарезанные компоненты, солим, перемешиваем и заправляем сметаной с уксусом.
3. При подаче на стол посыпаем салат "Будапешт" нашинкованной зеленью лука и укропа. 

Приятного аппетита!