логотип приятного аппетита



Салат «Закуска из форели»

По сути, это отварная рыба в специальном пряном растворе, с майонезной заправкой при подаче.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • форель - 2 шт.,
  • лимонный сок - 2 ст. л.,
  • водный настой на специях - 2 л (по 4 зернышка перца черного, можжевельника, гвоздики, душистого перца, 3 лавровых листа),
  • майонез - 2 банки,
  • зеленый салат - несколько листьев,
  • зелень петрушки,
  • соль - 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Очищаем и потрошим форель, сбрызгиваем ее лимонным соком.
  2. Кипятим наш водный настой с приправами, солим его, помещаем туда рыбу и варим минут 15.
  3. Снимаем с огня и не вынимая рыбу из воды даем остыть.
  4. Когда бульон с форелью остынет, вынимаем рыбу, разрезаем каждую пополам, производим эту процедуру аккуратно, чтобы вынуть с костным остовом как можно больше костей.
  5. Каждую половинку форели режем еще пополам.
  6. Смешиваем мелкорубленную зелень с майонезом и поливаем им нашу форель.
  7. Выкладываем наш салат «Закуска из форели» на листья салата сверху еще раз полить майонезом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Будапешт» Салат «Сельдь по-польски» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из капусты и маринованных грибов

Салат из капусты и маринованных грибов - быстрый, красивый, вкусный и легкий, что еще нужно для настоящего салата? порций – 2 - 3,время приготовления – 10 мин.

04-04-2013 Просмотров: 3331 Вика

Салат из капусты и маринованны…

Рыбные салаты

Мимоза с рисом

 Мимоза с рисом - это еще один рецепт приготовления легендарного салата. Отличительной чертой рецепта является наличие в составе "мимозы" риса. Очень нежный и вкусный салат, никогда не подводит и радует своей простотой и нарядностью.

19-02-2013 Просмотров: 6557 Виктория

Мимоза с рисом

Другие салаты

Свёкла с чесноком и черносливом

Свекла с чесноком и черносливом - это салат гениально простой и гениально полезный. Его можно готовить каждый день, а если украсить этот салат свекольной розочкой и веточками зелени подойдет и для праздничного стола. порций - 4время приготовления - 7 мин (если свекла отварена) ...

24-04-2013 Просмотров: 1985 Вика

Свёкла с чесноком и черносливо…

Другие салаты

Стручковая фасоль с яйцами

Стручковая фасоль с яйцами – по сути, это лобио со стручковой фасолью, ведь лобио на грузинском - это общее название фасоли. Однако классический лобио не делается с яйцами, а этот рецепт в себе содержит данный ингредиент, но кроме всего прочего в рецепте есть еще и грецкие орехи – популярный ингреди...

22-06-2015 Просмотров: 1731 Вика

Стручковая фасоль с яйцами

Овощные салаты

Острый салат из фасоли

Острый салат из фасоли - этот салат больше похож на гарнир, но тем не менее, это салат, причем очень вкусный и даже в холодном состоянии.

17-02-2013 Просмотров: 3550 Вика

Острый салат из фасоли

Рыбные салаты

Винегрет с крабовыми палочками

Этот салат имеет еще одно название, а называется он "крабовое чудо". Но посудите сами, если в винегрет добавляют даже селедку, почему нельзя добавить и крабовые палочки. Этот салат - вариация на тему винегрета, и надеюсь, Вы уловите необычные или обычные нотки. Могу сказать от себя, что винегрет с к...

26-11-2014 Просмотров: 3975 Вика

Винегрет с крабовыми палочками

Овощные салаты

Морковь "По-корейски"

(корейская кухня) Морковь "По-корейски" так плотно вошла в русскую  кулинарию, что теперь если на праздничном столе ее нет, то многие просто скучают. :)

02-01-2013 Просмотров: 8527 Виктория

Морковь "По-корейски…