логотип приятного аппетита



Салат «Закуска из форели»

По сути, это отварная рыба в специальном пряном растворе, с майонезной заправкой при подаче.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • форель - 2 шт.,
  • лимонный сок - 2 ст. л.,
  • водный настой на специях - 2 л (по 4 зернышка перца черного, можжевельника, гвоздики, душистого перца, 3 лавровых листа),
  • майонез - 2 банки,
  • зеленый салат - несколько листьев,
  • зелень петрушки,
  • соль - 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Очищаем и потрошим форель, сбрызгиваем ее лимонным соком.
  2. Кипятим наш водный настой с приправами, солим его, помещаем туда рыбу и варим минут 15.
  3. Снимаем с огня и не вынимая рыбу из воды даем остыть.
  4. Когда бульон с форелью остынет, вынимаем рыбу, разрезаем каждую пополам, производим эту процедуру аккуратно, чтобы вынуть с костным остовом как можно больше костей.
  5. Каждую половинку форели режем еще пополам.
  6. Смешиваем мелкорубленную зелень с майонезом и поливаем им нашу форель.
  7. Выкладываем наш салат «Закуска из форели» на листья салата сверху еще раз полить майонезом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Будапешт» Салат «Сельдь по-польски» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из помидор, щавеля и брынзы

Великолепный летний, легкий салат из помидор, щавеля и брынзы особенно оценят поклонники полезного питания! Время приготовления – 5 минут. Порций – 1. ...

01-02-2013 Просмотров: 4597 Виктория

Салат из помидор, щавеля и бры…

Овощные салаты

Маринованный перец

Маринованный перец – прекрасная закуска, которая делается из сладкого болгарского перца, с добавлением чеснока, уксуса и растительного масла. Получается очень ароматная кисло-сладкая закуска. Которая прекрасна оттенит любое мясо (особенно отбивные или шашлыки), а так же может послужить салатом к люб...

12-06-2015 Просмотров: 1448 Вика

Маринованный перец

Овощные салаты

Как приготовить греческий салат

Сейчас мы с Вами раз и навсегда ответим на вопрос: «Как приготовить греческий салат».В греческом салате основные ингредиенты это – помидоры, сыр «фета», лук, оливковое масло и орегано. Все остальные составляющие мы добавляем по своему вкусу. В греческий салат мы добавим листья салата, болгарский пер...

19-03-2014 Просмотров: 2138 Moskova

Как приготовить греческий сала…

Овощные салаты

Салат из рисовой лапши

(тайская кухня)Рисовая лапша, рецепт которой можно прочитать здесь, как и рис сочетается практически с любыми продуктами, этот салат из рисовой лапши в тайской кухне называется «вун сен», он не имеет четкого рецепта, поэтому, если у Вас нет каких-то ингредиентов их запросто можно заменить на другие...

15-04-2013 Просмотров: 2292 Вика

Салат из рисовой лапши

Овощные салаты

Салат из цветной капусты и кукурузы

Салат из цветной капусты и кукурузы - овощной салат с отварной цветной капустой, консервированной кукурузой, свежими огурцами и помидорами, зеленью сельдерея, а так же сметанной заправкой.

08-06-2014 Просмотров: 4283 Вика

Салат из цветной капусты и кук…

Мясные салаты

Салат с черносливом и курицей

Салат с черносливом и курицей гости всегда съедают в первую очередь. Он получается очень нежный, а сочетание курицы и чернослива делают вкус этого салата незабываемым.

05-04-2013 Просмотров: 3419 Виктория

Салат с черносливом и курицей