логотип приятного аппетита



Яйца, фаршированные луком

5.0 из 5 всего 2 голосов

Летняя, несложная, нарядная закусочка – яйца, фаршированные луком.

Время приготовления – 22 минуты.
Количество порций – 2-3.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 5 шт.,
  • Лук зеленый, укроп и петрушка – полпучка,
  • Майонез (лучше домашний) или сметана – 50 мл,
  • Листья салата для аппетитной подачи,
  • Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Яйца отвариваем, заливаем очень холодной водой, а затем чистим и аккуратненько разрезаем на две равные части. Достаем из белков желтки, так чтобы не повредить белочные чашечки яиц. Один желточек оставляем для подачи. яйца разобранные
  2. Желтки мнем до пастообразного состояния. желтки
  3. Затем добавляем подготовленную рубленую зелень, зеленый лучок, заправляем майонезом или сметаной и размешиваем. Конечно надо посолить, иначе будет не так вкусно и пресно.

    В эту массу можно еще добавить чуть-чуть сливочного сыра (типа филадельфия или фета), а также творог.

     желтки с луком
  4. Наполняем белок начинкой и раскладываем на блюде, которое застилаем салатными листьями. Сверху яйца, фаршированные луком присыпаем яичным желтком и они уже готовы к употреблению. Совсем не лишним приложением будет служить любой овощной салатик.

Приятного аппетита! Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Как приготовить жульен Лаваш с грибами »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные закуски

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Суши и роллы

Суши  урамаки

(японская кухня)   Этот вид суши  представляют собой рулет наоборот. Обычно, это рулеты с  двумя или более видами начинок.  Суши урамаки отличаются от других суши  тем, что рис располагается снаружи, а нори — внутри. Начинка находится посередине, окружённая слоем нори, затем идёт рис, обвалянный в...

01-04-2013 Просмотров: 4006 Виктория

Суши урамаки

Другие закуски

Яичная запеканка

Это рецепт из немецкой кухни, который достался мне от подруги. Запеканка нравится всем и всегда, потому, что она получается сочной, сытной и вкусной. Вот появился повод поделиться со всеми рецептиком. Время приготовления – 1 час.Порций – 6. ...

01-03-2013 Просмотров: 7007 Виктория

Яичная запеканка

Овощные закуски

Блинчики из кабачков

Какой замечательный овощ – кабачок. Из него всегда получаются великолепные и вкусные блюда. И вот одно из них – это блинчики из кабачков. Можно пожарить с солью, и получится горячая закуска, а вот с сахаром будет горячий десерт. А готовить эту вкуснятину, пару пустяков.  

02-08-2015 Просмотров: 2948 Виктория

Блинчики из кабачков

Бутерброды

Гренки с авокадо

 Гренки с авокадо - питательный завтрак для тех кто не любит готовить, но требует большого количества калорий. :) 

25-02-2013 Просмотров: 4827 Вика

Гренки с авокадо

Другие закуски

Яичница с луком

Яичница с луком – шикарный витаминизированный завтрак, который может запросто стать Вашим любимым. Блюдо сбалансировано, как по вкусу, так и по белкам, жирам и микроэлементам, так что советую, не проходите мимо. Порций - 1 Время приготовления - 20 мин. ...

27-04-2015 Просмотров: 2732 Вика

Яичница с луком

Мясные закуски

Лаваш с фаршем

(мексиканская кухня)    Лаваш с фаршем – это блюдо из мексиканской кухни, получается сочно, пряно и сытно. На ближнем востоке, если вместо фарша использовать цельные кусочки мяса, то такое блюдо можно было бы назвать шаурмой, а в Мексике, если вместо лаваша взять тортильи (кукурузные лепешки), а та...

10-02-2015 Просмотров: 7351 Вика

Лаваш с фаршем