логотип приятного аппетита



Яблоки в кляре

4.3 из 5 всего 34 голосов

 Яблоки в кляре - это изумительное лакомство для всей семьи на каждый день. 

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 3-4.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • Яблоки (среднего размера) – 4 шт.,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Сахарная пудра для присыпки.

Ингредиенты для кляра:

  • Пиво – 130 мл,
  • Яйцо – 1шт.,
  • Мука – 100 гр.,
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Насыпать в миску муку добавить желток, пиво и хорошенько взбить.
  2. В другой миске белок взбить с солью. Эту смесь соединить с тестом и еще раз хорошо взбить венчиком.
  3. Яблоки для этого варианта лучше взять сочные и твердые. Нужно удалить у яблок сердцевину и порезать кольцами.
  4. Если в приготовлении участвуют дети, сердцевину можно вырезать в виде геометрических фигур: круга, квадрата и треугольника. Важно отметить что, если кожура у яблок твердая, лучше ее аккуратно счистить.
  5. Осталось нагреть масло на сковородке, обмакнуть яблоки в кляре и обжарить с двух сторон.
  6. Выложить готовые яблоки в кляре на бумажное полотенце, чтобы промокнуть лишний жир. а затем на блюдо, дать им немножечко остыть и щедро посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Комментарии (14)

Медиа

Комментарии  

Алена
+1 # Алена 20.02.2014 07:26
Замечательный рецепт яблочного десерта.Очень вкусный!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 20.02.2014 09:18
Спасибо за отзыв!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Алексей
+1 # Алексей 22.03.2014 11:21
Интересный рецепт, попробую,хотя больше люблю просто яблоко без термообработки.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 22.03.2014 11:58
Алексей, полностью поддерживаю ваше мнение. Но, ведь есть такие сладкоежки, подавай им яблоки в кляре. Для них и пишу, пусть наслаждаются.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Анна
+1 # Анна 27.03.2014 15:01
Очень интересная идея для приготовления яблок - отличный десерт.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 27.03.2014 15:06
Для разнообразия можно и попробовать!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Галина
+1 # Галина 27.03.2014 17:45
Вкусный рецепт десерта из яблок. Мне понравился.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 28.03.2014 08:53
Этот десерт особенно нравится готовить деткам: вырезать серединки у яблок, макать в кляр, главное, все делать самим, ведь они уже большие!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
natabul
+1 # natabul 28.03.2014 16:08
Впервые встречаю кляр с пивом.А детям это не вредно?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 28.03.2014 16:54
Детям с пивом не вредно, ведь алкоголь весь выветривается и выпаривается.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Людмила
+1 # Людмила 28.03.2014 18:58
Никогда не делала, но всегда мечтала попробовать. Виктория, вы творите со мной чудеса - хочется новенького и вкусного! :D
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 01.04.2014 16:00
Именно для этого и делюсь своими рецептами. Готовьте, наслаждайтесь и улучшайте свое кулинарное мастерство!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Елена
+1 # Елена 31.03.2014 21:28
Виктория, я на Вашем сайте недавно, но, кажется, я здесь буду частым гостем! Очень интересные и вкусные рецепты!Такие яблочки тоже хочется попробовать! Удачи Вам!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Виктория
0 # Виктория 01.04.2014 16:01
Елена, мне очень приятно, что у меня в гостях есть чем заняться. Готовьте и Вы ваши дачные творения, будем пробовать!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные десерты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Холодные десерты

Сорбет из клубники

Всегда готовлю этот клубничный сорбет в период сбора клубники. В этом рецепте есть немного рома, чтобы предотвратить полное промерзание клубничной массы, но его совсем не слышно в самом сорбете, если же Вам алкоголь противопоказан или Вы принципиально не хотите с ним готовить, то на сайте есть множе...

02-04-2013 Просмотров: 2698 Вика

Сорбет из клубники

Горячие десерты

Морковно-яблочные котлеты

Морковно-яблочные котлеты - прекрасный представитель полезной, витаминизарованной вегетарианской кухни. Такие котлетки можно поджарить на сковороде, но если Вы за здоровое питание, то их можно даже запечь в духовке, а при подаче полить сметаной или джемом.

09-11-2015 Просмотров: 3286 Вика

Морковно-яблочные котлеты

Горячие десерты

Рецепт рисового пудинга

(французская кухня) Рецепт рисового пудинга – это рецепт блюда, которое очень нравится детям. Готовится такой пудинг элементарно, а самое вкусное в нем – карамельная корочка. Такое блюдо во французской кухне называется «риоле».

30-11-2015 Просмотров: 2268 Александр

Рецепт рисового пудинга

Горячие десерты

Горячий шоколад с чили

Горячий шоколад с чили - это пряный, густой, согревающий напиток, а приготовить его можно как для взрослых, так и на детский праздник, но только алкоголь детям не добавляйте. Порций - 1, Время приготовления - 10 минут. ...

29-10-2015 Просмотров: 2560 Виктория

Горячий шоколад с чили

Холодные десерты

Домашний творог

  Домашний творог получается нежным, даже грудничкам давать можно.

25-04-2013 Просмотров: 2197 Виктория

Домашний творог

Холодные десерты

Ромовая баба

Существует множество легенд по поводу этого великолепного десерта, некоторые из них гласят, что имя было придумано польским королем Станиславом в честь его любимого сказочного героя Али-Бабы. Король, в ходе кулинарных экспериментов, случайно пропитал тесто ромовым сиропом. Некоторые говорят, что по ...

15-04-2013 Просмотров: 3308 Вика

Ромовая баба

Холодные десерты

Мусс из киви

Мусс из киви - это прекрасный десерт без всяких добавок, содержит в себе только киви, яйца и сахар. Мусс из киви очень легкий и освежающий. Если Вам необходим более сложный вариант приготовления мусса, то вы его можете найти здесь и заменить любой главный ингредиент на киви. Кстати, киви, это один и...

03-04-2013 Просмотров: 4260 Вика

Мусс из киви

Холодные десерты

Сорбет с авокадо

Тропический вариант сорбета, с непревзойденным и оригинальным вкусом авокадо имеет в отличии традиционного сорбета, насыщенным сливочным и одновременно ярким фруктовым вкусом авокадо. Вопреки сложившемуся мнению, авокадо - это именно фрукт, а не овощ. Из-за маслянистой консистенции авокадо, сорбет н...

08-03-2013 Просмотров: 3567 Вика

Сорбет с авокадо

Холодные десерты

Кофейное желе

Кофейное желе - этот десерт особенно нравится ценителям в сочетании с молоком. Взгляните на кофе с молоком немного в другой плоскости, здесь молоко выполняет роль основной жидкости, а кофе – это желе . порций –6,время приготовления – 30 мин. (подготовка 4 – 6 часов). ...

22-04-2013 Просмотров: 2431 Вика

Кофейное желе