Яблоки в кляре

Ингредиенты:

• Яблоки (среднего размера) – 4 шт.,
• Подсолнечное масло для жарки,
• Сахарная пудра для присыпки.

Ингредиенты для кляра:

• Пиво – 130 мл,
• Яйцо – 1шт.,
• Мука – 100 гр.,
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Насыпать в миску муку добавить желток, пиво и хорошенько взбить.
2. В другой миске белок взбить с солью. Эту смесь соединить с тестом и еще раз хорошо взбить венчиком.
3. Яблоки для этого варианта лучше взять сочные и твердые. Нужно удалить у яблок сердцевину и порезать кольцами.
4. Если в приготовлении участвуют дети, сердцевину можно вырезать в виде геометрических фигур: круга, квадрата и треугольника. Важно отметить что, если кожура у яблок твердая, лучше ее аккуратно счистить.
5. Осталось нагреть масло на сковородке, обмакнуть яблоки в кляре и обжарить с двух сторон.
6. Выложить готовые яблоки в кляре на бумажное полотенце, чтобы промокнуть лишний жир. а затем на блюдо, дать им немножечко остыть и щедро посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!