Салат из разноцветных помидоров и чеснока

Ингредиенты:

• томаты (красные и желтые) - 200 гр.,
• репчатый лук (лучше красный) - 1 шт.,
• сок томатный - З ст.л.,
• растительное масло - 3 ст. л.,
• чеснок - 2 - 3 зубка,
• молотый черный перец - чуть.
• петрушка или укроп (зелень) - для украшения,
• соль.

Способ приготовления:

1. Нарезаем кружочками помидоры, полукольцами - лук.

Соус:

1. Растираем толченый чеснок с солью и черным молотым прерцем, постепенно добавляя томатный сок и растительное масло.
2. Выкладываем красные помидоры в центре широкого плоского блюда, размещаем сверху их - желтые (можно и наоборот) притрушиваем луком и заправляем приготовленным томатно-чесночным соусом.
3. При подаче салат из помидоров и чеснока можно украсить зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!