логотип приятного аппетита



Салат с курицей и солеными огурцами

5.0 из 5 всего 1 голос

Салат с курицей и солеными огурцами - этот оригинальный и одновременно очень простой салат, который особенно понравится любителям сельдерея, а если в него добавить еще и сухарики, то будет вообще хрустящее наслаждение.

Порций – 4,
Время приготовления - 35 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Готовим салат так:

  1. Из курицы удаляем косточки и кожу, нам нужно только мясо, не важно из какой части курицы.
  2. Выкладываем мясо в суповую кастрюлю, заливаем водой, доводим на сильном огне до кипения. Затем снимаем шумовкой пену, солим, уменьшаем огонь, но так, чтобы вода кипела, накрываем неплотно крышкой и варим примерно 20 минут или до готовности курицы.
  3. По готовности извлекаем мясо, даем ему остыть и нарезаем крупной соломкой.
  4. Так же как и мясо нарезаем соленые огурчики. 
  5. В отдельной кастрюльке доводим до кипения подсоленную, как море, воду. Корень сельдерея чистим и нарезаем так же, как и остальные продукты – соломкой. Выкладываем нарезанный сельдерей на сито и погружаем в кипящую подсоленную воду. резаные огурцы и куриное филе
  6. Соединяем куриное филе, огурцы и сельдерей, перемешиваем и заправляем майонезом.
  7. Для закуски к этому салату рекомендуется ржаной хлеб нарезать так же, соломкой, и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Получившиеся сухарики подаются к салату в отдельной тарелочке, они прекрасно оттенят огурчики и куриное мясо.

P.S. Если огурцы сильно соленые, то куриное филе при варке, а также сельдерей, можно не солить.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Оливье с фасолью Салат Белая береза »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат Винегрет

Салат "Винегрет" - классический рецепт приготовления этого легендарного салата, хотя его разновидностей столько, что наверняка никто все и не перепробовал, а что Вы хотели, чем популярней салат, тем больше у него подвидов. Время приготовления – 1 час отвариваем овощи и 15 минут их режем Количество...

07-02-2013 Просмотров: 3138 Вика

Салат Винегрет

Рыбные салаты

Мимоза с яблоками

 Салат "Мимоза с яблоками" - это мой любимый салат из всех мимоз. Его легкая, почти воздушная консистенция, ненавязчивая кислинка и аромат яблок "отодвигают" в сторону все остальное на столе. Время приготовления – 45 минут. Порций – 8. ...

18-02-2013 Просмотров: 9411 Виктория

Мимоза с яблоками

Рыбные салаты

Салат «Виктория»

Салат «Виктория» - апельсины с майонезом, это экзотика, но все же вкусно. Грибы, конечно перебор, но рецепт того требует. Желаю насладится сладко-соленым крабовым "коктелем". порций - 4.время приготовления - 15 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 3048 Вика

Салат «Виктория»