логотип приятного аппетита



Салат с курицей и солеными огурцами

5.0 из 5 всего 1 голос

Салат с курицей и солеными огурцами - этот оригинальный и одновременно очень простой салат, который особенно понравится любителям сельдерея, а если в него добавить еще и сухарики, то будет вообще хрустящее наслаждение.

Порций – 4,
Время приготовления - 35 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Готовим салат так:

  1. Из курицы удаляем косточки и кожу, нам нужно только мясо, не важно из какой части курицы.
  2. Выкладываем мясо в суповую кастрюлю, заливаем водой, доводим на сильном огне до кипения. Затем снимаем шумовкой пену, солим, уменьшаем огонь, но так, чтобы вода кипела, накрываем неплотно крышкой и варим примерно 20 минут или до готовности курицы.
  3. По готовности извлекаем мясо, даем ему остыть и нарезаем крупной соломкой.
  4. Так же как и мясо нарезаем соленые огурчики. 
  5. В отдельной кастрюльке доводим до кипения подсоленную, как море, воду. Корень сельдерея чистим и нарезаем так же, как и остальные продукты – соломкой. Выкладываем нарезанный сельдерей на сито и погружаем в кипящую подсоленную воду. резаные огурцы и куриное филе
  6. Соединяем куриное филе, огурцы и сельдерей, перемешиваем и заправляем майонезом.
  7. Для закуски к этому салату рекомендуется ржаной хлеб нарезать так же, соломкой, и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Получившиеся сухарики подаются к салату в отдельной тарелочке, они прекрасно оттенят огурчики и куриное мясо.

P.S. Если огурцы сильно соленые, то куриное филе при варке, а также сельдерей, можно не солить.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Оливье с фасолью Салат Белая береза »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат «Тоскана»

(итальянская кухня)      Таким салатом можно удивить самого гурманистого гостя. Салат «Тоскана» - это шик и блеск по-итальянски. Мы в восторге.

26-03-2013 Просмотров: 7156 Вика

Салат «Тоскана»

Мясные салаты

Салат оливье

Салат оливье – самый популярный салат в Восточной Европе и странах постсоветского пространства. Ну что за Новый год без оливье, а день рожденья или именины. В канун Нового года в нашей стране запасы оливье в холодильнике являются стратегическими и по своим объемам сопоставимы, разве что с запасами а...

05-06-2015 Просмотров: 1854 Вика

Салат оливье

Рыбные салаты

Салат с рисом и консервой

Салат с рисом и консервой – плотный, сочный и вкусный салат, который непременно понравится всем любителям рыбы. Этот салат может запросто заменить основное блюдо, а консерву можно взять любую: треску, горбушу, сардины, семгу, лосось и т.д.

08-06-2015 Просмотров: 1776 Вика

Салат с рисом и консервой

Овощные салаты

Квашеная капуста с яблоками

Предлагаю вашему вниманию проверенный и очень простой вариант квашеной капусты с яблоками. Капуста получается очень вкусная, ну, а яблоки, конечно, съедаем в первую очередь. Вчера узнала очень важный секрет в приготовлении вкусной квашеной капусты. По народной примете солить ее нужно в "мужские" дни...

11-04-2013 Просмотров: 3001 Виктория

Квашеная капуста с яблоками