логотип приятного аппетита



Салат с курицей и солеными огурцами

5.0 из 5 всего 1 голос

Салат с курицей и солеными огурцами - этот оригинальный и одновременно очень простой салат, который особенно понравится любителям сельдерея, а если в него добавить еще и сухарики, то будет вообще хрустящее наслаждение.

Порций – 4,
Время приготовления - 35 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Готовим салат так:

  1. Из курицы удаляем косточки и кожу, нам нужно только мясо, не важно из какой части курицы.
  2. Выкладываем мясо в суповую кастрюлю, заливаем водой, доводим на сильном огне до кипения. Затем снимаем шумовкой пену, солим, уменьшаем огонь, но так, чтобы вода кипела, накрываем неплотно крышкой и варим примерно 20 минут или до готовности курицы.
  3. По готовности извлекаем мясо, даем ему остыть и нарезаем крупной соломкой.
  4. Так же как и мясо нарезаем соленые огурчики. 
  5. В отдельной кастрюльке доводим до кипения подсоленную, как море, воду. Корень сельдерея чистим и нарезаем так же, как и остальные продукты – соломкой. Выкладываем нарезанный сельдерей на сито и погружаем в кипящую подсоленную воду. резаные огурцы и куриное филе
  6. Соединяем куриное филе, огурцы и сельдерей, перемешиваем и заправляем майонезом.
  7. Для закуски к этому салату рекомендуется ржаной хлеб нарезать так же, соломкой, и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Получившиеся сухарики подаются к салату в отдельной тарелочке, они прекрасно оттенят огурчики и куриное мясо.

P.S. Если огурцы сильно соленые, то куриное филе при варке, а также сельдерей, можно не солить.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Оливье с фасолью Салат Белая береза »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени - салат легкий, рыба делает его сытным, сыр - пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром - это и закуска, и с...

19-05-2014 Просмотров: 1678 Вика

Салат с сыром и красной рыбой

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 38555 Вика

Салат с виноградом и курицей

Мясные салаты

Салат с курицей и фасолью

В холодное время года всегда хочется съесть что-нибудь сочное и свежее. Например, сочное яблоко, болгарский перец или зелень укропа и петрушки. Салат с курицей и фасолью – это сочетание диетического куриного мяса, отварной фасоли, яблока и зелени. Ну, очень вкусно и по-весеннему. Две порции салата с...

23-03-2015 Просмотров: 1683 Виктория

Салат с курицей и фасолью

Овощные салаты

Острый салат из фасоли

Острый салат из фасоли - этот салат больше похож на гарнир, но тем не менее, это салат, причем очень вкусный и даже в холодном состоянии.

17-02-2013 Просмотров: 3150 Вика

Острый салат из фасоли