логотип приятного аппетита



Салат с курицей и солеными огурцами

5.0 из 5 всего 1 голос

Салат с курицей и солеными огурцами - этот оригинальный и одновременно очень простой салат, который особенно понравится любителям сельдерея, а если в него добавить еще и сухарики, то будет вообще хрустящее наслаждение.

Порций – 4,
Время приготовления - 35 мин.

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Готовим салат так:

  1. Из курицы удаляем косточки и кожу, нам нужно только мясо, не важно из какой части курицы.
  2. Выкладываем мясо в суповую кастрюлю, заливаем водой, доводим на сильном огне до кипения. Затем снимаем шумовкой пену, солим, уменьшаем огонь, но так, чтобы вода кипела, накрываем неплотно крышкой и варим примерно 20 минут или до готовности курицы.
  3. По готовности извлекаем мясо, даем ему остыть и нарезаем крупной соломкой.
  4. Так же как и мясо нарезаем соленые огурчики. 
  5. В отдельной кастрюльке доводим до кипения подсоленную, как море, воду. Корень сельдерея чистим и нарезаем так же, как и остальные продукты – соломкой. Выкладываем нарезанный сельдерей на сито и погружаем в кипящую подсоленную воду. резаные огурцы и куриное филе
  6. Соединяем куриное филе, огурцы и сельдерей, перемешиваем и заправляем майонезом.
  7. Для закуски к этому салату рекомендуется ржаной хлеб нарезать так же, соломкой, и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Получившиеся сухарики подаются к салату в отдельной тарелочке, они прекрасно оттенят огурчики и куриное мясо.

P.S. Если огурцы сильно соленые, то куриное филе при варке, а также сельдерей, можно не солить.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Оливье с фасолью Салат Белая береза »

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из отварной свеклы

Салаты из свеклы невероятно полезны для нашего пищеварения. И как хорошо, что свекла такой доступный в любое время года продукт. Сегодня вашему вниманию представляю салат, который можно назвать «ленивым винегретом». Что было в холодильнике, то и порезала – НО, получилось вкусно. И это не случайно, к...

18-04-2013 Просмотров: 2919 Виктория

Салат из отварной свеклы

Мясные салаты

Как приготовить оливье

Если Вы читаете эту статью, значит, Вас заинтересовал вопрос: «как приготовить оливье». Конечно, очень просто. Вам не понадобится специальная кулинарная подготовка и курсы повышения квалификации. Вам достаточно знать, как отварить яйца и картошку в мундирах. Вот, чем действительно можно удивить себя...

17-04-2015 Просмотров: 2785 Виктория

Как приготовить оливье

Овощные салаты

Корейская морковь

(корейская кухня) Корейская морковь – яркая, пикантная, сочная и очень вкусная закуска или салат, без которой праздничный стол выглядит скучно. Это один из наиболее популярных салатов на территории России и Украины, конечно, после таких «монстров», как оливье, сельдь под «шубой» или винегрета. Любо...

15-06-2015 Просмотров: 3207 Вика

Корейская морковь

Мясные салаты

Страсбургский салат

(французская кухня) Страсбургский салат - прекрасный бюджетный, но вкусный и питательный салат, который сможет приготовить даже новичок.э

14-04-2013 Просмотров: 3967 Вика

Страсбургский салат

Овощные салаты

Салат из свеклы с чесноком

Один из самых простых и вкусных салатов из отварной свеклы – это салат из свеклы с чесноком. В этот салат можно добавлять орехи (грецкие и арахис), чернослив и изюм. Кому что нравится! Некоторые гурманы даже сыр добавляют. Организм сам подскажет, какие микроэлементы и витамины нужны именно Вам в это...

30-10-2014 Просмотров: 3446 Виктория

Салат из свеклы с чесноком