логотип приятного аппетита



Свекольный салат

4.8 из 5 всего 6 голосов

Свекольный салат – удивительно простой и вкусный салат, который имеет целую армию поклонников по всему миру. В некоторых семьях это блюдо постоянно находится на столе и многие не представляют без него полноценный обед. Как и у всякого популярного блюда у свекольного салата миллион с небольшим вариация, поэтому мы приготовим самый распространенный базовый вариант, который можно дополнить другими ингредиентами в соответствии с Вашими желаниями.

Порций – 6,
Время приготовления – 10 минут (если свекла отварена).

Ингредиенты:

Готовим свекольный салат так:

  1. В широкой и глубокой суповой кастрюле доводим воду до кипения и варим в ней свеклу с неплотно накрытой крышкой, около 1 -1,5 часа на тихом огне, затем воду сливаем, а свеклу заливаем холодной водой и оставляем в таком состоянии еще на 1 - 1,5 часа. 
  2. Готовую остывшую свеклу чистим и трем на средней терке. свекла на терке
  3. Образовавшийся свекольный сок сливаем, он нам не нужен.
  4. Чистим и мелко рубим чеснок.
  5. Чернослив нарезаем небольшими кусочками. 

    Если чернослив достаточно сухой, то его нужно залить горячей водой за 40 минут до начала приготовления салата, чтобы чернослив распарился.

    чеснок на терке и чернослив
  6. Добавляем чеснок с черносливом и майонезом в свеклу и перемешиваем. Пробуем салат на вкус и, если нужно, то солим. свекла с майонезом
  7. Свекольный салат готов, при подаче украшаем его грецкими орехами, они прекрасно дополнят салат.

Совет.

Как я и обещала, свекольный салат у нас получился в базовой комплектации, но Вы запросто можете в него добавить распаренный изюм, курагу, клюкву, пекан или миндаль.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

 

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат «Эзме»

(турецкая кухня) Салат «Эзме» больше всего напоминает овощной паштет, а кушать его вкусно с гренками.

28-08-2015 Просмотров: 5674 Вика

Салат «Эзме»

Рыбные салаты

Пикантный морской салат

Пикантный морской салат - наша семья очень любит этот салат. Крабы получаются нежные, сок лимона дополняет вкус, а овощи легко усваиваются. На ужин с вином, в самый раз. 

09-02-2013 Просмотров: 4360 Виктория

Пикантный морской салат

Овощные салаты

Салат из помидор, щавеля и брынзы

Великолепный летний, легкий салат из помидор, щавеля и брынзы особенно оценят поклонники полезного питания! Время приготовления – 5 минут. Порций – 1. ...

01-02-2013 Просмотров: 6877 Виктория

Салат из помидор, щавеля и бры…

Другие салаты

Салат из маринованных грибов со шпинатом

Салат из маринованных грибов со шпинатом - оригинальный салат, его нельзя назвать легким в приготовлении, но вкусным его назвать не то чтобы можно, а нужно. порций - 3время приготовления - 15 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 3254 Вика

Салат из маринованных грибов с…

Рыбные салаты

Cалат с консервированным тунцом

Тунец с рисом уже вкусно. А маринованные грибы, огурцы и болгарский перец придают пикантность этому салату.  порций - 4 время приготовления - 20 мин (если рис отварен) ...

27-04-2013 Просмотров: 2355 Вика

Cалат с консервированным тунцо…