логотип приятного аппетита



Свекольный салат

4.8 из 5 всего 6 голосов

Свекольный салат – удивительно простой и вкусный салат, который имеет целую армию поклонников по всему миру. В некоторых семьях это блюдо постоянно находится на столе и многие не представляют без него полноценный обед. Как и у всякого популярного блюда у свекольного салата миллион с небольшим вариация, поэтому мы приготовим самый распространенный базовый вариант, который можно дополнить другими ингредиентами в соответствии с Вашими желаниями.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 6,
Время приготовления – 10 минут (если свекла отварена).

Ингредиенты:

Готовим свекольный салат так:

  1. В широкой и глубокой суповой кастрюле доводим воду до кипения и варим в ней свеклу с неплотно накрытой крышкой, около 1 -1,5 часа на тихом огне, затем воду сливаем, а свеклу заливаем холодной водой и оставляем в таком состоянии еще на 1 - 1,5 часа. 
  2. Готовую остывшую свеклу чистим и трем на средней терке. свекла на терке
  3. Образовавшийся свекольный сок сливаем, он нам не нужен.
  4. Чистим и мелко рубим чеснок.
  5. Чернослив нарезаем небольшими кусочками. 

    Если чернослив достаточно сухой, то его нужно залить горячей водой за 40 минут до начала приготовления салата, чтобы чернослив распарился.

    чеснок на терке и чернослив
  6. Добавляем чеснок с черносливом и майонезом в свеклу и перемешиваем. Пробуем салат на вкус и, если нужно, то солим. свекла с майонезом
  7. Свекольный салат готов, при подаче украшаем его грецкими орехами, они прекрасно дополнят салат.

Совет.

Как я и обещала, свекольный салат у нас получился в базовой комплектации, но Вы запросто можете в него добавить распаренный изюм, курагу, клюкву, пекан или миндаль.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Французский салат

(французская кухня) Французский салат - тяжело придумать салат, который будет легче этого и в прямом и в переносном смысле, это просто витаминный воздух (по прелести его можно сравнить только с горным), а секрет салата в правильном соусе. порций – 4время приготовления – 15 мин. ...

04-03-2013 Просмотров: 1678 Вика

Французский салат

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 2141 Вика

Теплый салат с лососем

Овощные салаты

Салат с помидорами, огурцами и кукурузой

Салат с помидорами, огурцами и кукурузой – прекрасный салат, который можно подать на любой стол и заправить любой заправкой. Томаты дают приятную кислинку, огурцы – свежесть, зелень – легкость и аромат, кукуруза – сытность, а заправка объединяет это все в единый аккорд.

10-06-2017 Просмотров: 2450 Виктория

Салат с помидорами, огурцами и…

Овощные салаты

Салат с баклажанами

Один из моих любимых вегетарианских салатиков - салат с баклажанами. Сочетание отварных баклажан и свежих овощей делает этот салат очень нежным. А вот чеснок придает пикантность, ароматность и аппетитность. Если этот салатик разложить в пиалы из болгарского перца, то получится симпатичная закуска дл...

24-02-2013 Просмотров: 4480 Виктория

Салат с баклажанами

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 39685 Вика

Салат с виноградом и курицей

Овощные салаты

Свекла с арахисом

Когда наступают первые холода и заканчиваются свежие овощи с рынка, хочется салатика со свеклой. Отварную свеклу можно кушать и со сметаной, и с майонезом, с орехами и черносливом. Но с жареным арахисом – это невероятно вкусно и сытно. Итак, свекла с арахисом: Время приготовления – 5 минут.Порций –...

19-02-2013 Просмотров: 4765 Виктория

Свекла с арахисом