логотип приятного аппетита



Винегрет с грибами и капустой

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/salaty/ovoshchnye/item/1128-vinegret-s-gribami.html#sigProGalleria1650df5ce7
5.0 из 5 всего 3 голосов

  Винегрет с грибами и капустой - одна из разновидностей легендарного салата, кстати, на Западе винегрет называют "русский салат".

порций - 4
время приготовления - 10 мин. (если все отварено).

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Отвариваем картофель, свеклу, морковь. Достаем огурцы из банки.

vinegret s gribami i kapustoi1

2. Маринуем заранее шампиньоны по этому рецепту или покупаем готовые соленые грибы (шампиньоны, опята, маслята...). Как замариновать лесные грибы, Вы сможете узнать, нажав здесь.

vinegret s gribami i kapustoi2

3. Квасим капусту (рецепт здесь).

vinegret s gribami i kapustoi3

4. Шинкуем лук полукольцами.

vinegret s gribami i kapustoi4

5. Очищаем овощи (свеклу, морковь, картофель) от кожуры и режем кубиками. Также режем кубиками огурцы и добавляем квашеную капусту.

vinegret s gribami i kapustoi5

6. Затем кладем репчатый лук (можно маринованный). Для маринада берем теплую воду 100 мл, сахар - 1 ст. ложка, уксус (9%) - 3 ст. ложки. Нашинкованный лук помещаем в маринад на 10-15 минут.

vinegret s gribami i kapustoi6 

7. Поливаем салат подсолнечным маслом. Перемешиваем, пробуем на соль. При необходимости добавляем соль, а затем по вкусу добавляем уксус и молотый черный перец. При подаче винегрет с грибами и капустой украшаем зеленью.

vinegret s gribami i kapustoi7

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из свеклы с чесноком

Один из самых простых и вкусных салатов из отварной свеклы – это салат из свеклы с чесноком. В этот салат можно добавлять орехи (грецкие и арахис), чернослив и изюм. Кому что нравится! Некоторые гурманы даже сыр добавляют. Организм сам подскажет, какие микроэлементы и витамины нужны именно Вам в это...

30-10-2014 Просмотров: 2768 Виктория

Салат из свеклы с чесноком

Овощные салаты

Салат с грибами и рисом

Рис - это отличная основа для любого салата, в который можно добавить овощи, мясо, морепродукты и даже фрукты. Для тех, кто следит за полезным питанием и своей фигурой, предлагаю салат с грибами и рисом. Супер альтернатива сложным и жирным салатам на основе майонеза. А как сварить рис рассыпчатым мо...

20-07-2015 Просмотров: 2743 Вика

Салат с грибами и рисом

Другие салаты

Салат помидоры с кукурузой

Этот салат помидоры с кукурузой имеет одно название, которое полностью отражает его сущность: салат "Нежный". И действительно, салат потрясающе вкусный и нежный. Отведайте на досуге и досуг Вам запомнится новыми ощущениями во вкусе.

17-05-2015 Просмотров: 5341 Вика

Салат помидоры с кукурузой

Мясные салаты

Салат с грудинкой "По-киевски"

(украинская кухня) Салат с грудинкой "По-киевски" - плотный салат с несколькими видами мяса, грибами, яйцами и картошкой. Такой салат может смело заменить полноценный обед или стать основным блюдом.

18-04-2013 Просмотров: 3741 Вика

Салат с грудинкой "По-кие…