логотип приятного аппетита



Винегрет с грибами и капустой

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/salaty/ovoshchnye/item/1128-vinegret-s-gribami.html#sigProGalleria1650df5ce7
5.0 из 5 всего 3 голосов

  Винегрет с грибами и капустой - одна из разновидностей легендарного салата, кстати, на Западе винегрет называют "русский салат".

порций - 4
время приготовления - 10 мин. (если все отварено).

Сохранить в кулинарную книгу

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Отвариваем картофель, свеклу, морковь. Достаем огурцы из банки.

vinegret s gribami i kapustoi1

2. Маринуем заранее шампиньоны по этому рецепту или покупаем готовые соленые грибы (шампиньоны, опята, маслята...). Как замариновать лесные грибы, Вы сможете узнать, нажав здесь.

vinegret s gribami i kapustoi2

3. Квасим капусту (рецепт здесь).

vinegret s gribami i kapustoi3

4. Шинкуем лук полукольцами.

vinegret s gribami i kapustoi4

5. Очищаем овощи (свеклу, морковь, картофель) от кожуры и режем кубиками. Также режем кубиками огурцы и добавляем квашеную капусту.

vinegret s gribami i kapustoi5

6. Затем кладем репчатый лук (можно маринованный). Для маринада берем теплую воду 100 мл, сахар - 1 ст. ложка, уксус (9%) - 3 ст. ложки. Нашинкованный лук помещаем в маринад на 10-15 минут.

vinegret s gribami i kapustoi6 

7. Поливаем салат подсолнечным маслом. Перемешиваем, пробуем на соль. При необходимости добавляем соль, а затем по вкусу добавляем уксус и молотый черный перец. При подаче винегрет с грибами и капустой украшаем зеленью.

vinegret s gribami i kapustoi7

Приятного аппетита!Ваша Виктория

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Медиа

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат с сыром и орехами

Салат с сыром и орехами – несложный в приготовлении, но весьма оригинальный и вкусный салат, Грецкие орехи очень удачно сочетаются с зеленью, сыром и йогуртом. порций – 4, время приготовления – 15 мин. ...

12-04-2013 Просмотров: 1179 Вика

Салат с сыром и орехами

Овощные салаты

Салат из рисовой лапши

(тайская кухня)Рисовая лапша, рецепт которой можно прочитать здесь, как и рис сочетается практически с любыми продуктами, этот салат из рисовой лапши в тайской кухне называется «вун сен», он не имеет четкого рецепта, поэтому, если у Вас нет каких-то ингредиентов их запросто можно заменить на другие...

15-04-2013 Просмотров: 2197 Вика

Салат из рисовой лапши

Овощные салаты

Как приготовить греческий салат

Сейчас мы с Вами раз и навсегда ответим на вопрос: «Как приготовить греческий салат».В греческом салате основные ингредиенты это – помидоры, сыр «фета», лук, оливковое масло и орегано. Все остальные составляющие мы добавляем по своему вкусу. В греческий салат мы добавим листья салата, болгарский пер...

19-03-2014 Просмотров: 1932 Moskova

Как приготовить греческий сала…

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 6107 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…

Овощные салаты

Салат из редиса со сметаной

Салат из редиса со сметаной – весенний, легкий, освежающий и полезный салат спасет вас от авитаминоза и выведет из зимней спячки и депрессии :).

18-03-2017 Просмотров: 904 Вика

Салат из редиса со сметаной